Nas vinhas, há joias e uma delas é a Pérola Negra. A variedade de vinho é muito apreciada pelos produtores de vinho de todo o mundo pelo seu sabor rico de bouquet. O vinho tem um sabor de noz-moscada e um sabor de morango-rosa.
Cachos maduros de uvas Pérola Negra
A variedade Black Pearl ou Black Pearl foi desenvolvida no Y. Potapenko Research Institute. Como resultado do trabalho de cientistas e criadores, Augustus a Amursky e Centauro Magarachsky a Levokumskiy obtiveram uma casta técnica técnica, que merecidamente recebeu o nome de jóias e em 2005 foi inscrita no Registro do Estado.
Características das uvas pretas
Descrição da variedade. As uvas pretas são cultivadas principalmente em áreas com vinificação industrial estabelecida. Certos tipos de cultura negra são encontrados em estado selvagem. O vinho é feito de uvas pretas, passas e congeladas. Berry não perde suas qualidades úteis.
Descrição dos benefícios dos frutos Os frutos de uva têm um efeito positivo no sistema circulatório, impedindo o desenvolvimento de trombosee fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos.Pessoas que usam regularmente uvas ,raramente sofrem pressão arterial e saltos de colesterol. As uvas pretas são ricas em vitaminas , que fortalecem o sistema imunológico, preservam a visão e têm efeito antioxidante.
Antioxidantes são necessários para que as plantas resistam a bactérias e fungos, e para os seres humanos - para proteger contra a inflamação.No momento do uso de uvas pretas os microelementos úteis entram no corpo.
Dos antigos residentes egípcios veio o conhecimento de que o extrato e suco de frutas de uva têm um efeito benéfico sobre os processos na pele, dando a elasticidade da pele, elasticidade e nivelamento do microrrelevo.
Uvas pretas da variedade Black Pearl
Descrição do Black Pearl
A variedade é média precoce, a colheita começa no final do verão - início do outono.As pérolas têm folhas ásperas de cinco dedos, pubescentes por dentro e bolhas por fora.Eles são distinguidos por lóbulos sobrepostos do pecíolo.O escapo não é muito mais curto que o núcleo central.Os cortes laterais da folha variam em altura, as bordas são dobradas para cima.Brotos de folhas são diferentes borda nua.
As uvas de frutos nas uvas são de forma cónica alongada, alada, de tamanho médio (até 300 gramas), colhidas a partir de bagas redondas de tamanho médio, de cor azul escura.A uva tem um aroma pronunciado de noz-moscada e rico sabor harmonioso.Diferente suculenta carne carnuda e brilhante, a baga dá suco sem pintura.Teor de açúcar dos frutos 24%acidez de 7 g /dm3 .
Com os devidos cuidados e conformidade com os princípios agrotécnicos, o Black Pearl produz um rendimento de 130 centavos por hectare. A carga ideal no mato é de 17 a 18 olhos. Os arbustos vigorosos são formados em dois ombros e têm uma altura do medidor. Estacas de uva enraízam bem.
As uvas são resistentes ao gelo e podem suportar temperaturas tão baixas quanto 26 graus. No entanto, precisa de abrigo para o inverno. Os produtores de vinho dizem que com essas geadas, a variedade é capaz de manter uma cultura de pleno direito, e 28 graus de geada são deixados para render até 25%.
Com todas as suas vantagens, a variedade não é resistente às doenças do míldio, do oídio e da filoxera.
Os provadores classificam o vinho anual da tabela de Black Pearl em 7, 6 pontos, e envelheceu o vinho de sobremesa - em 9 pontos.
Colheita de Uva Pérola Negra
Fato interessante
Em Tula vive um famoso viticultor, Yu A. Zotov, que cultiva uma variedade exclusivamente para produção de vinho. Zotovskiy Black pearl wine é notável por sua tecnologia antiga e demorada. Seus vinhos participam de degustações e recebem prêmios. Preparar vinho de alta qualidade não é fácil. Uma tecnologia de cozinha não é suficiente, ainda precisa crescer uma baga decente. Como o mestre das notas de uva, “Para cultivar essas uvas, paciência e perseverança não são suficientes. As uvas precisam amar de todo o coração! ”.
