Rokambol - entre alho e cebola alho

Rokambol (Latim Allium scorodoprasum) - planta realmente incomum. Olhando para a foto dele, você não pode dizer imediatamente se é cebola ou alho. Ocupa uma posição intermediária entre alho-poró e alho. Plantas com folhas lineares planas de até seis centímetros de largura são quase indistinguíveis das folhas de alho-poró. Cebola adulta rokambolya, como o alho, é dividido em dentes.

O sabor e o aroma dos legumes diferem do alho: menos picante, não há cheiro pronunciado.

O rokambol é um híbrido natural de alho-poró e alho

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Até à data, as formas mais comuns de rock ball são:

• com base em um arco de cabelo;
• na base de cebolas de uva.

O Rokambol é um presente para aquelas pessoas que não podem usar o alho por certas razões.

Alho Gigante

Sobre o alho enorme maravilhoso na Rússia era conhecido no 19o século. R.I. Schröder, autor do livro Russian Garden, Nursery and Orchard, escreveu: “O rockball é como o alho (que ele substitui), mas menos apimentado com o sabor. A semente não produz o seu caule. Cultivo e preservação é o mesmo que alho. Planta perene,divorciaram-se na Europa Central e Ocidental, na Alemanha e na França, mas poucos ".

Os dentes de roamball descascados mal podem caber na palma da sua mão

O Rokambol é uma planta perene, no primeiro ano forma bulbos monodose, bastante grandes, pesando 45-50 g. Esta lâmpada cresce enorme alho gigante.

Pertence à família das cebolas.

Se a estação de crescimento é curta e as plantas recebem calor insuficiente (a amora é termofílica), então uma cebola grande (200-300 g) com dentes crescerá apenas no terceiro e quarto ano.

A cabeça de uma bola de pedra pesando uma libra

Nas pessoas tal planta chama-se diferentemente:

• arco de cobra;
• alho de cavalo, egípcio, alemão e libanês;
• Alho do Elefante (EUA).

Planta de Rokambol rica em vitaminas A e C. É constituída por:

• ferro,
• alicina;
• carboidratos;
• proteas;
• caroteno;
• óleos essenciais.

Não só os tubérculos são comestíveis, mas também os caules verdes. O sabor surpreendente do vegetal não pode ser comparado com nada, é único. O alho egípcio contém ácido ascórbico em suas folhas verdes em abundância.

Para pessoas com doenças do aparelho digestivo e do estômago, é simplesmente indispensável.

Uma planta pode ter até 9 folhas planas chegando a 60 cm de altura. Mesmo na foto, esta planta parece fantástica:

• as folhas são verde claro,listrado com flor de cera;
• flor seta poderosa, atinge 1-1,5 metros de altura.

O rockball floresce em flores roxas

Em julho, o alho floresce com flores lilás pálidas, lembrando pequenos sinos, reunidos em uma inflorescência esférica. As flores não formam sementes ou cebolas aéreas.

Para que a central não desperdice nutrientes e forças no desenvolvimento futuro do pedúnculo, é necessário remover a seta.

Se você não remover as flechas florais e as bolas abertas, elas são ideais como decoração decorativa de canteiros de flores.

O rokambol pode ser uma decoração no jardim

Descrição

O alho Roqueball é muito plástico e tem muitas formas diferentes, como pode ser visto na foto. No fundo das lâmpadas principais são formados estolões, nos quais crescem as crianças. Os estolões podem ser curtos, depois as crianças ficam lado a lado, formando um ninho compacto. Mas eles podem ser longos, então o ninho acaba por se espalhar, o que complica muito a limpeza, e algumas das crianças permanecem neste caso no solo. Peso do bulbo - 1-3 g.

Bebés, um dente e cabeças - formas de uma bola de pedra

A cultura é interessante, crescendo, é divertida e lucrativa. Cebolas egípcias - uma planta perene que cresce e se desenvolve mais a cada ano após o transplante.

