Por um breve verão, o cultivo de uvas nos Urais não era considerado uma ocupação promissora. Mas nosso povo está acostumado a descobrir formas mais complexas com perseverança e curiosidade. No momento, ainda há muita experiência, mas já bastante experiência em obter rendimentos decentes da videira.
O cultivo de uvas nos Urais só se tornou possível há relativamente pouco tempo
.Onde obter mudas
Nos últimos anos, os esforços dos criadores criaram variedades com alta resistência às condições de invernos rigorosos, um curto período de maturação. Essas uvas adornam as áreas de dacha rurais dos habitantes dos Urais.
O regime de temperatura da região captura duas zonas climáticas:
- latitude moderada com abundante cobertura de neve;
- subártico, onde os invernos são longos, com longos períodos de frio.
O verão é curto, em um bom ano é quente e seco. Em menos sucesso para os agricultores - legal, com uma abundância de precipitação. Depois de um longo inverno. Ural - uma área de risco para o cultivo de plantas em terreno aberto.As variedades de uvas zoneadas, cuidadosamente cultivadas utilizando tecnologias avançadas, produzem rendimentos decentes.
Plântulas fortes são obtidas de estacas colhidas no outono. Comece a germiná-los em fevereiro. Em maio, após o inverno, as plantas ganham força, ficam prontas parapouso.
Outra forma é comprar material de plantação em um viveiro especial (se houver), no mercado de viticultores. Ao mesmo tempo, você receberá conselhos de um produtor experiente, como cultivar mudas, cuidar adequadamente, preservar a colheita.
As mudas podem ser adquiridas em viveiros especializados
.Aterrar no solo
Quando a natureza acorda, na Primavera, a primeira tarefa necessária para os produtores de plantas é determinar um local para uma vinha. Um curto dia quente e brilhante em mudas de primavera deve estar no local mais favorável.
Uma vala é escavada por comprimento de acordo com o número de mudas, de um ano e meio a dois metros de largura, para cada 40 x 40 cm (um pouco mais). Depois que o fundo polvilhado para metade seixos, tijolos quebrados, cascalho grande. Drenagem coberta com terra (pode ser misturada com serragem). No chão eles fazem um sulco no qual a planta é plantada em um ângulo de 45%, com a ponta para o sul. A alimentação não é necessária.
O cultivo de uvas nos Urais é o seguinte: quando cultivada, a videira se estenderá para o sul.A trincheira está completamente coberta de terra, é abundantemente regada. Além disso, dependendo de como o tempo se desenvolve. Não coloque água sobre as mudas. O cuidado no primeiro ano é mínimo, mas completo. Aparar neste momento não.
Nos Urais, muitas vezes há geadas tardias. Um bom jardineiro nunca se esquece disso. O cuidado com a cultura implica a disposição de criar calor para os jovensbrotos.Em um dia ensolarado, o plantio deve ser aberto e seco para que a microflora não seja criada para doenças, fungos e fungos.
A formação da videira é feita no segundo ano ao longo da treliça, ou outro suporte.Por exemplo, ao longo do gazebo.Deixe de 2 a 4 asas.Os brotos laterais são removidos.
Existem variedades que podem hibernar sob a neve até -40 ° C.Mas é arriscado, porque a cobertura de neve é de espessura diferente.Melhor ainda cobrir jovens arbustos.Para colocar a videira no restante até a primavera, os galhos são retirados dos suportes, coletados em cacho, fixados no solo.Ramos fechados (se houver - ramos de abeto coníferas), palha, filme orgânico escuro.Você pode colocar o abrigo sob a forma de uma casa de madeira compensada, polvilhe os lados nas laterais.
As uvas são plantadas nos Urais em valas longas
Para as uvas, os cuidados não são mais difíceis do que para os pepinos.Em condições em que as temperaturas na primavera mudam em alguns graus por dia, o principal é cobrir adequadamente a videira após a colheita, liberando-a a tempo.
A temperatura dentro do abrigo não deve exceder + 5 ° C, em temperaturas mais altas, as condições de estufa são criadas para processos de putrefação.Quando a neve cai na primavera, as mudas devem ser abertas, deixe-as respirar em um dia ensolarado, e cubra novamente com material leve.Finalmente, você pode abrir no início de junho.
O cuidado com as uvas não é difícil.Não é exigente em solos, como uma macieira ou dogwood.Mas em solos pantanosos e salinos, não cresce.Seixos, areia grossa ou cascalho retêm calor, modo de arcirculação, melhorar a nutrição das videiras.
