É inaceitável falar de velhos arbustos sobre uvas. Se a produção industrial desta fruta for considerada, então a vinha de 10 anos ainda é jovem. Especialmente quando usado em vinificação. As uvas são capazes de produzir produtos de qualidade por décadas e até séculos. Tais arbustos não são jogados fora. Ao longo dos anos, eles formaram um forte sistema radicular, que não tem medo do frio e da seca. Vinhedos dão às bagas um alto teor de açúcar e baixa acidez. Eles têm um gosto muito mais agradável e têm um aroma muito delicado.
Quanto mais antigas as uvas, mais forte ela é
Necessidade de poda
Os viticultores principiantes enfrentam um problema como um arbusto de vinha negligenciado. Surge a pergunta sobre sua remoção completa ou possível atualização. Primeiro você deve decidir sobre a nota selecionada. Se essa variedade se adequar e der fruto, então você deve cuidar de dar uma nova vida.
Acontece frequentemente que o amadurecimento das uvas é retardado e, por vezes, completamente ausente. Em 90% dos casos, há uma completa falta de poda da videira. Sabe-se que, por natureza, uma uva tenta cultivar um grande número de sementes (cachos) para continuar seu gênero.
O desenvolvimento do pericarpo suculento não é para ele não tãoimportante.Portanto, na ausência de poda adequada, a videira tenta plantar muitos cachos muito pequenos com muitas pequenas bagas.Eles não amadurecem bem e não têm bom gosto. Poda resolve esse problema. Iniciar o procedimento de corte é sempre possível.
As uvas podadas permitem à vinha formar grandes borlas e bagas
.Razões para a negligência das uvas
As razões que levam à negligência das uvas podem ser muito diferentes. Entre eles:
- Falta de experiência no cultivo de vinhas.
- Violação das regras para o corte inicial do mato. Neste caso, o objetivo principal era obter altos rendimentos em um futuro muito próximo (2º ou 3º ano). Tal violação da engenharia agrícola é muito indesejável, já que no quarto ou quinto ano os arbustos se tornam disformes. Os brotos parecem pernas, e eles não podem se curvar para o inverno.
Os arbustos de vinha que não sejam adequados por qualquer motivo não devem ser preservados.É melhor usá-los, como um estoque para a melhor nota, para fazer o chamado re-enxerto. Abandonados, arbustos negligenciados devem ser podados.
Esquema: a) uma bucha antes de aparar b) a mesma bucha depois de aparar
Aparar
A poda deve ser feita enquanto as vinhas estão em repouso. Desta vez é no final do outono, assim como no período do início da primavera.A poda de condução deve necessariamente ser acompanhada de rejuvenescimento da vinha.Todas as brotações velhas e secas devem ser removidas.Distinguir videiras velhas e atira com dano é fácil. Para fazer isso, proceda da seguinte maneira:
- Usando um podador (uma faca afiada pode ser) cortar a filmagem, o que parece duvidoso. Se houver uma cor verde no corte, pode-se argumentar que a planta está viva e deve ser deixada.
- Se o corte estiver seco, não colorido de verde, então não deve haver dúvidas - a videira está seca. Ele pode congelar ou ocorrer um dano mecânico, e o sistema de condução de suco não funciona.
- Várias fatias são feitas novamente. Se a videira estiver seca em todo lugar, então ela deve ser completamente removida.
A poda necessita de uma vinha num período de latência
Formando um arbusto
Tendo realizado a poda necessária de um arbusto de videira negligenciado, prossiga à sua formação. Prosseguir da variedade de vinha:
- As variedades resistentes ao gelo geralmente são cultivadas sem abrigo adicional no inverno. Portanto, a melhor opção seria formar os seguintes tipos de moldagem: pérgola, arqueada ou arbor.
- Se as vinhas têm medo do tempo frio e precisam de abrigo no inverno, então é bom aplicar moldagem como um cordão horizontal ou um ventilador.
Depois de seleccionar a forma pretendida para a gestão das vinhas, deve verificar-se a presença das partes do arbusto e os rebentos necessários para a moldagem. Partes desnecessárias e desnecessárias da planta que não coincidem com a forma da bucha selecionada são removidas.
A base da futura moldagem é das partes necessárias e adequadas da vinha. Com a falta de elementos formadores eles são cultivados emdurante os períodos seguintes.Deve ser lembrado que o elo da fruta é necessariamente formado a partir de brotos anuais.
Sabe-se que, para muitas variedades, a formação de gemas ocorre em uma videira anual.Para altos rendimentos, é necessário deixar cerca de 10 brotos do ano passado.
As vinhas que tenham entrado num período de frutificação devem ser podadas para uma nova frutificação.Se os arbustos não forem cortados por 2 anos, o rendimento cai drasticamente.Portanto, o corte é necessário.
Esquema de poda em função da idade da vinha: 1) poda de uma vinha madura no primeiro ano, 2) poda de duas gemas na parteira do segundo ano, 3) poda de quatro gemas na parteira do terceiro ano
Regime de poda de uvas
Se a vinha tiver 3 anos e, em seguida, a Primavera do 4º ano, a desrama é efectuada de acordo com o seguinte esquema:
- 3 ou 4, limpos no fundo.Remova todos os pequenos incrementos até uma distância de 60 cm.
- Recomenda-se deixar 2 flechas de frutas com cerca de 8 orifícios.
- A seta inferior do fruto é encurtada por 3 buracos.
Dessa forma, brotos de 3 anos de idade são transformados em mangas jovens.A formação de mangas adicionais será realizada usando brotos de brotos.
Se o comprimento da parte de 2 anos da videira exceder 0,8 m, e não houver ganhos na parte inferior, então cada uma das trepadeiras é cortada a 0,65 m. As extremidades de tais mangas devem conter brotos que se desenvolverão debotões para dormir.No outono deles deve formar unidades de frutas.
Procedimentoremoção de madeira seca leva a maior parte do tempo durante o tratamento.Se o broto de longo prazo contiver galhos secos de um ano (do ano anterior), o broto inteiro deve ser removido.As videiras perenes vivas (mangas) não são recomendadas para serem cortadas, ou devem ser feitas minimamente.Os brotos anuais podem ser reduzidos a 90%, o que é natural e não causa danos.
A poda atempada das vinhas não só aumenta o rendimento de uma dada cultura, mas também melhora a sua palatabilidade.