Rokambol e comparação regular do tamanho do alho

Embora um recém-chegado rokombol de países quentes, mas perfeitamente adaptado às condições climáticas do nosso país. De uma cama pequenavegetais podem ser colhidos, o que fornecerá toda a família com vitaminas durante os meses rigorosos do inverno.O sabor harmonioso da polpa combina uma incrível composição de cebola e alho.Os pratos em que um vegetal é adicionado têm um sabor salgado especial e incomparável.

Pode ser comparado pela presença de elementos químicos com alho selvagem.Em algumas regiões da Sibéria, o rokambol é comumente chamado de alho de jardim.

Nas regiões dos Urais e da Sibéria, o alho gigante é cultivado com prazer em fazendas particulares e pequenas fazendas.

O arco na seção é semelhante a cebolinha

Reprodução

A raiz do alho dá uma flecha e floresce sem a formação de sementes.Dentes individuais ou crianças que cresceram no fundo do bulbo principal (10-15 peças) são o material de plantio necessário.Cebolas pequenas são colocadas em uma densa casca de couro e, antes do plantio, recomenda-se removê-lo cuidadosamente para facilitar a germinação.Diferentes tipos de bolas de foguetes se relacionam com as nossas condições climáticas de maneiras diferentes: alguns toleram bem um plantio de outono, outros congelam.

Há colheitas de inverno e primavera, existem também formas universais que crescem igualmente bem durante o plantio de outono e primavera.

Rokambol veio até nós do Mediterrâneo.Alho egípcio de alto rendimento é cultivado na China e na Coréia.Tornou-se popular no oeste e no sul da Europa, como jardineiros da Criméia e do norte do Cáucaso.Em menor grau, cultivada nas regiões da Rússia.

Rokambol cozido - um prato de restaurante de cozinha mediterrânica

Os verdes e os bolbos são usados ​​frescos, as cebolas são salgadas, conservadas.Pequenas lâmpadas e lâmpadas subsidiárias são adequadas para produção de conservas.Na cultura, ele é despretensioso, cuidar dele não é difícil.Nas áreas mais setentrionais, o rocambol é abrigado para o inverno.

A tecnologia agrícola é a mesma que a do alho.No sul, onde há muito calor, grandes bulbos são obtidos em um ano.Em condições em que não há calor suficiente, isso requer mais tempo - de dois a quatro anos.

Preparo do solo e preparação para o plantio

O vegetal prefere áreas bem aquecidas pelo sol.Idealmente cresce em solos com uma proporção decente de composto ou material orgânico.Para cada metro quadrado, você pode adicionar um punhado ou duas refeições de ossos.Apesar do fato de que a planta tolera muito bem a seca, é melhor não plantá-la em local seco.Tanto no outono como na primavera, a bola-foguete requer uma preparação muito profunda do solo para o plantio de cravo-da-índia.

O leito preparado deve ter uma reação alcalina.É necessário adicionar cinzas

Recomenda-se a plantação de rockball em local ensolarado, em um solo bem preparado, nutritivo e solto.O solo deve ser solto a uma profundidade de 5-8 cm, e se for denso, deve ser de até 25 cm, a superfície do solo deve ser nivelada, sem caroços e pedras, resíduos vegetais e esterco que impeçam a semeadura na profundidade correta.

O afrouxamento freqüente demais não é necessário, pois isso pode levar adeterioração da estrutura do solo, secura excessiva e aceleração da mineralização do húmus.

Uma regra importante é evitar afrouxar as operações durante o ressecamento excessivo ou a umidade do solo, pois isso pode levar à formação de grumos.Preparando o solo para o crescimento de uma bola de pedra começa imediatamente após a colheita de uma safra anterior.A lavoura de primavera é limitada a gradagem, um pouco mais profunda do que o outono, misturando fertilizantes orgânicos com solo por um cultivador e então novamente gradagem.

Dimensões da câmera de vídeo para o plantio

Plantando a câmera de vídeo na primavera

É possível plantar alho gigante nas regiões do sul não somente no outono, mas também na primavera.Os canteiros de plantio são preparados no outono e enviados de sul para norte.