Para plantar mudas na primavera, o solo após o inverno deve ser preparado. Uma trincheira para futuras plantações em quantidades aproximadamente iguais deve ser preenchida com uma mistura de húmus, areia de rio, solo de jardim e cascalho. Introduzir fertilizantes minerais: meio quilo para um buraco, no qual o plantio está planejado, de 2 partes de superfosfato, 1 parte de sulfato de potássio. Parte inferior a metade preenche o fertilizante mineral misturado com a terra, depois orgânico e o resto da terra. O solo deve ser ligeiramente pisado para que seja compactado sem perder a aeração.
As uvas dão frutos no terceiro ano. Quando você quer salvar os arbustos e obter uma boa colheita no futuro, toda a atenção do primeiro ano ou dois deve ser direcionada para o cuidado das mudas. A planta não precisa de rega frequente e abundante. Se o verão estiver seco, serão suficientes 2 baldes para uma vinha de 1 - 2 anos de idade. Quando as raízes se transformam em raízes fortes, expandindo-se, elas se aprofundam nas entranhas e serão capazes de obter umidade.
Os rebentos desenvolvem-se de botões durante 2 anos. Remova tudo, exceto o mais forte, de 2 a 3 peças cada. No outono eles se transformarão em novas videiras. Depois, no terceiro ano, eles amadurecerão os pincéis das bagas.
Observando regras simples, cuidando adequadamente, podas oportunas, você tem uma chance real de remover da vinha uma colheita abundante e madura.Como o provérbio da Moldávia soa: "Sem podar ramos extras, não espere uvas gordas."
2-3 fugas mais graves são deixadas para as uvas
Variedades de uvas resistentes ao frio
No sul dos Urais, e ao norte para crescer clusters de uva maduros pode, se cuidar adequadamente da planta.Plantio de variedades super precoces, resistente ao congelamento, com frutos maduros consistentemente feliz boa colheita.
Denotamos os híbridos populares na região:
- memória de Dombkovskaya;
- Aleshenkin;
- Tukai;
- Muscat Katunsky;
- Pátria.
A variedadeMemória de Dombkowska(BCS - sem sementes, preta, resistente ao inverno), combina a Aurora do Norte e Kishmish único. O mato cresce alto, a videira grossa.Grandes folhas verde-escuras.A enquete não é necessária, as flores bissexuais cuidam de si mesmas.Aglomerados de pequeno (0,3 kg) a grande (0,8), denso.
A memória da uva Dombkovskaya é uma variedade frutífera sem caroços
Essas uvas exigem o racionamento da colheita, comoSeus brotos são 90% frutíferos.As bagas são ovais, com um revestimento de cera, do escuro - clarete à cor preta, sem uma pedra.Propenso a ervilha.A proporção harmoniosa de açúcar (20%) e ácido (10%).Amadurece nos Urais na primeira semana de setembro.Dos arbustos não desmorona, trava, aumentando a taxa de doçura.
Os arbustos adultos não molham.O cuidado consiste em remover o excesso de caules verdes, caso contrário, o arbusto ficará mais espesso e as bagas ficarão pequenas.Criada para áreas do norte, cultivada como uma variedade resistente ao frio, pouco responsiva a doenças de espécies.Vespas pairam em torno da planta, danificando os arbustos.
Aleshenkin(No. 328) , ou simplesmente Alesha, como os viticultores o chamam.Produzido pela polinização da variedade Madeleine.Angèvin "um coquetel de suas variedades de mesa.Absorveu as melhores qualidades dessa mistura.
Amadurece cedo, por isso, é popular em lugares de verão curto.As videiras têm folhas perceptíveis.Eles têm cinco lâminas srednerassechennyh.A cor da esmeralda, tamanho pequeno.As uvas não requerem polinização.Os brotos possuem duas inflorescências de maturação.
As escovas são estreitas, atingindo por vezes até 2,5 kg, pesando 0,7 kg em média.Frutos ambarinos, ligeiramente ovais, grandes.Metade das bagas em um cacho sem sementes.Muito doce, crocante no sabor.
Em condições adversas, frutifica bem (até 25 kg de um arbusto).O mato precisa de tratamento com estimulantes de crescimento, os cachos são propensos a ervilhas.Não tolera alta umidade.O pouso cria raízes melhor na primavera.A propensão à doença é média.
