Para começar, vale a pena descobrir qual é a doença “salmonelose” e o que é.A salmonelose é uma doença infecciosa que afeta aves e animais jovens.Esta doença atua no trato digestivo, causa septicemia, pode ser acompanhada por pneumonia, artrite.
Frangos jovens são mais suscetíveis à salmonelose
Qual é o agente causador?
A salmonelose em galinhas resulta da ingestão de aves com salmonela (pequenos paus, esporos, cápsulas). Freqüentemente, essas bactérias crescem e se multiplicam na mídia a que estamos acostumados: a temperatura de 37 graus é suficiente para isso.
Esse grupo de bactérias é instável a desinfetantes químicos.A Salmonella no esterco pode persistir por 10 meses, até 4 na água, a poeira da sala pode conter por 18 meses, e em alimentos nutritivos, mais precisamente na carne, ovos crus, até 3 meses.
Patogênese da salmonelose
Dividir vários tipos desta doença em aves:
- salmonelose comum (ou febre tifóide);
- salmonelose de aves de capoeira que nada (pato, etc.);
- A salmonelose causada por bactérias que não sintonizaram o frango Salmonella.
A salmonelose tifóide causa tifoide e pullorosis em frangos, galinhas d'Angola, papagaios, perus e também podeexpostos a outras aves.Há casos em que uma pessoa cai dentro do raio de ação dessas bactérias, mas neste caso nada grave, com exceção de intoxicação alimentar, ocorre.
A salmonelose em pombos em 90% dos casos é causada pela bactéria S. Typhimurium, ou seja, provoca intoxicação alimentar em humanos.
Salmonella é o agente causador da doença
As aves jovens toleram a doença mais facilmente, mas os sintomas da gastrite aparecem.Em relação aos adultos, a salmonelose é mais freqüentemente crônica ou aguda.Aves que tiveram tifo ou pullorosis terão bactérias Salmonella dentro de si pelo resto de suas vidas (as bactérias serão transmitidas através dos ovos, o que significa que o tratamento ainda é necessário para as galinhas).Se o ovo contém salmonela, então há uma grande probabilidade de que uma pessoa que tenha comido este ovo receba intoxicação alimentar.
A bactéria salmonella já foi adaptada às galinhas, pelo que esta “infecção” captura outras aves com menos frequência.Além disso, a doença pode ser facilmente transmitida entre galinhas, raramente permitindo que galinhas jovens sobrevivam.
Apesar de ainda ser necessário o tratamento de pacientes com salmonelose em aves, os sintomas da doença praticamente não se fazem sentir, portanto, os adultos simplesmente permanecem portadores das bactérias (acumula-se no fígado, intestinos, baço,ovários).
Depois que as bactérias entram no corpo, elas começam a se multiplicar (isso acontece no intestino delgado), como resultado de um longo processo que entra no sangue eespalhar por todo o corpo de galinhas.Se a ave tiver uma imunidade bem desenvolvida, o tratamento não será necessário: o próprio patógeno morrerá no sangue, que será afetado por anticorpos, fagócitos e outros elementos de proteção igualmente importantes do corpo.
Com baixa resistência, o patógeno pode se espalhar por todo o corpo, liberando endotoxinas.
Nos locais em que essas bactérias estão localizadas, a inflamação começa a se desenvolver, e o fígado, os intestinos e a vesícula biliar geralmente são atacados.Como resultado, este processo inflamatório começa a matar as células do fígado, rins e baço.Às vezes, a destruição afeta os pulmões, articulações, útero, cérebro e assim por diante.É perigoso porque pode levar à morte de um pássaro, cuja causa se transforma em desidratação, hemorragia e intoxicação.
A bactéria Salmonella provoca inflamação dos órgãos internos
Deve-se notar que cada uma das espécies é perigosa para a ave à sua maneira.Quais são os sintomas da doença, qual deve ser o tratamento e a prevenção - tudo isso lhe diremos a seguir.