Aplicação da variedade
As pérolas são utilizadas como matéria-prima para a produção de vinho com um sabor muscat pronunciado. Enfatiza beneficamente o buquêadicionando variedades Augusta.
Também comer uvas frescas cortadas para a alimentação, secagem (passas) e bagas congeladas também são populares.Nesta forma, as uvas retêm a quantidade máxima de oligoelementos benéficos.
Descrição dos métodos agrícolas para produção de uvas
Uvas - uma cultura duradoura que pode dar frutos até aos 22 anos.As bagas pretas começam a amadurecer em agosto.
Como escolher um local de desembarque
Uma variedade produzirá uma colheita abundante se a plantar nas secções sul, sudoeste ou sudeste e colocar a vinha em postes, uma treliça ou deixar passar as paredes e os telhados dos edifícios..O calor solar deve fluir sem impedimentos para o local e a umidade excessiva não deve se acumular no solo.O ideal seria um pequeno viés.
Preparação do solo e plantação de uma vinha
O solo das uvas é preparado como fértil e fertilizado com matéria orgânica e azoto.As mudas são plantadas no outono ou na primavera.A plântula correta tem uma raiz branca no corte, uma brotação amadurecida verde brilhante e olhos fortes que não caem em contato.
Para melhorar o enraizamento no solo, é realizado o preparo pré-plantio de mudas.As raízes dos nós superiores são cortadas, e as inferiores são presas um pouco e mantidas na água por até 24 horas.Faça uma poda de plântulas por 3-5 olhos.Você não pode plantar uvas perto de árvores e na base da encosta.
Plantação de mudas pelo correio na Primavera
Plantação de árvores de Primavera
Descrição da plantação de uvas na Primavera Se houver uma grande quantidade de terra preta no solo ouArgila para o plantio de mudas cavando uma vala com uma profundidade e largura de 0,8 metros, e quando a areia do solo, a profundidade deve ser de pelo menos um metro e prepará-lo com antecedência para dar o tempo da Terra para a degradação. A penetração profunda ajudará a proteger o sistema radicular do congelamento.
O fundo da trincheira é coberto por uma drenagem de entulho ou argila expandida, cuja espessura chega a 15 cm e fixa verticalmente o tubo para irrigação. A próxima camada consiste em potássio chernozem e fertilizantes fosfatados. Como o molho mineral, você pode usar cinzas. Tal alternação de solos é realizada duas vezes e sempre completa com solo fértil e derramado com muita água. A trincheira preparada é deixada até a primavera.
Antes de plantar, as raízes das uvas são tratadas em uma solução de 10 litros de água, uma colher de sopa de humate e tal quantidade de argila que a mistura se torna creme de leite grosso. No local de plantio, um montículo é preparado e as mudas da variedade são cavadas na trincheira, posicionadas horizontalmente em elevações: pelos brotos ao norte e pelo calcanhar radicular ao sul. Espalhando as raízes, elas são cobertas com solo fértil, uma camada de 10 a 15 cm e o restante da trincheira é preenchido com uma mistura de terra preta e areia na proporção de 1: 1. Em torno de cada muda, a terra é compactada e coberta com filme preto, e garrafas plásticas são colocadas nas videiras até que estejam completamente enraizadas. Regue as plantas através do tubo preparado.
Plantação de Outono
Descrição da plantação de outono da variedade A única diferença entre o plantio no outono e o plantio de primavera é que as mudas plantadas devem ser altamente plantadas com solo eeles são cobertos com agulhas de pinheiro, madeira morta ou madeira morta, e o solo ao redor da muda é coberto com uma camada de serragem ou turfa.
Realize o plantio de outono a partir de meados do outono até que o solo congele. Você não deve plantar uma variedade em uma trincheira fresca, você precisa dar o solo tempo para se contentar com várias semanas, caso contrário, durante o encolhimento do solo pode puxar a videira e rasgar as raízes, o que levará à morte das uvas.
