Características da avelã comum Noz

A avelã é conhecida desde a antiguidade, seus frutos eram usados ​​como alimento, porque há muitos nutrientes nela.

Nos países pós-soviéticos, para além dos arbustos de aveleira selvagens, também se cultivam espécies reprodutoras. As primeiras avelãs varietais foram criadas por Michurin no início do século XX. Avelã selvagem e avelã varietal são caracterizadas por alta resistência ao frio, mas a aveleira cultivada tem alto rendimento.

Características da aveleira

A aveleira comum tem nomes diferentes: avelã, avelã, etc. Este é um tipo de árvores e arbustos de folha caduca com um tronco lenhoso do género Leschina, a família Birch.O arbusto é amplamente distribuído na natureza e cresce em quase todas as zonas naturais do território europeu da Rússia e os países do Cáucaso.

De acordo com sinais externos, dependendo daonde uma planta cresce, pode ser um arbusto até 5 m de altura ou uma árvore até 7 m Como é a avelã:

1. Quase todas as flores de árvores aparecem em plantas jovens com a idade de um ano polinizadas pelo vento.No mesmo arbusto é o mesmo número de flores femininas e masculinas.Floresce em abril, assim que a neve derrete.A temperatura ideal para floração é de 13–14 ° C.
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2. A fruta é uma noz única semente com uma casca densa.Está rodeado por um envoltório foliar - plyus.A maturidade da castanha é determinada pelo estado do plyus: se as bordas estiverem secas, as castanhas são arrancadas, caso contrário elas cairão sozinhas e as castanhas terão que ser coletadas do chão.Eles estão localizados nas extremidades das hastes e são agrupados em 3-4 peças.O peso de uma noz é até 3 g, para um avelã varietal é até 6 g.O sistema radicular possui micorrizas - microorganismos fúngicos que vivem em simbiose com avelã.Por causa disso, se você transplanta uma árvore da floresta para o jardim, nem sempre cria raízes.

Uma característica positiva da avelã é um alto nível de resistência ao frio, às vezes as flores de uma planta podem suportar uma queda de temperatura de -8 ° C.

As desvantagens de uma avelã são o baixo nível de tolerância à seca e a baixa tolerância à sombra.

Área de crescimento

A avelã cresce no mato de floresta estacional decidual, às vezes em floresta mista para sempreterreno iluminado.A árvore pode crescer em clareiras e lugares onde houve um incêndio florestal.Em tais florestas de nogueira, os arbustos produzem frutos bem, às vezes até 80 anos.

Se avelã cresce perto de um penhasco ou em um declive, então suas raízes fortes podem deter o efeito destrutivo da erosão do solo.Então, esses arbustos são usados ​​para fortalecer as ravinas e encostas.

A madeira não é muito exigente no solo, a melhor opção são solos bem drenados com acidez neutra.O solo comprado na loja deve ser leve, fração fina.Avelã cresce mal em solo compactado e solos secos.

Peculiaridades da frutificação

Os arbustos começam a dar frutos pelo menos 6 anos após o crescimento das plântulas.Se a reprodução foi realizada de forma vegetativa, os frutos podem aparecer após 5 anos.

A peculiaridade da avelã é a frutificação irregular.Por várias temporadas com altos rendimentos pode ser seguido por 1 a 2 anos sem frutos.

Em uma árvore adulta de crescimento silvestre, a fruta é uma madeira de grande porte, o rendimento médio é de até 1,5 kg e o máximo é de 3 kg.As variedades de avelã rendem em média até 9 kg.

Variedades de avelã

Muitas pessoas pensam que a avelã e a avelã são culturas diferentes, mas na verdade são os nomes da mesma planta.Por todo o tempo de reprodução desta espécie, muitas variedades foram criadas.Até o momento, existem 21 variedades de avelã.Os mais populares são:

• Ivanteevsky variedade vermelha;
• Roxo;
• Tambov e Moscouvariedades precoces;
• Primogênito.

Há espécies amantes do calor que são criadas nos institutos científicos de criação de Sochi e Krasnodar: Roman, Kuban, Ata-Baba, etc. A variedade precoce Tambov e os Primogênitos são usados ​​como polinizadores.Se uma muda de avelã tem folhagem verde, isto significa que esta variedade é mais resistente ao frio.Espécies de avelã com folhas vermelhas são menos resistentes a baixas temperaturas, mas algumas variedades com alta resistência à geada são criadas: Pushkin Red e Maria Makarevich.

Propriedades úteis

A avelã é uma planta com frutos muito valiosos que têm um sabor excelente e distinguem-se por um grande número de calorias (são mais do que na carne). Os grãos de avelã contêm:

• eos gordos (70%);
• proteas (18%);
• substâncias que contêm açúcar (cerca de 5%);
• fibra (mais de 3%).

O fruto de avelã contém caroteno, vitaminas, micro e macronutrientes e biotina. Nas folhas de avelã existem óleos essenciais, mais de 8% de taninos, ácido ascórbico.Nos países orientais, a casca de um arbusto é particularmente valiosa, com tanino, ácido palmetínico e betulina em sua composição.Os taninos perfazem um quinto da casca. Em diferentes países, são produzidos medicamentos à base de extratos de avelã, que são usados ​​para doenças de pele, distúrbios no trabalho dos rins e insuficiência hepática.

