Para a viticultura amadora, há casos frequentes de criação “acidental” de novas subespécies ou mesmo variedades que revelam excelentes propriedades da cultura, alta estabilidade e cuidados despretensiosos. Tais variedades rapidamente ficam difundidas e ficam populares com viticultores. O problema de tais uvas é a dificuldade de determinar as características e propriedades que são estabelecidas pelo método de “tentativa e erro” diretamente nas parcelas.
Uvas Krasa Balok
Uma destas jovens “variedades órfãs”, com um “pedigree” desconhecido, mas com excelentes indicadores de rendimento, é Zaporozhye Krasa Balok. A escassez de dados sobre essa variedade cria a necessidade de coletar todas as informações disponíveis e uma descrição detalhada da variedade.
Características de uma variedade
Krasa Balok apareceu recentemente nos sites vitícolas, por isso todas as suas características, prós e contras não são conhecidas atualmente. A variedade está no processo de teste. As uvas são o resultado da criação amadora, uma subespécie híbrida de variedades de mesa. Não há dados sobre variedades "parentais". A variedade foi criada pelo criador privado amador Romanchukevich R.Ye, na região de Zaporozhye. A região de distribuição está atualmente limitada à Criméia e à Ucrânia. A forma do fruto e do sabor é semelhante à variedade Ataman. Refere-se arepresentantes raros de uvas de cor escura comamadurecimento precoce , o que o torna muito popular tanto entre os produtores quanto entre os amantes comuns de deliciosos frutos silvestres.
Descrição das características da casta Krasa Balok:
- Refere-se às variedades de maturação precoce (95-105 dias). Colheita madura é coletada no início de agosto.
- A força de crescimento dos arbustos é bastante alta. A videira amadurece bem.
- A produtividade é boa.
- Flores bissexuais. Altas taxas de polinização.
- Refere-se a variedades que gostam de calor. Certifique-se de abrigar no inverno, mesmo nas regiões do sul. Média de resistência ao gelo - até 22-23 graus.
- Resistente a lesões patogênicas (mofo, oídio e mofo cinzento). O perigo é uma derrota filoxera e gorgulho.
- Em relação às ameaças de vespas - as análises são contraditórias. É necessário cuidar de medidas de proteção contra pássaros.
- Bom ter raiz. Recomenda-se usar como um descendente. Muitos viticultores, tendo recebido as primeiras colheitas de Krasa Balok com bagas muito grandes e saborosas, inoculam activamente arbustos de outras variedades. A taxa de sobrevivência, neste caso, é bastante alta, o principal é observar as regras gerais de vacinação.
- cuidado despretensioso.
Bagas de uvas Krasa Balok
Características do cuidado
Não foram identificados requisitos rigorosos para a qualidade do solo, ou seja, é necessário seguir as regras gerais quando da plantação. É importante evitar áreas pantanosas em terras baixas, as águas subterrâneas devem ser suficientes (2,5-3 m).As uvas são exigentes de fertilizantes minerais e rega de alta qualidade.
É melhor utilizar solos arenosos com adubos minerais e orgânicos adicionados. O tamanho do mato exige a organização de espaço suficiente:
- profundidade da cava no plantio não inferior a 0,8 m;
- a distância entre os arbustos em uma fileira é de 1,5 a 2 m;
- a distância entre as linhas é de 2-2,5 m.
O local de aterragem deve ser bem iluminado, protegido dos ventos e correntes de ar do Norte.
Medidas contra as vespas:
-
43) Destruição de vespas na vizinhança imediata das vinhas;
- usando sacos de malha em cachos;
- estabelecimento de iscas doces;
- deve ser dada especial atenção aos postes em que as uvas estão fixadas, todos os buracos que necessitam de ser reparados, pois servem de excelentes áreas para a criação de ninhos de insectos.
Utilização de sacos de rede em cachos
Contramedidas para as aves:
- instalação de grades de malha especiais acima dos arbustos (elas devem ser capazes de passar bem a luz do sol e a umidade);
- instalação de scarers de som e outros espantalhos improvisados.
Como meio de combater a filoxera, são utilizados meios eficazes clássicos - pulverização com insecticida (Actellic, Zolon, Confidor, Mitak).
Frutos
Características do cacho e bagas:
- O cluster tem uma forma cônica (às vezes cilíndrico-cônica), grande em tamanho. Peso - 0,5-1,2 kg. Moderadamente friável, aladoformulários.
- Os cães são raros para esta variedade. Cracking não é observado.
- Um fruto muito grande, redondo ou oval em forma. Peso - 14-22 gr. O tamanho é 32 x 45 mm.
- Gosto agradável com leves notas amargas e um ligeiro sabor azedo.
- A cor é castanho escuro ou azul escuro (próximo do preto) com nós de cor rubi (em bagas maduras).
- A pele é espessa e grossa. Fortemente não afeta o sabor, comido.
- A carne é firme, suculenta, crocante.
- Transportável e adequado para armazenamento a longo prazo.
Difere na universalidade do seu objectivo Ativamente utilizado na preparação de vinho caseiro. Na maioria das vezes consumido fresco. Excelentes indicadores do tamanho e aparência das bagas, bem como as propriedades de sabor das uvas são muito populares variedade de compradores.