1. Lâmpadas para o plantio, é melhor classificar por tamanho e, dependendo disso, plantá-las em camas.Os tiros neste caso serão amigáveis ​​e uniformes.A terra é pré-solta a uma profundidade de 20-25 cm (numa baioneta de espadas).
2. Numa área de 1 metro quadrado, são introduzidos 5 litros de húmus ou composto podre e 2 a 3 copos de cinzas de madeira.A linha de cama.
3. Os cravos e os bebês de cebola alemã são colocados em um refrigerador por 30 dias e desinfetados.
4. Os dentes são plantados em terra úmida a uma profundidade de 9–10 cm, a distância entre os dentes é de 12–20 cm, em filas - 30–35 cm.As cebolas jovens de um rockball são plantadas a uma profundidade de não mais de 4 cm;e no próximo ano, a cabeça de cebola e alho.Um ano depois - uma cabeça cheia com dentes.
5. Para moer uma camada de serragem, palha, composto ou turfa.A altura da camada é de 1 a 3 cm, o que ajuda a aquecer melhor o solo na primavera, ajuda a preservar a umidade e evita a formação de uma crosta dura na superfície.

Brotos na primavera aparecem após 2 semanas

Plantando um rocambol no outono

Alho-rokambol de inverno é plantado no solo três semanas anteso começo de geadas, normalmente é o começo de outubro.Rokambol durante este tempo firmemente enraizado, mas ainda não tem tempo para liberar brotos.

• Mergulhe os dentes de cebola e alho por 24 horas (é permitido não encharcar) em uma solução fracamente saturada de permanganato de potássio.Desinfete (pegue um copo de cinza de madeira peneirada, adicione um litro de água fervente e ferva a mistura por 10 minutos.) Depois que esfriar, escorra o líquido claro e abaixe o material de plantio preparado lá por 2-3.

Um dente único para plantar no outono pode ser mais longo que um ovo

• Entre os dentes, uma distância de 15–20 cm, uma profundidade de 9–10 cm.
• Como Rocambol é o lar de um país com um clima quente, em áreas onde há baixas temperaturas no inverno, recomenda-se borrifar os canteiros (3-4 cm) em canteiros com rocambol.
• Recomenda-se soltar cuidadosamente o solo entre as filas depois que as primeiras brotações aparecerem.O solo próximo da planta, se necessário, também pode ser solto, mas para não danificar os brotos frágeis e as raízes jovens.
• Regularmente regar um vegetal a uma taxa de 10-12 litros de água por 1 metro quadrado.metro quadrado 1-2 vezespor semana (a primeira estação de crescimento), dependendo da quantidade de precipitação natural e da temperatura do ar.

O sabor do alho depende directamente das condições climatéricas do Verão; quanto mais quentes os dias de Verão, mais rigoroso é o sabor do vegetal.

A cama deve estar sem ervas daninhas

O Rokambol não gosta de vizinhança com ervas daninhas e sua colheita depende de quão regularmente você vai se livrar deles, soltar o solo e alimentar a plantação.

Água na segunda metade da estação de crescimento, conforme necessário.

Antecessores

Uma cultura está crescendo e desenvolvendo-se ativamente, depois de pepinos, repolho, leguminosas e abobrinhas, cultivadas usando esterco apodrecido e composto. E também um bom antecessor é:

• colza;
• tremoço;
• alfafa;
• rabanete de sementes oleaginosas;
• centeio.

Todas as plantas indicadas são boas siderats e bons fornecedores de fertilizantes minerais úteis e microrganismos do solo, azoto, matéria orgânica.

Antes de plantar um canhão, a cama deve ser semeada com estrume verde

Cuidado

1. Após o surgimento das primeiras brotações, cuidadosamente aterre o solo ao redor deles, tentando não danificar ou tocar a raiz frágil.
2. Plantas jovens neste período precisarão de muita umidade e depois de rega ou chuva, quando a terra seca um pouco e uma crosta fina se forma na superfície, a cama deve ser solta.
3. A rega abundante é necessária para formar uma cebola grande e de pleno direito.
4. Se as folhas estiverem no rocamballempalideceu e ficou verde pálido, e as plantas parecem muito fracas - elas precisam de alimentação adicional.

