A seleção amadora e profissional visa eliminar as falhas e melhorar as propriedades de certas variedades de uvas. Ele permite que você obtenha formulários híbridos que eliminam os "pontos dolorosos" em variedades populares e procuradas pelos pais. Este é o caso da forma híbrida Sphinx.
Entre as variedades populares e famosas, um lugar especial é ocupado por Strasensky e Timur. Eles são dotados de um número bastante grande de vantagens: rendimento, sabor e aparência das bagas. Mas essas uvas têm fraquezas: baixa estabilidade e altura.
As uvas da Esfinge são muito saborosas e frutíferas
Para resolver o problema com essas falhas, a forma híbrida da Esfinge foi derivada. Ela combinou os traços positivos de seus "pais" e se tornou popular entre muitos viticultores.
Características de variedade
A variedade híbrida Sphinx foi obtida como resultado das atividades de melhoramento de um produtor de Zaporizhia (Ucrânia) V.V. Zagorulko. As formas dos pais são as variedades Strasensky e Timur. Cultivado ativamente por produtores privados na Ucrânia, Rússia, Bielorrússia e Moldávia. Esfinge é projetado para obter os arbustos de uvas com altas taxas de resistência a doenças e alto crescimento. Apesar do fato de que Zagorulko conseguiu resolver as tarefas, muitos produtores têm notado a ausência de vantagens graves em relação aoformas parentais, especialmente Timur.
Descrição das características da variedade Esfinge:
- Refere-se a variedades de maturação muito precoce. A estação de crescimento varia de 90 a 110 dias.
- Os arbustos são muito altos. Os brotos amadurecem bem. O termo tardio da dissolução de primavera dos rins é característico. Difere em um tronco volumoso e ramos fortes.
- A vinha amadurece bem ao longo de todo o seu comprimento. Não há bandas de pastejo.
- Para o aparecimento da folha é caracterizada por uma forma grande, com a presença de dissecções de tamanho médio e veios no meio. Flor bissexual. Quando o tempo chuvoso pode ser problemas com a polinização.
- Rendimentos médios sustentáveis.
- Diferem em boas estacas de enraizamento.
- A resistência ao oídio e ao oídio é média.
- A resistência ao gelo é alta, até - 23 graus. A variedade é resistente a períodos secos. Não
- gosta de rascunhos e ventos fortes.
- A esfinge tem uma alta taxa de sobrevivência e é compatível com o enxerto como um enxerto.
- Vespas podem causar sérios danos.
A maturação da Esfinge começa em agosto
Características de cuidado
Uma videira deve ser podada para 4-6 gemas. Mais tarde, a brotação dos rins refere-se a propriedades positivas, uma vez que muitas vezes os protege de danos causados pelas geadas do final de maio. Certifique-se de realizar a poda de outono com a remoção de brotos danificados e antigos.
Apesar de um nível bastante elevadoresistência a temperaturas frias, requer o uso de materiais de cobertura para o período de inverno. O rigor do abrigo depende da região em crescimento.
Jovem Esfinge Bush
Despretensiosidade é observada no cronograma do pouso e do terreno. Não há indicações de requisitos específicos para a seleção de solos, o que implica a observância de regras padrão para a viticultura.
A variedade Esfinge é exigente quanto a umidade suficiente. Por esta razão, recomenda-se regar e cobertura morta do solo para preservar a água no solo.
Para fortalecer os arbustos, recomenda-se a realização de curativos regulares. Ao descrever uma variedade, os seguintes requisitos são indicados:
- para aumentar a força de crescimento usando drogas contendo nitrogênio;
- antes do florescimento, fertilizantes contendo potássio e zinco, bem como superfosfato, são introduzidos no solo.
Para evitar doenças fúngicas graves, o tratamento profilático dos arbustos é efectuado com preparações especiais. Ao descrever métodos de neutralizar vespas, recomenda-se a utilização de iscas especiais doces, sacos de malha e também para praticar a destruição de ninhos de vespas, que estão localizados a uma pequena distância da vinha.
Protecção das uvas das vespas
Como a Esfinge é muito alta, ela costuma ser usada como um descendente para outras variedades com um sistema radicular desenvolvido que compensa os altos índices de desenvolvimento.
De facto, cultivo de raízespode ser problemático e requer uma regulação adequada da carga no sistema radicular.
Frutos
Descrição do cluster:
- O cluster é grande.
- Peso - 600 a 900 gramas. Casos registrados de obtenção de uvas com peso de até um quilograma e meio.
- Forma cilíndrica-cônica.
- A densidade é moderada.
- Eles não exigem a urgência de colheita quando maduros, eles podem pendurar nos arbustos por algum tempo sem perda de sabor e aparência (indicada até duas semanas).
Os cachos da Esfinge são grandes e livres
Há indicadores médios na aparência, o que afeta a atratividade dos compradores.
Descrição das frutas:
- O tamanho das bagas é grande, 28 x 32 mm.
- Peso - aproximadamente 9 gramas.
- A forma é oval ou ovóide. Ambas as formas podem ser encontradas em um grupo.
- Cor - azul escuro.
Peso da Esfinge de 9 a 16 gramas
- A carne é crocante, densa, com uma quantidade suficientemente grande de suco. A pele de densidade média, quando ingerida, não afeta as características do sabor e não é sentida.
- O sabor é harmonioso com um aroma varietal característico. Ao descrever uma variedade, os produtores experientes indicam um sabor refrescante, não muito doce, sem qualquer sabor.
- O teor de açúcar é alto, a acidez é média.
- Não está sujeito a descascar, não apodrece.
- O nível de transportabilidade é médio. Ao mover-se por longas distâncias, a quebra de bagas é característica.
Por esta razão, a Esfinge está em demandapara cultivo pessoal e venda em regiões cultivadas.
A variedade Sphinx destina-se ao consumo de alimentos frescos.Além disso, as uvas são usadas como matéria-prima para conservas, assados e bebidas (compotas, vinho, tinturas).
