Descrição da casta Pearl Sabo: vantagens e desvantagens

As uvas chamadas "Pérolas do Sabot" foram criadas no início do século passado pelo criador húngaro Stark.Mas a descrição de quais variedades foram cruzadas está faltando.Esta uva de mesa tem muitos nomes - Pearl Chabanska, Pérola de Chaba, Mascate Xaba, Pérola de Sabá, Mascate Pearl Chaba, Chaba Gengy, Mudas de Staryk.Em diferentes países onde é cultivada mais de um século, a pérola Szabo tem seu próprio nome, mas é da mesma variedade.

Uvas Pérolas Sabot - variedade húngara com mais de um século de história

Pérolas Sabot são cultivadas em países europeus na região do Mediterrâneo e até mesmo em algumas áreas do norte da África.Na Rússia, essa variedade criou raízes no sul - no território de Krasnodar, em Volgograd e em algumas outras regiões com um clima quente.

A história da origem desta uva

Estas uvas de mesa varietais de noz-moscada branca não foram criadas na Hungria.Este país é famoso há vários séculos pelos seus vinhedos, dos quais se produz vinho de mesa de alta qualidade, inclusive de uvas moscatel.

Este híbrido apareceu em uma pequena cidade na parte sudeste da Hungria - no Bekes chaba.Portanto, uma parte do nome da variedade apareceu como um lembrete da cidade onde esta vinha foi criada.E a cor das suas bagas deu o segundo nome - Pérola ou Pérola.

No nosso paísA descrição do início de seu cultivo foi encontrada desde o início do século passado, e seu nome foi transformado no estilo russo - a Pérola do Sabot ou a Pérola Branca.

Acontece frequentemente que a mesma variedade tem muitos nomes diferentes.Isso cria confusão, mas é um fato inevitável. Ao registrar uma nova variedade, o nome da vinha é dado pelo criador que a criou.Mas os vinicultores geralmente dão esse nome à uva (com base na opinião pessoal).

Às vezes, nomes familiares podem ser substituídos por nomes mais eficazes para fins comerciais, a fim de enfatizar a origem específica da variedade.

"pais" prospectivos desta vinha.

  • Muscat Hungarian é uma vinha com uma elevada percentagem de açúcar em frutos e um aroma a noz-moscada que cresce nos países mediterrânicos.
  • Muscat Ottonel é uma variedade presumida que Stark usou no processo de criação de um novo tipo de vinhedo.

Os principais criadores de nosso país vêm trabalhando ativamente com mudas dessa variedade há vários anos.O resultado do seu trabalho foram novos híbridos, que foram especialmente adaptados às condições de várias regiões do nosso país (em particular, em muitas áreas da Sibéria).

As uvas Muscat Ottonel são um provável antepassado de Sabo Pérolas

Descrição de uvas

Descrição da variedade Pérolas de Sabo:

  • ) O poder de crescimento deste vinhedo é baixo, na maioria das vezes, os brotos praticamente se espalham pelo solo.
  • As vinhas da vinha estão firmes, amadurecendo bem.
  • Ele é consideradocultura da parede.
  • É melhor cultivar essa variedade de uva em um shtambe (ou usando um método de ventilação).
  • No processo de amadurecimento dos cachos é necessário garantir que os brotos não tenham sua sobrecarga - as uvas não aceitam isso.
  • Os cachos de pérolas brancas distinguem-se pela maturação precoce - na primeira década de agosto já é possível colher.
  • O rendimento de brotos é bastante alto - até 84%.
  • Qual será o tamanho da frutificação dos arbustos depende das suas características.Portanto, jardineiros costumam deixar os melhores arbustos no site.Com rega regular, o rendimento da vinha aumenta.
  • É impossível deixar os cachos na parte aérea após o amadurecimento - eles se deterioram e perdem o sabor.
  • São necessários tratamentos preventivos regulares para doenças fúngicas e bacterianas, uma vez que esta casta não é resistente aos mesmos.
  • O melhor solo para o cultivo de pérolas brancas é a terra preta e argilosa.
  • A vinha é bastante resistente à geada.
  • Sua folhagem é verde médio com bordas irregulares, sua superfície é enrugada e o lado reverso é ligeiramente pubescente.
  • As flores bissexuais da vinha não são grandes, reunidas em inflorescências.
  • Os aglomerados não são distinguidos pela alta densidade, cônica, de tamanho pequeno, o peso de uma escova não é mais do que 0,5 kg.
  • Frutas com peso não superior a 2 g, verde-esbranquiçado, teor de açúcares - não mais que 20%, vitamina C é de cerca de 7 g /l, com uma fina camada de pele, polpa sem cor, não mais do que duas sementes numa baga,tem um sabor e aroma agradável de moscatel.

Pérolas do Sabot dão pequenas bagas com sabor a noz moscada

Falhas na vinha Pérolas brancas

A descrição da variedade Pérola Branca será incompleta, se não for mencionadasuas falhas.Embora sejam poucos, é necessário enumerar:

  • os frutos desta vinha distinguem-se pela baixa transportabilidade, se os cachos maduros não forem colhidos dos arbustos a tempo, perderão as suas qualidades gustativas;
  • em alta umidade, os frutos racham e o suco flui;
  • devido à baixa densidade da casca, as bagas de maturação estão disponíveis para os pardais;
  • os arbustos baixos não podem ser usados ​​para projetar mandris;
  • outras pragas que são perigosas para essa variedade são vespas e ácaros;
  • deve ser cuidadosamente coberto antes do início do inverno;
  • se as videiras estiverem sobrecarregadas, as bagas nos cachos encolherão;
  • maturação não simultânea da cultura.

Descrição da vinha As pérolas brancas serão incompletas, se você não mencionar que é exigente quanto à fertilidade do solo.Com a fertilização oportuna aumenta o poder das videiras, melhora a qualidade da fruta.

Apesar de todas as deficiências, a variedade ainda é valorizada pelo seu excelente sabor.Geralmente é usado fresco.

Recomenda-se cultivar esta vinha no Cáucaso do Norte, bem como no Baixo Volga.