No período em que os primeiros rebentos aparecem, é necessário mimar as plantas com fertilizantes azotados (adicionar 10-20 g de nitrato de amónio por 1 metro quadrado). A segunda alimentação da bola de foguete deve ser realizada na fase de formação de quatro folhas (adicionar 1 xícara de excrementos de aves por 10 litros de água, 1 ponto. Colher de ureia). Taxa de consumo: 3 litros por 1 quadrado. metro No período de fixação de um vegetal (no final de junho) - fósforo-potássio (em 1 litro de água misture 1 xícara de cinza de madeira peneirada). Taxa de consumo: 4-5 litros por 1 quadrado. metro

A alimentação com infusão de estrume de galinha é realizada antes do início do crescimento das cabeças

A partida não é incomum e consiste em três pilares:

• rega regular;
• fertilização,
• alcalinização do solo.

Durante a época de crescimento, o solo deve estar sempre molhado. Uma cebola rocambol plantada a tempo pode crescer imenso e o peso de uma cabeça é de 400 gramas, o diâmetro do bulbo é de até 10 cm e o rendimento é superior a 3 kg por metro quadrado.

O Rokambol não gosta do frio, mas também não gosta do calor. Muitas vezes, durante o verão seco e quente, os bulbos de alho não são divididos em dentes e o caule torna-se espesso.

Comece a colheita assim que as folhas inferiores ficarem amarelas. O atraso em termos pode levar à destruição da casca externa e rachaduras dos dentes e manter a alta qualidade das cabeças será problemático. As crianças que se formaram no fundo da lâmpadafácil de separar e difícil de encontrar no chão. Além disso, a colheita tardia pode ameaçar o vegetal várias doenças fúngicas e podridão.

Tempo de coleta - amarelecimento das folhas inferiores

As crianças perdidas no solo toleram muito bem o inverno e, na primavera, elas o notificarão sobre sua presença com jovens brotos verdes.

Depois de escavado o barranco, é necessário colocá-lo na rede e esperar que as folhas estejam completamente secas. Para as folhas e caule dar nutrientes aos bulbos de alho, aumentando sua qualidade de conservação. É melhor colocar o alho sob um dossel, onde será bem ventilado e seco por 3-4 semanas. Depois de 14-21 dias as raízes e a parte verde (deixando o caule 10-12 cm) cortam.

Ao observar a temperatura interna de 8 a 9 graus, o alho pode ser preservado até a primavera.

Como crescer o rokambol

Melhor desenvolvido em solos argilosos arenosos e claros. Bons locais são aqueles sob os quais uma grande quantidade de fertilizante orgânico foi aplicada. A batata como antecessora é inadequada para a cebola egípcia, já que após ela o alho gigante será afetado por fusarium e nematóide. A cultura plantada nas cristas e cristas de vegetais, quase duas vezes maior do que em uma superfície plana.

Especialmente na necessidade de rega nas primeiras duas semanas após o plantio e 1-1,5 meses após a emergência das brotações.

Cultivar um roamball à venda é um negócio lucrativo

A planta é alimentada da seguinte forma: ao surgimento de mudas é aplicado com fertilizantes nitrogenados (10-15 g por 1 metro quadrado), e no período de postura dos dentes (final de maio a junho) são alimentados com fertilizantes minerais complexos, infusões de esterco de galinha (1:10) ou verbasco (1: 8).

Para se ter uma boa colheita da bola de rocha de primavera, ela precisa ser plantada no início da primavera, já que os dentes se enraízam melhor a uma temperatura mais baixa.

O sinal para a colheita é o craqueamento da cobertura envolvendo a inflorescência e o amarelecimento das folhas inferiores. O atraso na limpeza leva ao craqueamento das cascas dos bulbos, à doença, ao armazenamento deficiente e à dificuldade de encontrar crianças. Os bulbos crescidos desmoronam durante a colheita, é muito difícil encontrá-los no solo.