Para a viticultura na Sibéria, é importante saber quais as variedades adequadas para este clima. Existem variedades de uvas especialmente selecionadas da seleção siberiana.
Uma das variedades de uvas para a Sibéria - a memória de Dombovskaya
Características das uvas para a Sibéria
Cerca de 50 anos atrás começou a seleção de uvas para as duras regiões do norte. Para isso, foi necessário levar em conta as peculiaridades do clima siberiano:
- invernos longos e gelados;
- fortes flutuações nas temperaturas diárias e sazonais;
- um período muito curto para a estação de crescimento.
Por conseguinte, apenas são utilizadas variedades de reprodução resistentes ao Inverno. Eles precisam suportar -40 graus de geada. De grande importância na descrição da seleção siberiana é o tempo de maturação das uvas: desde o momento da abertura do broto até o amadurecimento das uvas. No norte, os primeiros tipos de uvasamadurecem em 115 a 125 dias . Variedades muito precoces dão maturação de frutas, em 105-115 dias. As uvas super cedo precisam de menos de 105 dias.
Uvas de tukai
Esta é uma variedade muito precoce de reprodução siberiana,dando altos rendimentos.Ela amadurece em 100 dias.Seus arbustos crescem amplamente.Uma videira pode dar muitas uvas.Os frutos maduros podem permanecer no mato durante muito tempo em boas condições.Os aglomerados são grandes, atingindo um quilograma.Amber com bagas de tonalidade verde de tamanho pequeno com sabor de noz-moscada.Sua pele é densa, então essa variedade transporta perfeitamente o transporte.Se a bucha estiver sobrecarregada, o tamanho dos cachos será menor.Para evitar isso, racionamento de inflorescências, removendo o excesso.
A variedade tolera a geada normalmente a -25 graus.Mas Tukai não é dotado de boa proteção contra pragas.Observando o cuidado adequado, o mato não vai doer.
Casta da Sibéria Tukai
Casta de Solovyov-58
O Solovyov-58 amadurece nos últimos dias do Verão.Aplique-o para vinificação, suco e use como uma aparência de mesa.O rendimento é médio.Normalizando um arbusto, compacidade é criada.Pincéis de tamanho relativamente pequeno, de 100 a 300 gramas.As bagas são de cor branca, arredondadas, com um peso de 2-4 gramas, muito suculenta, tendo uma semente rudimentar, o sabor de muscat-morango é sentido.Uva Solovyov -58 é dotado de boa proteção contra doenças, rapidamente se enraíza.Resistente ao gelo, pode suportar até -32 graus.Isso é ótimo para a Sibéria.Mas, abrigo para o inverno é necessário.
Uvas de Rusoven
Os frutos de Rusoven são atingidos em 115 dias.Aplique-o como uma vista de tabela e para preparar vinhos.Tem uma fecundidade média, mas não transportável.Clusters amadurecem com um peso de 500gramas até 1 quilograma.Bagas são grandes, até 5-6 gramas, de cor verde, com um cheiro especial de noz-moscada.Quando o tempo chuvoso ou regando abundante, o craqueamento de uvas é possível.A doçura dos frutos atrai vespas.Para proteção, eles recebem redes ou pulverizam inseticidas.Arbusto de geada tolera bem (até -27 graus).Resistente ao oídio mofento.
Uvas Muromets
Os frutos amadurecem em 110 dias.É usado como uma mesa e também é adequado para fazer passas.A sarça é caracterizada por um forte crescimento, produz excelentes frutosO peso do cacho curado atinge 400 gramas.As bagas são azuis escuras, grandes com um revestimento de cera.A baga é carnuda, com uma pequena quantidade de sementes, não tem cheiro.
O Muromets é perfeitamente protegido contra o bolor, mas sensível ao oídio e à podridão cinzenta.Resistência à geada alta a -26 graus.
Uva de mesa Muromets
Noz-moscada vermelha por cima
Para amadurecer, os frutos de noz vermelha precisam de 95 a 100 dias.Escovas de tamanho médio com um peso de cerca de 400 gramas.Bagas têm um peso de 4-5 gramas, redondo, cor avermelhada, quando amadurecem completamente, tornam-se de cor púrpura.A polpa com o sabor predominante de noz-moscada e crocante ao morder.A resistência ao congelamento é baixa, suporta apenas -23 graus.No inverno, você precisa de abrigo agrofibra.Não estrague as vespas.É dotado de boa proteção contra a podridão cinzenta, mas a proteção contra oídio e milde são médias.
