Qual é a fuga de substituição em uvas, qual é o seu significado

Cultivar uvas é um trabalho árduo que é recompensado por uma colheita saborosa e saudável de bagas. Para que os arbustos produzam uma colheita grande e de alta qualidade de ano para ano, atenção especial deve ser dada às questões de formação e corte. Esses procedimentos visam a colheita de videiras férteis de alta qualidade para a estação atual, bem como brotos de reposição para o próximo.

O papel dos brotos de substituição é muito grande. Eles permitem que você atualize a videira, o que torna possível controlar os indicadores qualitativos e quantitativos de rendimento.

Fotos de substituição na foto

Mas, para que todos os processos sigam na direção certa, você precisa seguir vários requisitos e regras ao conduzir procedimentos de corte e modelagem, ao escolher e preparar videiras frutíferas e nós de substituição.

Informações gerais, conceitos

Um escape é uma parte de uma planta que inclui um caule e folhas e brotos brotando sobre ele. Na viticultura, a parte aérea deve ser entendida como uma videira com todas as suas partes.

Escape é a base sobre a qual a formação de inflorescências e bagas. É por esta razão que o seu papel é tão grande em todas as questões de crescimento edesenvolvimento de uva.

  • A fuga da uva tem os seguintes elementos:
  • A parte aérea principal.
  • Stepper - haste que se desenvolveu a partir da parte aérea principal.
  • Pecíolo foliar - uma parte estreita da folha, parte de sua conexão com o caule.
  • Um botão invernal é um germe que germinará na forma de um enteado após o inverno.
  • A farpa é um caule modificado, representando uma parte fina, longa e encaracolada com longos entrenós.Carrega a função de fixar a planta em uma determinada posição.

O escape de substituição é um escape de um ano curto com 2-4 olhos.

Ele é usado para preparar uma videira de qualidade que renderá a próxima safra.Em uma linguagem coloquial, os viticultores usam a noção de substituição de nós.Muitas vezes, esse nome é equivalente ao conceito de substituição de escape.Alguns produtores distinguem seu significado.Na maioria das vezes um mote é um talo muito curto.

A estrutura do casquilho da uva com os nomes das partes

Além disso, ao considerar questões relacionadas aos brotos, é necessário ter uma idéia de alguns conceitos mais fundamentais:

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  • Manga arbustiva - videiras perenes que atingem um comprimento superior a 40 cm, estendendo-se desde a cabeça do mato.
  • Fruit link - uma videira que serve como meio de obter a colheita.Dependendo do método de formação, pode consistir em um chifre de dois anos, um cipó fértil e um nó de substituição, ou apenas de um chifre e uma flecha.
  • O chifre é uma pequena videira perene (menos de 40 cm).
  • Flutuando frutíferas ou flechas de frutificação -videira anual jovem e forte com 5–12 olhos, nos quais se desenvolvem aglomerados.
  • Formando um arbusto é um procedimento anual para determinar e organizar a estrutura, forma, carga e tamanho de uma planta.
  • Podando um arbusto - removendo todas as formações desnecessárias (rebentos, folhas, inflorescências, olhos).
  • Shoot load é um conceito que exibe o número real de brotos em um arbusto. Ele é usado para determinar os volumes de rendimento ideais, mantendo a qualidade dos frutos e a saúde da própria planta.

Flecha frutuosa e manga velha

Aparar e modelar

Para condições favoráveis ​​à frutificação de um cipó, deve estar presente em cada manga uma ou várias ligações de frutos. Eles vão garantir o crescimento da cultura nas estações atuais e subseqüentes. O nó de substituição é necessário para que a videira não cresça e suas áreas de frutificação não sejam removidas do tronco e do sistema radicular. Então, se você não deixar os brotos de substituição, como a vinha frutífera terá que usar o melhor caule no elo da fruta, e tal é o mais distante da base.

Assim, o crescimento do mato levará a dificuldades na entrega de nutrientes e elementos, o que afetará o rendimento e a qualidade dos frutos.