Plantação de uma jovem vinha no Outono
Como proteger uma variedade preciosa de parasitas de insetos
Ao atacar os ácaros, as folhas de videira são incapazes de fotossíntese. Os insetos se alimentam de seiva de planta e, no curso de sua atividade vital, emitem venenos que envenenam a variedade. Como resultado, o Pérola Negra é deformado, a folhagem se enrola em um tubo e cai. O transportador é erva daninha, da qual os parasitas se movem para a videira e clima árido e quente.
Para a variedade Black Pearl, o perigo é o mesmo:
- o carrapato vermelho é reconhecido por flor vermelha nos nós da videira;
- flocos de aranha ovos laranjas comuns;
- ácaro-aranha-de-chifre, cujas fêmeas inverno no sistema radicular do mato.
Todos os ácaros têm uma característica comum - eles entrelaçam uvas com teias de aranha.
Descrição das medidas preventivas
- Lançamento nos vinhedos de inimigos biológicos de carrapatos - joaninhas e insetos de flores.
- Limpeza de ervas daninhas de vinhas.
- Processamento de uvas antes e depois do florescimento com insecticidas, preparações alternadas, a fim de evitar que os parasitas se adaptem aingredientes ativos.
- Remoção e queima de áreas especialmente afetadas do córtex.
Trinta variedades de carrapatos que colocam um grande número de ovos na casca perto dos nós podem atacar as plantações de uva. É necessário realizar uma inspeção de rotina de todas as plantas da vinha.
Além dos carrapatos, o Pérola Negra pode ser ameaçado por muitos insetos parasitas, entre os quais filoxera, traça de uva e lagartas de vermes são comuns.
Grapevane atingido pela filoxera
Os mais perigosos são a filoxera (afídeo da uva),, que inclui duas subespécies: folha (gálica) ou raiz. A infecção da variedade ocorre através de material de plantio, água de irrigação e vento, contribuindo para a disseminação de parasitas em um raio de 15 km. A filoxera da raiz leva à morte de uma variedade, espalhando através de picadas uma infecção que destrói o tecido.
Destruir a filoxe é muito difícil. Os fumigantes usados anteriormente para o preparo do solo não são mais válidos. Como medida preventiva contra os pulgões das raízes, utiliza-se enxertia das videiras em variedades imunes a ela. Contra a filoxera foliar, os inseticidas sistêmicos são eficazes.
As lagartas das larvas comem folhas, inflorescências e uvas. A invasão dessas pragas vorazes e prolíficas pode destruir 75 a 85% da colheita.
Lagartas de larvas de folha numa folha de uvas
Para combater esses parasitas, usar herbicidas após plantas hibernantes, inseticidas duranteverão de borboletas (duas vezes com intervalo de duas semanas), e com o advento das lagartas, são utilizados acaricidas inseticidas.
A almofada de uva é uma família de escudo falso.Um inseto sedentário se alimenta de suco de uva e é capaz de transportar infecções virais.As almofadas aderem às partes verdes da bucha e permanecem em um só lugar até o final do ciclo de vida, emitem uma substância que protege contra os efeitos dos agentes de processamento.
Para combater os shp, eles são tratados com herbicidas antes do aparecimento da folhagem, e durante a estação de crescimento com inseticidas sistêmicos e de contato de ação prolongada.
Além dos insetos mal-intencionados, a variedade Black Pearl pode afetar um grande número de doenças.Na maioria das vezes, as uvas são atacadas por doenças fúngicas (antracnose, oídio, míldio), câncer bacteriano e bacteriose.Para a prevenção de doenças, é necessário aderir à agrotecnologia adequada e manter as plantações de uvas de uma forma bem cuidada.
Pérola As pérolas negras não só decoram a vinha, mas também fornecem as matérias-primas para reabastecer a adega com um delicioso vinho.Uma saborosa baga vai decorar a mesa e reabastecer as reservas de vitaminas e minerais do organismo.