Sintomas da doença
A puxorose afeta preferencialmente indivíduos jovens e febre tifoide - jovens e idosos. Se o pintinho nasceu de um óvulo infectado, então a bactéria patogênica permanece mesmo na casca, o que pode desencadear a morte do resto dos pintinhos em uma incubadora ou ninho.Os pintinhos infectados pelos ovos parecem fracos e fracos, não comem, crescem lentamente.Como resultado, a morte ainda os compreende.Há casos em que os sintomas de pintos são infectados com a puxorosenão se manifesta de todo.Mas apenas os primeiros 10 dias serão assim, os outros 7-10 dias, a doença, pelo contrário, torna-se pronunciada.Isso é caracterizado por fadiga e letargia de pintinhos, falta de ar (e isso já indica uma patologia nos tecidos dos pulmões).Eles geralmente morrem na segunda ou terceira semana.
A galinha pode ser infectada com salmonela, mesmo antes do nascimento
Os filhotes que sobreviveram estão ficando para trás no próprio desenvolvimento, têm pouca plumagem.Se o filhote ainda estiver dentro do óvulo, ele tem uma infecção no corpo, depois de eclodir, sobreviveu à doença e, em seguida, uma porcentagem muito alta do fato de que ele continua sendo um portador de bactérias infecciosas, mesmo pelo crescimento.
Os sintomas em pintos doentes também podem aparecer assim:
- edema;
- cegueira;
- limp.
Como já mencionado, as aves adultas quase não apresentam sintomas da doença, o que dificulta determinar quando iniciar o tratamento.Se estamos falando de uma manifestação aguda da doença, então ela pode ser caracterizada por uma diminuição na produção de apetite e ovos, aves maçantes, plumagem enrugada, sede e assim por diante.Dependendo da gravidade da doença, a morte ocorre 4 a 10 dias após a infecção ter entrado no corpo.O sintoma da infecção aumenta-se em 2-3 graus da temperatura corporal.
Uma característica interessante é que é praticamente impossível prever a morte de um pássaro.A probabilidade de morte de uma galinha é 50 \ 50, tudo depende de que idade a ave (pintinho ou adulto), comotenho uma infecção (ela foi mantida com ela no ovo, e assim por diante) e a própria imunidade da galinha.
Como detectar salmonelose?
Geralmente é difícil identificar a doença, não apresenta sintomas evidentes e, para fazer o diagnóstico, são necessários vários estudos, principalmente bacteriológicos.E para isso você precisa enviar amostras para o laboratório (ovos, amostras e conclusões de vários estudos, até os resultados do estudo de todos os órgãos, fluidos de aves de capoeira). Se um diagnóstico in vivo for realizado, então o diagnóstico é feito após o exame de sangue, fezes e, às vezes, ovos incluídos no estudo.
A doença é quase assintomática em frangos adultos
Tratamento
Se você acabou de comprar ou pegar um pássaro, deve colocá-lo em um isolante e examiná-lo em busca da presença de bactérias salmonelas. Pode ser encontrado em ovos crus, ninhada de galinha (mais uma vez, isso é feito em condições de laboratório). O tratamento não começa até os resultados finais de todos os testes. Durante o estudo, a ave deve ser mantida em local separado dos demais, precisa manter as medidas de higiene e ser equilibrada para se alimentar.
A salmonelose é tratada com preparações de sulfonamida. Este tratamento dura um período de 10 dias, após o qual a ave deve ser reexaminada.
Hoje, já foi inventada a prevenção de salmoneloses em vacas em pombos. O uso de vacinas não é incomum no tratamento da salmonelose em frangos.
A salmonelose é uma doença bastante perigosa. Perigoé que é difícil determinar, tem sintomas vagos e, às vezes, não existe. Nesse caso, a doença passa por si mesma, sem manifestações agudas, mas deixará para trás as bactérias no corpo do frango (na carne, ovos e assim por diante). A segunda opção - salmonelose pode ter sintomas agudos que certamente levarão à morte, o que é menos positivo do que a primeira opção. Além disso, o tratamento desta doença neste momento é quase irreal, e a prevenção só pode ser na forma de vacinação. Para os humanos, o perigo da salmonelose é que a intoxicação alimentar pode ser causada por uma bactéria que é transmitida através da carne e dos ovos das aves.
