Várias variedades de tomates Tomate

Os tomates não são apenas um ingrediente de uma boa metade das receitas italianas, mas também um depósito de vitaminas essenciais no verão.O favorito entre jardineiros, especialistas culinários e donas de casa prudentes não só é diferente em forma, aparência, mas também difere em propriedades, dependendo da variedade da colheita.

Existe uma grande variedade de variedades de tomates e, por conseguinte, é importante conhecer as principais características de todos os tipos

Uma vasta selecção de tomates está disponível nas prateleiras das lojas, mas nem todos sabem os seus nomes.e as principais características na preparação e desembarque na primavera.Vermelho, amarelo, carmesim e ardente - até um comprador caprichoso pode apreciar o arco-íris de um tomate.A descrição das variedades ajudará não só a escolher os tomates certos para enlatados ou saladas, mas também a descobrir toda a riqueza de sabores e diversidade deste vegetal insuperável.

Classificação das variedades

Uma descrição geral do tomate é uma característica comum e, por conseguinte, as variedades apresentam apenas algumas variedades.Em particular:

• híbridos;
• tomates de carne bovina;
• carpus;
• tomates cereja;
• tomates de frutos pequenos;
• apanhar tomates;
• tomate padrão;
• tomate comum;
• tomates determinantes.

Os híbridos são tomates cultivados a partir de sementes de espécies mistas. Em tais plantas, há uma série de vantagens e desvantagens, portanto, na embalagem com as sementes do produtor, é obrigatório indicar o nome da variedade na embalagem, bem como as gerações de diferentes tipos de culturas cruzadas. O mais adequado é a primeira geração de híbridos.

Para os tomates grandes e rijos (o seu peso excede cento e cinquenta gramas), o nome "carne" é adequado; o tomate, ao contrário das frutas clássicas, produz quatro segmentos centrais, em vez dos habituais.

Variedades que você pode pegar facilmente com “ramos” inteiros são espécies de pulso, uma propriedade similar é assegurada pelo fato de que frutas jovens e maduras são as mesmas resilientes, não racham nem em alta umidade e não se espalham para outros tomates.

Tomates de pequenas dimensões - para pequenos frutos, pesam até 60 gramas e, devido ao aumento da frutose, são memorizados na sua composição por um sabor único. Tais tomates são harmoniosamente adequados para decorar os primeiros pratos e acompanhamentos.

Tomates semelhantes a cerejas maduras - cereja, além de componentes úteis, contêm seco (em seiva celular). O sabor rico é mais uma reminiscência de uma fruta, por isso engana tanto o gourmet e o amante de uma refeição saudável.

Essa cereja é uma variedade favorita de tomates entre um grande número de pessoas

Às vezes comO transplante de tomate em xícaras é submetido a um procedimento de coleta, o que ajuda no futuro a obter frutas selecionadas.Tomates industriais que não exigem uma liga são referidos como os chamados tomates shtambovanny.A colheita de tais plantas tolera facilmente o transporte a longo prazo e pode permanecer por muito tempo, mantendo uma aparência saudável.Tomates com um caule fino, que os jardineiros cuidadosamente amarram, tendem a cair literalmente no chão e apodrecer sob o peso das vagens.Tais variedades são usadas exclusivamente para o plantio doméstico, porque o arbusto que precisa de cuidados pode simplesmente não ser produzido.

Variedades de alto rendimento - tomates indeterminados com crescimento contínuo da haste.Essas plantas são adequadas para o cultivo em estufas, mas os enteados devem ser cortados para evitar que os caules cresçam lateralmente.O completo oposto de variedades indeterminadas é determinante, o que impede seu crescimento principal com o aparecimento de um par de inflorescências (ao mesmo tempo).Os frutos dessas variedades amadurecem simultaneamente.O amadurecimento precoce dos tomates são variedades como o superdeterminante.Após o aparecimento de três inflorescências, o seu crescimento pára e deixa a colheita não ser distinguida por um número aumentado, a velocidade da aparência dos frutos compensa esta desvantagem.