As uvas Aleshenkin dão bons rendimentos em condições climáticas difíceis
Variedade de mesa de maturação precoce Tukay é simples de crescer: o arbusto está crescendo ativamente, rapidamente criando raízes.A videira amadurece ao longo de todo o seu comprimento.Poliniza-se, tendo flores bissexuais.A gosto - com aroma de noz-moscada.Teor de açúcar em 18%.As escovas são grandes (até 1 kg), consistem em bagas não muito grandes (4 g).A cor dos cachos é verde claro, âmbar, com tan sob os raios quentes.Transportabilidade é alta.Com a preservação a longo prazo nos ramos, os frutos não se deterioram.Qualidade vintage, abundante.Precisa planejar isso.Quando a videira é muito pesada, o arbusto não pode fornecer comida.As bagas crescem pequenas, não são doces o suficiente.É necessário, sem arrependimento, livrar-se dos desnecessáriosinflorescências e olhos.As uvas são suscetíveis a doenças, medidas preventivas, cuidados adequados após o inverno protegerá a videira de parasitas.
Muscat Katunsky - não tolera umidade forte, solo pantanoso, ama a luz.Preferência dá solos argilosos e negros. O pouso deve se basear nessas características.Após a frutificação, recomenda-se a poda curta.Não tome isso literalmente.O lugar mais forte é no meio da videira, será certo deixar 8 a 10 gomos.O arbusto tem grande poder de crescimento.
Os cachos de uvas são ramificados, na forma de um cone, bastante grandes.As bagas nos cachos, quando totalmente maduras, são translúcidas à luz, tornam-se amareladas, no período em que são despejadas de cor verde clara.Descasque em manchas bronzeadas, não muito grossas, com um revestimento de cera fraco.Fruta oval com polpa suculenta.O sabor é divino, noz-moscada, com notas de pretinha.Instável ao oídio.
As bagas podem ser secas, comidas frescas.Teor de açúcar 19% em média, acidez 5 - 6 g /l.A maturação ocorre em setembro.Rendimento, grau transportável.
As uvas Muscat Katunsky têm um sabor extraordinário
Motherlandé um híbrido de Muscat Alexander e Northern criado na Rússia.Arbusto de Srednerosly.Depois do inverno, os brotos anuais amadurecem fracamente.Folhas de cinco lóbulos, tamanho médio.Do lado de fora - enrugado, sem brilho.Do lado de dentro - nu.Flores no início de junho, não precisa de polinização.Amadurece eminício de setembro.
Os aglomerados são médios, estreitamente cônicos. As frutas são arredondadas, avermelhadas com um tom violeta. Tem 3 ossos. O sabor é azedo - doce e harmonioso. As uvas saborosas em anos diferentes dão uma colheita diferente. Muitas vezes doente com mofo cinzento. É propenso a pegar (10%) mofo.
Para além das variedades enumeradas, nos Urais, as uvas não cultivadas são cultivadas. Eles conseguem crescer em campo aberto, sem isolamento para o inverno. Eles têm um termo inicial de amadurecimento, frutas de alta qualidade. Estes incluem as variedades de seleção de P.E. Tsekhmistrenko, F. I. Shatilova.
Uvas Pátria não precisa de polinização artificial
Aplicação de uvas
Uvas cultivadas à mão dão muito prazer. Cuidados adequados para as vinhas, uma vez que seu fluxo de seiva na primavera, no início do outono, traz resultados.Para toda a estação de crescimento, a planta agrada com uma bela aparência, mudando a cor dos frutos e das folhas.
Todos teriam uvas no seu quintal. A cultura é muito útil. As folhas são usadas para preparar vários pratos na cozinha, para conservar, preparar o chá. Lindas frutas, tendo as cores da vida, trazem prazer. Eles são saborosos, generosos em vitaminas.
Uso medicinal de uvas:
- infusão, decocção de folhas é usada quando enxaguar durante uma dor de garganta;
- folhas são aplicadas para curar feridas, servem como um anti-séptico;
- as bagas são excelentes para doenças pulmonares, quando o trato respiratório superior não é saudável;
- frutas melhoramperistaltismo intestinal;
- A medicina tradicional usa uvas no tratamento de doenças hematopoiéticas, cardiovasculares, nervosas, etc.
Nas bagas de uva, toda a tabela periódica foi unida. Existem poucas bagas nas quais existem tantos nutrientes, vitaminas e, necessários para uma pessoa, oligoelementos. Cultivar uvas é um prazer e um benefício.