Aplicação de avelã no desenho de paisagem

Arbusto usado em paisagismo. Graças à sua folhagem densa, que não tem medo de poeira ou ar sujo da cidade, avelã vai reviver qualquer paisagem.

No Verão, a cor da folhagem é verde saturada, o que permite complementar o desenho do território de uma casa de campo. No outono, as folhas de avelã têm uma cor amarela brilhante, decorando a paisagem da casa, sem graça do frio e da chuva.

Para proteger o território do jardim ou o terreno de quintal, são utilizados brotos de aveleira, a partir dos quais se pode tecer uma cerca forte.

Uso de frutas

Os grãos de avelã são utilizados não só em bruto, mas também transformados, utilizados em tais indústrias:

• confeitaria;
• perfumaria;
• pintura;
• fabricação de sabão.

Depois de espremer a substância oleosa das nozes, o bolo permanece, o qual é usado para fazer halva. O óleo de avelã é diferente de outros óleos com um odor persistente, por isso é usado para criar perfumes de óleo e água de toalete.

A árvore tem madeira maciça, usada pelos carpinteiros para fazer ferramentas de jardinagem.Dos brotos de uma jovem avelã, eles fizeram canas fortes e canas de pesca flexíveis, aros especiais para barris. A maioria das pinturas de artistas famosos foram pintadas usando Hazel. Depois de queimar madeira, restos de carvão, que foi usado como um lápis para desenhar.

Características de criação

Os jardineiros não recomendam a reprodução de avelã por semeadura, porque a planta não retém as propriedades da árvore-mãe.Para melhor reprodução, o melhor é o método vegetativo.Pode ser de vários tipos:

• camadas;
• elementos da raiz;
• enxerto;
• vacinação;
• divisão artesanal.

Propagação por camadas

No início da primavera, várias hastes retas de aveleira são removidas e fixadas no solo ou em pequenas ranhuras de 10 a 12 cm de profundidade, o que pode ser feito com suportes de metal ouárvore.É necessário esperar até ver hastes verticais de 20 cm de altura, fincá-las com um solo nutritivo, ligeiramente solto e úmido.

No outono, os rebentos jovens de aveleira devem ser desenvolvidos, porque a essa altura o sistema radicular é formado na planta.

Propagação por elementos de raiz

Não é muito eficaz se for necessário obter material de alta qualidade para o plantio na quantidade desejada.O primeiro passo é cavar as hastes que saem das raízes e afastá-las da haste principal.

Recomenda-se que tais rebentos de avelã com raízes sejam plantados no local onde irá crescer.Você pode plantar temporariamente a fuga de avelã na área onde vai endurecer e crescer.

Corte

No início do verão, os jovens talos de avelã que não são lenhosos foram cortados.Em seguida, corte-os cuidadosamente em pequenosestacas de 13 a 15 cm, com algumas folhas no topo da parte aérea.Estacas são plantadas em estufa e cobertas com papel alumínio.

Recomenda-se regar as aparas 4 a 5 vezes por dia e, no início do Outono, as raízes das árvores jovens irão formar-se e podem ser transplantadas para um crescimento permanente.Este método permite obter até 300 mudas de um arbusto.

O método de enxertia

Este método permite obter a primeira colheita no segundo ano após o plantio = e.Mudas de avelã devem ser cultivadas, o que se tornará estoque.As frutas são semeadas no outono, e depois de alguns anos, cortes de qualquer tipo de avelã podem ser realizados.

Recomenda-se a inoculação do avelã na primavera usando o método de melhor copulação usando estacas com 2-3 gemas.

Divisão de um arbusto

É usado extremamente raramente, já que requer muito tempo e esforço.Primeiro você precisa desenterrar um arbusto e lavar o sistema radicular.

O processo de divisão consiste em quebrar as raízes da aveleira em partes, que devem necessariamente ter uma pequena parte do sistema radicular materno.Então cada haste dividida com uma raiz é plantada no lugar onde a avelã crescerá.

Características do cuidado

Para um avelã como outras plantas, é necessário cuidado:

• rega atempada;
• afrouxamento do solo;
• controle de plantas daninhas;
• fertilizante;
• poda, etc.

ParaA rega avelã é muito importante, especialmente durante as secas.A opção ideal é a rega, que não deixa o solo secar.Se houver chuvas frequentes do lado de fora, então não é necessário regar, mas se estiver quente e não houver precipitação em uma semana, a rega será necessária.

Antes de molhar, remova ervas daninhas ao redor do arbusto, solte o solo a uma profundidade de 5 a 7 cmSe uma árvore tiver menos de 5 anos, ela precisa de 2–3 baldes de água eAvelã é mais velha, então você precisa de 2 vezes mais líquido.Vale a pena notar que é importante regar as plantas durante o amadurecimento da fruta, porque uma quantidade suficiente de umidade permitirá que as castanhas ganhem a massa necessária.