Independentemente de a variedade de tomate que você escolher se encaixa na descrição ou não, suas propriedades são recomendadas para serem consideradas em primeiro lugar.Para o transporte em longas distâncias, tomates suculentos não são adequados, e para os amantes de conservas um número baixo de frutas -será motivo de decepção. Portanto, antes de plantar cada um dos tipos selecionados de tomates, vale a pena conhecer as condições para plantar e cuidar dessa variedade.

Variedades precoces de tomate

As variedades precoces de tomate, para além das vantagens óbvias, não são caprichosas e a sua colheita em condições meteorológicas mais ou menos benignas encantará até mesmo um jardineiro inexperiente.

Para cultivar precocemente variedades de tomates para a estufa, terá de trabalhar arduamente

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Grade Eugene

Adequado para plantação em terrenos abertos e, no outono, adequado para conservas ou uma variedade de saladas de vegetais. Com um mínimo de tomates chuvosos Eugene dará uma boa colheita, e folhas verdes curtas perfeitamente combinadas com tomates lisos roxos. Dentro da polpa de legumes desta variedade é de densidade e densidade particular.

Aurora Variedade

Outra variedade tem qualidades de sabor semelhantes - Aurora. São tomates cujas sementes são obtidas cruzando duas variedades diferentes. Os tomates Aurora são adequados para o plantio em terreno regular (sob uma película protetora), e vegetais, que são perfeitamente adequados para salga, têm uma superfície não-sulcada e ganham peso de até 200 toneladas de gramas.

Sol Vermelho

Outro híbrido é o tomate chamado Red Sun, com um suculento tom de frutas escarlate e a ausência de uma superfície nervurada. Uma variedade despretensiosa, cultivada em terreno aberto ou sob uma lona e mais adequada para acompanhamentos vegetais.

Em termos de estabilidade, os tomates de variedades como o Pequeno Príncipe são considerados os mais frutíferos: na verdade, são pequenos frutos lisos com sabor agradável e discreto.Jack Grosso, como uma variedade, tolera favoravelmente as quedas de temperatura e produz tomates grandes pesando até trezentos gramas.Os frutos desta variedade são diferentes das suas contrapartes sabor doce.

Variedades resistentes de tomate

Devido a doenças que ocorrem regularmente, deve prestar-se atenção a variedades resistentes de tomates, tais como:

• Almirante;
• Furacão;
• Frant (cultivado a partir de sementes hridas);
• Gotas de primavera.

Para obter uma colheita boa e de alta qualidade de tomate, você deve não apenas cuidar das plantas, mas também escolher variedades de tomate resistentes a doenças

Todas as frutasEstas variedades possuem um sabor único, vigoroso (Admiral) e furacão vegetal de ramificação média.A melhor opção para salgar ou para uso em forma crua - saladas, ensopados e pasta de tomate.O ultra-maduro pode ser atribuído à última variedade - gotas de primavera.Pequenas frutas, densamente localizadas nos arbustos, resistentes ao ar frio e doenças comuns dos tomates.

Variedades de alto rendimento

As variedades de alto rendimento incluem:

• Tomates Tsarskoye Selo;
• Senhora Shedi;
• Almirantado;
• Harmonia.

Variedades semelhantes aos tomates Tsarskoye Selo são plantas de alto rendimento com frutos vermelhos, lisos e redondos.Um ingrediente integral para saladas e molhos.Externamente semelhanteOs tomates pertencem à variedade Shedi Lady, cujos frutos se distinguem por um núcleo denso e uma rica cor vermelha. Frutos grandes nos arbustos resistentes à seca e capazes de crescer até duzentos gramas.

A variedade de salada de alta produtividade é Harmony, plantas com folhagem de tamanho médio e frutos vermelhos lisos. A variedade mais difundida em lojas de vegetais, frutas saborosas não são muito suscetíveis a doenças e são resistentes a fatores externos adversos. Pequenas dificuldades associadas com a liga e plantando arbustos, irá surgir a partir do jardineiro, Admiralteyskoe plantio de tomate, mas a sua aparência e excelente sabor compensar todos os inconvenientes.