O princípio da poda de uma vinha

A fuga da substituição desempenha um papel importante na formação de arbustos. Formando é feito para criar um link de frutas de alta qualidade, o que permite reduzir o grau de crescimento.uvas, mantendo a sua qualidade de fertilidade. Ele permite que você prepare a planta para a próxima estação, para ajustar a carga das brotações. Quando é realizado, os brotos de substituição são criados cortando as brotações inferiores em 2 a 4 olhos. Nós de substituição são criados a partir de vinhas jovens, que estão localizadas sob as setas de frutificação. As flechas também são cortadas dependendo da idade da cultura, variedade e outras características do cultivo. É na seta da frutificação que se desenvolvem as inflorescências e aglomerados, que são removidos em outras partes do mato para criar uma carga normal.

A poda outonal das uvas é realizada com uma unidade populacional

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A formação de videiras ocorre no outono e na primavera.

As folhas de Outono são removidas das vinhas e de todas as outras formações vegetais, cuja necessidade desapareceu. Apenas nós de substituição permanecem, na quantidade necessária. Recomenda-se deixar o número de brotações e olhos com algum excesso, independentemente do método de formação e poda. Vale lembrar que o inverno é sempre o risco de morte e danos à planta em condições climáticas adversas. A modelagem da primavera desempenha o papel de ajuste final do arbusto, todas as videiras de reserva são removidas após o inverno, os nós de substituição são podados.

Bush de uva preparado para o inverno

Métodos de formação de brotos de substituição

A formação de arbustos é realizada de várias maneiras:

  • Com a preparação de uma substituição de cadela.
  • Sem deixar uma cadela de substituição, à custa deflechas de frutificação.
  • Com a ajuda do link melhorado de frutas.
  • Com uma curta poda das flechas de frutificação.

Método sem preparação especial de locais de substituição

Isso implica o uso de brotos da seta da frutificação como um “recurso frutífero”. Uma unidade de frutos com este método consiste apenas de uma flecha de frutificação. Não é cortado mais que 15 olhos. Para escapar da haste de substituição é usado, que está localizado mais próximo da manga.

Poda de uvas sem nó de substituição

Ao escolher uma videira, não se esqueça do princípio da localização - ela deve crescer do lado de fora do corte.

No Outono, a vinha é cortada de modo a que apenas a fuga da substituição permaneça. Para o seguro, recomenda-se deixar 2 mais perto do caule do caule. Tal medida evitará dificuldades caso um deles morra ou seja danificado como resultado de invernada.

Ao formar com a ajuda de um link de frutas melhorado, 2 setas de frutificação são deixadas no processo de preparação. Eles são paralelos um ao outro. Sua presença permite que você obtenha um maior número de olhos, o que afeta o aumento do nível de qualidade da seleção de saudável e bem localizado.

Este método de modelação pode ser realizado com ou sem a preparação de nós de substituição.

A poda a partir da Primavera é efectuada após a partida da geada

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A formação de um elo reforçado com frutos implica as seguintes características:

Com poda de outono na ligaçãofolhas de frutificação 2-4 mais próximas da base do caule.Seu comprimento depende das características do mato, da variedade de uva e das exigências de qualidade da cultura.Geralmente eles devem incluir 8-15 olhos.Na primavera, durante a poda final, restam 2 fugas.Escolha o mais saudável e forte.

As videiras anuais da esquerda serão os elos de frutos reforçados desta época.Assim, é possível preparar brotos de substituição para esses links.Eles são dois caule inferior na videira, que é mais perto da cabeça do mato.

Ligação da fruta sobreposta e fuga da substituição

A formação com a ajuda de uma ligação melhorada da fruta tem suas próprias vantagens e desvantagens.As vantagens incluem o fato de que a presença de um grande número de olhos verdes na primavera permite que você escolha o mais poderoso e saudável.Além disso, este sistema permite evitar o surgimento de grandes áreas da cultura "não preenchida" da videira.

As desvantagens deste método incluem um grande número de olhos verdes.Extras precisam ser removidos na primavera, mas a essa altura eles já consumiram uma certa parte dos nutrientes que poderiam ter sido destinados ao crescimento das principais áreas da planta.

