A variedade foi criada no Instituto de Pesquisa Potapenko em 1947 como resultado do cruzamento das uvas Muscat Hamburg e Severny. As principais áreas de zoneamento: Odessa, região de Kherson e República do Daguestão. Os viticultores apreciam o roxo inicial devido à sua resistência aumentada à geada (até menos 27 graus) e resistência às principais doenças das uvas, bem como pelo fato de que seus frutos são bons como sobremesa e como produto para processamento. A videira é amada por novatos, pois é caracterizada pela facilidade de reprodução.
A casta roxa precoce possui uma boa resistência e raramente sofre doenças que afectam as bagas
.Videiras
Os brotos novos de primeiras uvas e folhas cobrem-se de um fraco abaixo e pintado na cor verde-clara, os anuais são marrom-claros. A videira velha é forte e poderosa e tem uma cor marrom. Dentes de bronze rosa. Bush alto. As folhas são pequenas, arredondadas, têm cinco lâminas fracamente dissecadas, às vezes são inteiras, o que é muito menos frequente, com bordas levemente curvas. A superfície é lisa, mas às vezes borbulhante.
Flores bissexuais. Uvas longas,verde claro.No outono, as folhas da videira ficam amarelas.
O roxo inicial cresce moderadamente rapidamente, mas tende a engrossar excessivamente a videira, produzindo muitos brotos.Por este motivo, é necessário acompanhar de perto a formação do mato.
Recomenda-se plantar uvas precoces apenas do lado sul ou oeste da parede.O plantio não é recomendado para as árvores, pois, na sombra, os brotos são fortemente atraídos pelo sol e pela luz.
Vinho de uvas
Da mitologia grega, sabe-se que Dionísio, estando no topo de Nys (que significa madeira em grego), criou uma bebida chamada vinho.Dos gregos aprendeu sobre as vinhas dos romanos.
vinho de uva caseiro pode ser desejado por qualquer pessoa
Na CEI, os primeiros vinhedos foram criados por monges no século XII.Na casca de bétula antiga, havia uma descrição de como fazer vinho e bagas foram destinados apenas para a sua produção.Agora você pode facilmente cultivar uma vinha em seu jardim ou em sua casa de campo de verão, mesmo em uma panela na varanda e produzir vinho caseiro dela.Descrição da variedade indica a produção de vinhos de alta qualidade a partir dela.
Parâmetros tecnológicos
A baixa acidez e o elevado teor de açúcar da variedade tornam-na adequada para uma utilização renovada e para a produção de vinho .As bagas são usadas para preparar um delicioso suco perfumado (84% de bagas 100%), avaliado pelos provadores em 8,9 pontos.
O vinho "Steppe Rose", produzido com a participação do início da violeta,vintage, de alta qualidade, com um bouquet harmonioso, um aroma perceptível de rosas e cores bonitas.Muito frequentemente associado a vinhos feitos a partir de uvas Leon Milot e Regent.
Características principais
A variedade pertence à variedade de vinhos de mesa.Viticultores experientes e novatos e enólogos amam-lo para uma rica variedade de sabores, um sabor distinto do sabor de noz-moscada e rosa, para alto teor de açúcar.Usado no sortimento de uvas para fazer sobremesas e vinhos tintos de mesa.Violeta cedo preparar sucos, licores, sobremesas, é bom e fresco.
O vinho de sobremesa vintage Muscat Steppe Rose, preparado com base nesta variedade, é de alta qualidade, harmonioso, fortemente desenvolvido, tons de rosas num bouquet e sabor
Período de Vegetaçãoé 134-136 dias.Ela amadurece no início de setembro, mas para fazer vinho, as uvas são colhidas na terceira década de setembro (a quantidade de açúcar nas frutas aumenta).Recebeu uma pontuação alta degustação - 8, 9 pontos.Descrição das uvas indica um conteúdo equilibrado de açúcares e ácidos.O teor de açúcar varia de 21 a 22 g por 100 ml, a acidez - 4,5 g por 1 litro.Ao contrário das uvas, o suco é quase incolor.
