As melhores variedades de uvas determinam anualmente os melhores viticultores de todos os países. As 10 principais dessas variedades são anunciadas em nosso país. Fazendo uma classificação, os criadores levam em conta as opiniões de especialistas em criação, enólogos, conhecedores e apenas amantes dessas deliciosas frutas.
Uvas monarcas - uma das variedades mais populares
Qualidades significativas das castas
Descobrir que espécies desta planta podem ser corretamente consideradas as melhores, criadores entusiastas e produtores iniciantes levam em conta as qualidades mais significativas de uma variedade particular, incluindo:
- resistência a doenças;
- rendimento;
- capacidade de adaptação a diversas condições climáticas; folga;
- a precisão do fruto;
- tamanho do cluster;
- o tamanho de bagas individuais.
Não se esqueça de definir e suculência e teor de açúcar e cor dos frutos e sua forma.Um fator importante nas variedades incluídas no TOP, é o período de maturação, a possibilidade de danos por insetos, como vespas ou formigas.Considerando o fato de que o tempo de entrega das uvas colhidas do fornecedor ao consumidor pode ser bastante longo, é importante, ao avaliar cada variedade, prestar atenção à sua capacidade de manter sua apresentação e sabor por um certo tempo.
As uvas Arcadia produzem rendimentos impressionantes
As variedades mais famosas e mais procuradas
Os requisitos aplicáveis à fruta na determinação das melhores variedades de uvas são multifacetados. O TOP 10 inclui espécies precoces e tardias, bagas doces e azedas, grandes e pequenas. A popularidade depende do propósito para o qual a videira é cultivada. Muitas espécies de plantas são projetadas para produzir suco, e uma enorme quantidade de frutas é usada na produção de vinho.A maioria dos frutos foi criada artificialmente quando cruzou variedades diferentes, mas isso só acrescentou qualidades positivas a elas.Os 10 melhores incluem:
- Arkady. As uvas de mesa produzidas artificialmente a partir das variedades Cardinal e Moldova têm bagas redondas, um grupo grande que pesa até 800 gramas. O período de maturação atinge 110-120 dias. De acordo com muitos viticultores, estes são frutos insuperáveis, capazes de resistir a geadas até -20 graus Celsius e extremamente resistentes a várias doenças.
- Sofia foi criada usando espécies como Kishmish e Arcadia. Seu cacho com grandes bagas carnudas e suculentas pesa cerca de um quilo. Bagas rosa claro retêm todas as suas propriedades e gosto, mesmo quando a geada é de -20 graus Celsius.
- Buena. A base desse tipo reside em variedades famosas como Arkady e Dom de Zaporozhye. Sua característica distintiva é um rico sabor doce e alto rendimento. A forma cônica do cacho atinge um peso de 1,5 kg, cada fruto pode pesar até 15 gramas, até quatrocentímetros de comprimento e dois centímetros de largura.
- A Líbia foi retirada artificialmente de Arcadia e Flamingo.Uma das espécies de maturação mais rápida.Seus frutos estão prontos para a colheita 100-105 dias após o ovário.Aglomerados em forma de cone com peso de até um quilograma consistem em bagas, pesando até 13 gramas, firmemente plantadas umas às outras.Juicy e doce, eles têm um sabor rico característico e cor brilhante.Essas frutas são resistentes a várias doenças, geadas, ventos e temperaturas extremas.
- Harmonia.Atravessar as uvas de Dzhemete e Saperavi deu os seus resultados, e acabou por ser uma grande aparncia tcnica, com um longo cacho cheio de bagas brilhantes, quase pretas, doces e suculentas, resistentes ao arrefecimento a -25 graus Celsius.Esta uva é indispensável na produção de vinho.
- Ruslan.Esta variedade foi criada quando se trabalha com espécies como o Kuban e o Dom de Zaporozhye.Ela se estabeleceu como uma espécie cujos frutos são usados para fazer sucos e deliciosos vinhos.As bagas são grandes, densas, suculentas, azul-escuras com uma pele densa.Grandes aglomerados pesam até 800 gramas.Entrou no TOP devido ao fato de que amadurece cedo, é notável pelo alto rendimento, resistência a doenças e geadas até -24 graus Celsius.
- monarca.Suas bagas âmbar grandes e oblongas são bem conhecidas pelos produtores de vinho.Não difere no início da maturação, mas não está entre as variedades de uvas que amadurecem por muito tempo.Você pode começar a colheita de 125 dias após o ovário.Cada grupo atinge 700 gramas ebagas individuais pesam até 15 gramas.Esta espécie é capaz de resistir a geada até -23 graus, mas não pode ostentar um alto grau de resistência a várias doenças.As bagas são agradáveis ao paladar, doces, suculentas com um toque de noz-moscada usada para fazer suco e em vinificação.
- Ksenia.Esta uva de mesa é justamente o título da fruta favorita dos produtores de vinho.As suas bagas densas e suculentas enchem-se do suco doce, pintam-se na cor âmbar cor-de-rosa, cada um levam até 15 gramas.E dobre em um grupo pesando até 700 gramas.O sabor das bagas é tão atraente que eles fazem um suco maravilhoso.É derivado artificialmente e seu segundo nome Angelica é mais conhecido pelo consumidor.Ksenia é resistente ao congelamento, resiste a baixas temperaturas de até -23 graus Celsius.As uvas são legitimamente no TOP das melhores variedades.
- Transformação.Uma das espécies mais populares e não as maiores.As bagas são rosa brilhante, atingindo 3,5 centímetros de comprimento e 2,5 cm de largura.O peso de cada grupo atinge um quilograma.As frutas são suculentas e doces, densas com pele firme.É usado por produtores de vinho e pela produção de suco.Em termos de amadurecimento, está entre as primeiras variedades incluídas no TOP.Ele está pronto para colher 110 dias após o ovário.Uma característica positiva é a resistência a doenças e baixas temperaturas.
- O aniversário de Novocherkassk foi levantado por Krainov e entrou no TOP como um híbrido interespecífico.Esta é uma das melhores uvas precoces que amadurece em 110 dias.A densidade média do cluster pesa cerca de 1,5 libras, e cada bagaatinge o peso de 18 gramas.O cluster é em forma de cone com grandes frutos ovais, carnudos, densos e muito agradáveis a gosto.Uma característica distintiva é a resistência ao congelamento.As uvas podem suportar temperaturas de até -24 graus e garantem altos rendimentos.
As uvas Xenia têm bagas deliciosas
Trabalhar com variedades e novidades conhecidas
A maioria das uvas incluídas no TOP sãoos frutos são conhecidos há muito tempo e comprovados apenas no lado positivo.Mas há novos itens nesta lista que não merecem menos atenção.Criadores estão constantemente à procura de novos e melhores, buscando rendimentos ainda maiores.Eles estão trabalhando na solução de problemas como:
- resistência a doenças emergentes;
- mudança climática;
- seca ou alta umidade.
Alterando a lista dos tipos de uvas que estão incluídas no TOP dos melhores, eles cuidam de promover mais e mais novos tipos de uvas cujos frutos têm qualidades de sabor brilhante.Para isso, especialistas realizam experimentos em diferentes regiões, buscando a oportunidade de competir com variedades importadas e defender suas posições.
Ao cruzar variedades conhecidas, trabalhando para criar novos produtores, mais produtivos, expandir as áreas em que jovens mudas são plantadas e criar todas as condições para que eles obtenham altos rendimentos de alimentos de alta qualidade.
O desenvolvimento da viticultura e a produção activa de sumos é um incentivopara trabalhar na criação de novas variedades de uvas deliciosas e de alto rendimento.