Os tipos de tomate de alto rendimento são classificados por objectivo

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Uma descrição de um ou outro dos primeiros para o plantio de um tipo de tomate ajudará a escolher as variedades mais produtivas de tomate, prontas para o plantio no início da primavera.

Melhor dos Melhores

As melhores variedades de tomate atraem uma série de critérios benéficos e distintivos: maturação precoce, um certo crescimento ao longo do tempo, tolerância às diferenças de temperatura. Para um verão curto e mutável, essas variedades produzirão uma safra de centenas de frutas, que podem ser seguramente colocadas em pratos enlatados, diários e festivos, inclusive para venda. As melhores variedades de tomate são principalmente plantas primitivas em circulação para os seres humanos. Descrição das características:

• Liberação rápida;
• Fluxo dourado (variedade frutífera, pequenas frutas);
• Outono Dourado;
• Mel rosa (o primeiro da maioria dos tomates rosaamadurecer, fruta - suculenta, carnuda);
• Rapunzel (em vez de um arbusto, longas “escovas” com frutos densamente plantados semelhantes a cerejeiras, amadurecem rapidamente);
• Triunfo;
• Labrador (arbusto até 80 cm, frutos maciços com um gosto clássico contido);
• Aparentemente invisível;
• Aguarela (variedade precoce, frutas - até 100 gramas);
• Gigalo (frutos vermelhos, espaçados).

As melhores variedades de tomates, além das razões óbvias, garantem resistência a doenças periodicamente decorrentes de vegetais e frutas. A principal praga do tomate é a requeima, de modo que nas últimas décadas a luta contra as doenças veio à tona, incluindo a seleção de variedades não sujeitas à requeima. Em particular, estes são híbridos, como Katyusha, capazes de amadurecer até noventa dias, produzindo uma colheita de frutos vermelhos brilhantes com peso até 150 gramas. Arbustos subespécie Katyusha atingir uma altura de 70 cm, mas o mais importante, os tomates desta variedade são resistentes à requeima. Essa vantagem é garantida pelo milagre da framboesa (frutos enormes cultivados em estufas e em campo aberto, com um sabor distinto) ou Budenovka (frutas até meio quilo de peso).

Os jardineiros há muito que identificam as melhores variedades de tomates, que anos de prática e experiência se fazem sentir, mas não se esquecem que todos os anos existem novos antecessores versus variedades antecessoras e resistentes. suportar mudanças na temperatura, pragas, doenças e dar uma colheita decente.

Variedades de estufa

Nem todas as subespécies de plantas semelhantes a tomate amam as condições de estufa e nem todos os tomates de estufa são inferiores aos frutos cultivados ao ar livre.O líder entre as preferências dos jardineiros experientes durante décadas tem sido a subespécie Conde Orlov - cujos frutos são excepcionalmente amarelos - ensolarada, maciça e doce.A circunferência desses tomates atinge um quilo por peso e, a cada ano, a colheita de frutas pesadas agradará o número e a aparência.

O principal erro de cultivar tomates em uma estufa para iniciantes e inexperientes residentes de verão é plantar sementes em solos comuns

A variedade Auria, que tem dois metros de altura, não é inferior a Graf Orlov,frutas alongadas crescem na estufa com alegria e velocidade sinceras.Outro achado rentável para as estufas será uma variedade de tomate - médio-tardio, com uma quantidade mínima de folhas com tomates pequenos, densamente assentadas nos arbustos.

Kenisberg com frutos maciços alongados trará bons rendimentos, fornecer a cozinha com frutos maduros durante o período de verão.Os frutos doces de Kumato fornecerão uma variedade de canteiros em crescimento, porque a pronunciada cor escura da fruta (preto opaco) contribui para o rico sabor do mistério.

Nem todos os jardineiros têm condições de arranjar uma estufa, especialmente aqueles equipados com as mais recentes inovações e tecnologias, mas se houver a possibilidade de equipar uma estufa caseira, os atrasos são inaceitáveis ​​a priori.As condições criadas num espaço fechado, devido a efeitos nocivos, são capazes dedê uma colheita verdadeiramente incrível.