Com o método das ligações reforçadas, a videira aumenta anualmente pela distância entre o ramo e a primeira brotação.Mais cedo ou mais tarde, a videira se tornará muito longa, o que afetará negativamente o rendimento, bem como a saúde e o desenvolvimento da planta.Neste caso, você precisa atualizar a manga.Para isso, são usados ​​botões dormentes, que na primaveradesenvolver em rebentos na manga. Eles retêm e começam a desenvolver uma manga de frutificação jovem. Uma flecha de frutificação antiga é removida.

Método de formação da ligação dos frutos com uma pequena poda das setas de frutificação

Esta opção é muito popular entre o cultivo de uvas amadoras.

Este método permite aumentar o nível de açúcar na fruta. Aumenta o volume de madeira perene, o que afeta de forma frutífera as características da cultura. Com a poda curta, apenas brotos anuais são usados ​​como ligação de frutas. Eles são cortados muito curto - não mais que 3 buracos são deixados. Destes, desenvolvem de uma a três videiras. Normalmente em uma manga cresce vários elos de frutas. No outono, quando poda, o caule mais inferior é retido como um tiro de substituição. Todos os outros são removidos, e o nó de substituição é cortado de forma a deixar 3 olhos.

Poda curta de flechas de frutificação

Com este método, as mangas são muito curtas e chamam-se chifres.

A distância entre os chifres no ombro não deve ser inferior a 10 cm se o elo dos frutos for constituído por uma vinha e a menos de 30 cm quando a tiragem consistir em 3 videiras. Como forma de neutralizar o inevitável alongamento do chifre, os cultivadores usam um botão invernal que aparece na base do chifre. Infelizmente, cresce no lugar certo, não a cada temporada. O aparecimento de um olho mágico verde na base do chifre é estimulado pelo corte curto das brotações. Então, quando a poda deixou apenas um olho mágico.

Reduzir a carga libera os nutrientes que a planta usa para desenvolver um rim em hibernação.

Método com a preparação de um nó de substituição

Na primavera, jovens brotos verdes começam a germinar no nó de reposição.Destes, 1 ou 2 são deixados, e o resto se desprende.Além disso, é mais conveniente e fácil removê-los quando brotaram de 10 a 15 cm, sendo importante garantir que a parte aérea mais próxima da base cresça para fora, ou seja, na direção oposta ao ponto de corte.

No outono, o elo do fruto, que trouxe a colheita, é cortado e um novo é formado a partir da cadela com a preparação de um substituto de substituição para a próxima temporada.Isso se repete a cada ano até que a videira envelheça e chegue a hora de substituí-la.

Ao realizar o procedimento de preparação de uma cadela de substituição, muitos produtores fazem a pergunta: por que o broto deixado na primavera tem que crescer para fora, na direção oposta do ponto de corte?

Poda da vinha com nós de substituiçãode um lado (topo).Tal colocação de feridas manterá o sistema de entrega de nutrientes intactos no lado inferior.

A substituição de escape no Verão está a desenvolver-se activamente

Para alcançar este sistema, é necessário garantir que estão reunidas as seguintes condições:

  1. a fuga mais próxima para o chão crescelocalizado acima da saída, o último tronco será a flecha da frutificação.Todos os outros brotos terminam.
  2. Se o mais próximo da base da brotação cresce para dentro, e acima há um caule “externo”, então o primeiro se rompe.Isso é feito, mesmo se houver apenas dois escapes no nó de substituição, ou seja, apenas um talo permanecerá após a quebra.
  3. Se apenas um rebento brotou na puta de substituição, então tudo fica como está, independentemente de ter brotado - para dentro ou para fora.

O nó de substituição deve necessariamente estar mais perto da base do que a videira frutífera.

Caso contrário, ele se desenvolverá pior devido à falta de nutrientes (todos irão para uma fruteira) e não será adequado no futuro para formar um elo de frutas.Esta medida reduz o grau de crescimento excessivo da videira.