Pisanka é uma variedade de uva de mesa que amadurece no menor tempo possível, mantendo produtos de alta qualidade.A cultura foi desenvolvida graças ao desenvolvimento seletivo de produtores domésticos, que decidiram trazer uma variedade de uva de mesa pelo método dos compostos híbridos.O principal objetivo dos criadores foi criar plantas com uma taxa acelerada de maturação da cultura e manter a temperatura mais baixa durante o período de inverno (não menos de -20 graus), com qualidades de sabor permitindo diversificar os produtos a partir dos rendimentos obtidos.
Variedade de uva de mesa Pisanka
Descrição de Pisanka
- açúcar - de 17 a 19%;
- peso da baga - 18 g;
- o sistema radicular é desenvolvido, o arbusto é vigoroso;
- o peso da mão é de 700 a 900 g;
- acidez - de 4-5 g /l;
- cor rosa pálido das bagas;
- alta resistência ao congelamento (até -24 graus);
- resistência aas doenças são médias;
- período de maturação precoce ou super precoce;
- O rendimento sem perda transporta transporte e armazenamento.
Uma baga verde tem um sabor amargo característico que desaparece à medida que as uvas amadurecem. Devido ao amadurecimento precoce da variedade, é possível produzir uvas de mesa com alto teor de açúcar e excelente sabor dos produtos já no final do verão.
O peso de um ovo de Páscoa de uva única é de 18 g
.Características da variedade Pysanka
A Pisanka conseguiu combinar o excelente sabor de várias castas, uma elevada percentagem de açúcar e a capacidade de armazenar uvas durante um longo período. Como outras variedades desta espécie, o Pysanka tolera resfriamento acentuado e congelamento de solos. A videira tem um rizoma bem desenvolvido e o arbusto se desenvolve tanto na largura como na altura, por isso, ao plantar uma muda, é necessário levar em conta essa característica técnica da planta, deixando espaço suficiente para o desenvolvimento. Depois de plena maturidade, a casca da fruta adquire uma densidade média, com alto percentual de açúcar (17-19% com 5 gramas de ácido por litro de suco). A polpa tem uma grande quantidade de suco puro, esse recurso torna possível usar a variedade de uva na produção de vinho.
Um sistema radicular forte promove o rápido crescimento da videira nos primeiros anos após o plantio. Pysanka é bem aclimatado em vários solos após o plantio de uma variedade de mudas ou estacas, com uma oportunidade para o estoque.
Regras para o plantio e outros cuidados
Muitos viticultores, devido às características técnicas da fábrica, estão interessados em produzir uvas nas suas vinhas. As principais características dos ovos de Páscoa incluem:
- sistema radicular avançado e rápido crescimento da videira;
- boa taxa de sobrevivência de mudas e estacas;
- uma alta porcentagem de açúcar, com acidez relativamente baixa e grandes quantidades de suco na polpa;
- imunidade moderada contra doenças infecciosas;
- a capacidade de transportar a cultura sem perda de produção;
- longa vida útil;
- a capacidade de crescer de várias maneiras (em estufas e em campo aberto).
É escolhido um terreno bem iluminado e protegido do vento aberto para plantar a vinha
.Uma parcela de terra bem iluminada, protegida do vento aberto, é selecionada para o plantio da videira. Depois do plantio é necessário levar em conta que a variedade tem uma taxa de crescimento aumentada, por isso, é necessário fortalecer os adereços com antecedência. A proximidade da água subterrânea pode afetar o crescimento da videira, então você precisa se certificar de que o nível de umidade não exceda 2 m da superfície, caso contrário você precisará cavar um poço de drenagem e construir um sistema de drenagem.
Os ovos são vacinados com uma imunidade média às doenças infecciosas, que é melhorada pelo tratamento de plantas com drogas. O processamento é realizado antes e durante o período de floração das uvas, a presença de flores de ambos os sexos acelera o tempoamadurecimento das culturas devido ao ritmo acelerado de autofecundação. Quando as variedades de maturação precisam monitorar a presença de formações de ninhos de vespas, esses insetos frequentemente estragam o rendimento. No inverno, a videira é reduzida em ¾ do comprimento total e coberta com serragem ou cobertura morta.
Tais variedades já foram obtidas antes, e o ovo da Páscoa é uma continuação do trabalho incansável dos cientistas. As uvas pertencem às variedades de plantas brancas de maturação precoce, alta resistência à geada, resistência a doenças fúngicas e bons rendimentos. A variedade é adequada para o plantio de videiras em regiões com um clima desfavorável para cultivar variedades tardias de plantas.