Variedades exclusivas

Se removermos espécies clássicas que não são surpreendentes há décadas, arbustos de tomate benéficos previsíveis e até novos - variedades económicas, então incomuns, bastante estranhas, permanecerão capazes de surpreender e produzir estética.prazerEstamos falando da fruta original, com um sabor incomum e aparência única, como:

• tomates brancos (contêm muito açúcar, um mínimo de ácido, que não está presente na polpa do tomate);
• tomates verdes (gosto requintado junto com aparência original);
• tomates pretos (contêm muito ácido ascórbico e outras vitaminas que são benéficas para os seres humanos, e o sabor será lembrado por muito tempo, até mesmo por novidades estragadas para os gourmets);
  

  Embora os tomates negros tenham surgido no mercado durante muito tempo, ainda surpreendem e atraem compradores com a sua aparência exótica

• tomates amarelos (frutos ensolarados com sabor intenso,ajudar o sangue humano será purificado e enriquecido com as substâncias necessárias);
• tomateiro (árvore em tamanho natural com frutos em forma de tomate suculento, capaz de crescer continuamente durante anos, mantendo um nível de produtividade permanente);
• tomates com nervuras (variedades como Tlakolula).

Colher um tomate na sua parcela depende da escolha da variedade diretamente .A maioria dessas subespécies é usada na decoração de pratos prontos ou acompanhamentos, embora separadamente tragam sabor e benefícios extraordinários para o corpo.

A dificuldade de escolher uma subespécie

Na natureza, existem milhares de variedades de plantas, especialmente tão úteis como os tomates.Tanto habitual como despretensioso, no final exótico.

Cada jardineiro ou empreendedor determina o objetivo com o qual ele inicia o fascinante processo de plantar e plantar tomates.Fãs de comida enlatada em casa ou vendedores de produtos naturais - sem exceção, todos se esforçam não pela quantidade primitiva, mas pela qualidade dos tomates.Os jardineiros devem considerar que o tomate da colheita depende diretamente da escolha das espécies e do cuidado das plantações.

Externamente, os frutos certos surpreendem com um sabor rico, mesmo que em um prato eles sejam usados ​​como decoração.

Salgar para o inverno é a homenagem terrestre do proprietário e, portanto, a riqueza natural é usada com sabedoria.Conveniente e benéfico no cuidado de tomates (cuidando de frutas e arbustos), variedades refinadas e frutas trêmulas, mas com as características de gosto necessárias.

Entre os picles domésticos, os tomates são um dos mais comuns e favoritos

. Cada variedade encontrará seu próprio admirador e se as variedades comuns forem fáceis, então menos afortunadasacabei de perder.

A variedade de Tsifokandr, universal por objectivo, é constituída por plantas desde arbustos altos até dois metros, frutos vermelhos macios e um sabor rico e doce.Na preservação é usado frequentemente, receitas usando tomates Cifocandra - em cada livro de culinária dos dez primeiros.

Bom gosto frutas Crimson lâmpadaparece engraçado e 100% útil, eles também são úteis para picles e pratos frescos. A aparência incomum da fruta na forma de uma lâmpada ajudará a aplicar a imaginação na decoração de pratos e acompanhamentos.

A subespécie mundialmente famosa Di-Karao é o rei da conservação. Ele é creditado com a maior safra de tomates entre todas as subespécies. Arbustos de três metros e rizoma ramificado. As frutas são variedades de amarelo, fogo e vermelho. A polpa densa ajudará a sentir as sutilezas do paladar e, portanto, as saladas são um ingrediente indispensável.

Entre os cultivos médios, destaca-se a variedade arbórea com arbustos de dois metros e fruto achatado. O nome que vem do poder com o qual um maior número de tomates são mantidos no caule - com o humor indica a numerosa colheita do jardineiro arrojado.

Se quiser ter produtos frescos e úteis (mais importante - amigos do ambiente) em casa, então, sem pensar, escolha variedades que simplesmente gostou (externamente ou de acordo com as propriedades da polpa), experimente e encontre a sua abordagem (única) ao cultivo de tomates. condições de casa. Fontes oficiais dizem que o tomate da colheita é em grande parte dependente do cuidado da planta.