Uvas de bacalhau
Os cachos de bacalhaus amadurecem em três meses.A fecundidade da variedade é alta. As uvas pesam em média de 400 a 600 gramas, mas às vezes chegam a 1,5 kg. Após o amadurecimento, os cachos são preservados por muito tempo no mato, sem perder suas qualidades. Bagas grandes de 6 a 8 gramas. Sua polpa é densa, as sementes são facilmente separadas, excelentes propriedades de sabor.
O codryan tem uma resistência aumentada a doenças, mas a resistência à geada é baixa, até -22 graus.
Variedade de uva siberiana - Kodryanka
Uvas adiantadas de Bashkir
Uma variedade foi criada pelo criador L. Strelyaeva. baseado na uva Amur. O Bashkir Early tem uma alta resistência das raízes às geadas, em comparação com as variedades européias e asiáticas. Esta espécie está amadurecendo ativamente nos primeiros períodos durante toda a duração do crescimento. Mas o poder de crescimento é médio. As primeiras uvas de Bashkir caracterizam-se pela presença de flores em forma de fêmea. Para polinizar, recomenda-se plantar outras variedades precoces: híbridos Amur, Zilga, Alfa, etc.
A variedade é capaz de produzir rendimentos elevados. Em uma sessão, pode haver 4-5 aglomerados de flores, mas a polinização é necessária. O cluster desta espécie é pequeno, mas a baga é grande até 10-15 mm. A cor das bagas é roxo escuro, o sabor é agridoce, saboroso. Amor de crianças.
Uva cedo russo
Cultivado em Novocherkassk. O prazo inicial de amadurecimento é suficiente: de 105 a 110 dias. Difere em crescimento ativo. O cluster é pequeno, pesando de 250 a 400 gramas, de forma cônica, solto, às vezes solto. Bagas pesando de 3 gramas a 5 gramas, oval, cor rosa escuro, doce ao paladar. Ativamente amadurecendo videira.O russo estabeleceu-se cedo como uma forma confiável. Variedade especialmente popular entre os amantes de uvas.
Uvas O Mistério de Sharov
Esta é uma forma híbrida de criação de uvas na Sibéria. Trouxe-lhe o criador siberiano R.F.Sharov em 1972. No enigma da uva de Sharov existem flores bissexuais, portanto o arbusto é auto-polinizante. Clusters são encontrados, pequenos e médios. As bagas são redondas, cor azul escura, gosto doce e azedo. Maturação na Sibéria cai em meados de agosto. A fertilidade do híbrido é alta. Em um tiro cresce em 3-4 clusters. Todos os enteados são férteis.
Neles, os cachos são menores, mas as bagas são maiores e amadurecem mais tarde do que as frutas principais.
Enigma das uvas de Sharov
Na parte inferior, os enteados apertam uma folha de 3-4, os entalhes superiores são removidos ou apertados, as inflorescências são removidas.
O amadurecimento da videira recai nos estágios iniciais e no crescimento total. Frutos maduros ficam no mato. Na forma enxertada, as bagas são ainda mais doces.
Recursos cuidados para uvas na Sibéria
Ao cultivar uvas em terras siberianas, as seguintes características devem ser consideradas.
- No Inverno, o material de plantação é armazenado em instalações de armazenamento profundas que não congelam, ou em valas profundas até um metro, cobertas por uma espessa cobertura de neve.
- Cultivando, é preferível privilegiar as primeiras espécies de uvas europeias, que são enxertadas em porta-enxertos de variedades resistentes ao inverno: Amur e Americana. Devido a isso, não haverá congelamento das raízes, o que permite que a plantacrescer bem e produzir altos rendimentos.A inoculação impulsiona a vegetação da cultura: na primavera, o fluxo de seiva ocorre mais cedo e, no outono, a atividade do sistema radicular pára.
- O plantio feito no outono em um solo profundo e fertilizado protegerá o sistema radicular do congelamento.
- Na primavera na Sibéria, não é recomendado para amarrar a videira.É melhor esperar até o final da geada, cobrindo a videira com um filme, pedaços de trapos ..
- Operações verdes são feitas no início da estação de crescimento, elas são limitadas a uma leve quebra de enteados e processos infrutíferos no topo do mato.Às vezes, eles fazem beliscões de brotos grandes que atingiram o topo do suporte e apertam os processos de desenvolvimento perpendicularmente.
- Em conexão com o clima rigoroso, a cultura deve ser "trazida" para o ambiente da Sibéria e não pulverizado, não dado top curativos, não afrouxou o solo no verão.
- As ervas daninhas são removidas perto de uvas novas.Entre as fileiras, as ervas daninhas estão cortando ou capinando.
- Na Sibéria, não há pragas e menos doenças da videira, portanto, o uso de pesticidas é impraticável.
- Simulação de uma bucha em um suporte de fio vertical feito de um feixe de coração.