Os cachos são bastante pequenos, de forma cónica regular (150-180 g), numa haste longa.As bagas são redondas, de tamanho médio (1.5-2.5 g), às vezes pequeno, roxo-escuro, quase preto na cor, coberto com uma flor cerosa aveludada intensa e muscat pronunciadoaftertaste com dicas de chá rosa. A pele é comestível, muito doce, densa. A polpa é facilmente separada da pele. Dentro das bagas são 2-3 grãos grandes.
Requisitos
As mudas de uva arraigam-se bem nas terras baixas e nas zonas montanhosas. Para solos despretensiosos. Ela cresce até em pântanos salgados, mas dá preferência a um lugar ensolarado e quente, protegido dos ventos.
As uvas não têm exigências muito elevadas no solo, mas é melhor para uma vinha ter um solo com uma relação bem ajustada entre a água e o ar do que a argila e os doentes. O rendimento é médio, constante. Amadurecimento da cultura - 78%. Para a frutificação estável, é necessário remover os enteados extras e os brotos.
Podem ser cultivados em todo o país, mesmo em locais onde o clima é desfavorável para outras castas. Na descrição da variedade, indica-se que ela cresce melhor e dá frutos no lado sul, sudeste e sudoeste das paredes das casas, em lugares isolados que são rapidamente aquecidos pelo sol.
Doenças
As uvas são resistentes à geada de menos 21 graus a menos de 27.A variedade aumentou a resistência ao míldio e é suficientemente resistente à podridão cinzenta.
As uvas não são resistentes a:
- Listohtke.
- Câncer bacteriano.
- Phylloxere.
Pragas
As aves adoram saborear deliciosos bagos doces. Em menor grau, as vespas o danificam.
Cuidados
- Formação de cordão médio e alto da haste; ventilador sem porta-malas, com 2-3 mangas.
- Para uma boa frutificação no mato, não deixe mais que 5-6ocelli.
- As seguintes variedades são adequadas como reserva: Riparia e Rupestris.
- As uvas precisam de uma liga.
- Remoção de ervas daninhas, irrigação regular e afrouxamento do solo.
- No Outono, antes do aparecimento das geadas, pulverizar a vinha com uma solução de vitríolo azul.
- Isole a bucha para o inverno com serragem, palha ou pernas de abeto a uma altura de 30 cm
Plantio
- A videira pode ser plantada de maio a outubro.Arbustos são plantados a uma distância de 1 a 1,5 metros.Os primeiros frutos aparecem no terceiro ano após o plantio.
- A profundidade da cava no solo arenoso é de pelo menos 50 cm, em argila - 20 centímetros, independente do tamanho da plântula.
- Uma camada de húmus é derramada no poço, ou o solo do jardim é misturado com composto bem podre (uma parte do composto em duas partes do solo da horta).
- Bush está localizado no centro do poço e coberto com terra.
- A terra cresce ligeiramente em torno do tronco e das raízes e é regada com água morna.
- Sob o plantio, escolha as áreas mais ensolaradas do jardim para que os frutos sejam belos e doces.
Méritos
- Características de alto sabor das frutas vermelhas.
- Início da maturação.
- Alta resistência ao congelamento.
- Alta fertilidade.
- Regeneração de brotações frutíferas a partir de gomos de substituição, ocelos angulosos e gemas adormecidas.
- Despretensão pelos solos e condições climáticas.
- Contém muita pectina.
- A videira parece muito bonita no outono, quando as folhas ficam saturadas de amarelo.
Benefícios
Uvasusado na mistura na produção de vinho.Em casa, você pode produzir vinhos de uma variedade com um aroma vermelho escuro e intenso.Violet Early Vine é um produto muito valioso e uma sobremesa única, ideal para geléia, suco, geléia e geléia.Frutas contêm muito açúcar, vitaminas do grupo B, vitamina C, P, PP, ácidos orgânicos, pectinas, potássio, magnésio, cobalto, manganês, ferro.Além disso, Purple Early contém antioxidantes que impedem o desenvolvimento de aterosclerose e alterações tumorais.
As uvas trabalham para rejuvenescer a sua pele, conferindo-lhe uma aparência fresca e radiante.O uso sistemático de frutas roxas precoces em clima quente ou quando você está em uma sala abafada, hidrata o corpo e enriquece-o com minerais valiosos.
