A diluição e a manutenção de porcos em casa com os devidos cuidados e alimentação logo compensarão.Em média, uma porca leva cerca de 15 leitões pequenos.A alimentação ocorre durante o ano.Assim, em doze meses a partir de uma porca, mesmo em casa, é possível ter mais de 10 leitões
As tecnologias de engorda permitem criar um porco de qualquer tamanho
tecnologia de porcos de engorda, permitirá que as carcaças cresçam com carne benigna em casa. O quanto o lucro aumentará depende da alimentação efetiva de suínos.
Variedades de tipos de suínos de engorda
É necessário respeitar a tecnologia exacta da engorda.Nesse caso, o resultado justificará a espera.Os tipos de porcos de engorda são divididos em:
- Carne de engorda.Aos sete meses de idade, os leitões pesam até 100 kg.e maisA carne, em tal período, de baixa gordura e carcaça de carcaça comestível chega a 70% do peso vivo.Ao alimentar carcaças de até 130 kg, 85% da massa útil é formada;
- Bacon porcos de engorda - carne é uniformemente crivada de gordura.Para este tipo de carne selecionada raça de porco e uma dieta especial.Porcos escolher oblongo com esterno extenso e costas, presunto tangível.NesteNo caso de raças prematuras: raça de bacon estoniano, raça branca, raça branca lituana.Às três eles atingem cerca de 25 kg.Em casa, os porcos de engorda para carne de bacon exigem atenção especial, profissionalismo e custos financeiros;
- Engorda para carne gorda e bacon de alta qualidade.De forma que a carne é gorda e uma boa gordura é formada, os leitões de raça gordurosa são apanhados.Para obter o resultado desejado, você deve controlar o teor de gordura da carne, a espessura da gordura, que não pode ser mais espessa do que 10 cm. Mantendo os padrões necessários na dieta, sai 50% da gordura e 40% da carne do peso vivo.Em casa, esse método de engorda é mais usado.
Os leitões que iniciam a produção de carne começam aos três meses e até atingirem um peso de 100-120 kg. E aqui quase todas as raças de porcos são adequadas.
Os leitões de todas as raças são adequados para alimentação de carne
Os tipos de engorda de suínos são diferentes.A engorda de carne de suínos é dividida nos seguintes tipos:
- Baixa intensidade, - ganho de peso diário não muito alto.No estágio final, o porco cresce para 100 quilos em um período relativamente longo.Esse feed é escolhido se um feed simples e barato estiver na quantidade necessária.Quão lucrativo é isso?Se porcos são criados em pequenas quantidades e para as suas necessidades, esta é a melhor opção.
- Intensivo - alimentação rápida de leitões em um curto período de tempo.Este tipo é o mais eficiente e lucrativo.Os leitões com três meses de idade são retirados, em média, 30 kg cada equatro meses de alimentação de acordo com o esquema.A tecnologia apropriada de porcos de engorda e cuidados dá um aumento no peso vivo de aproximadamente 90 quilogramas.Em um dia, o indivíduo atinge 650 gramas.Como resultado, cultive uma impressionante carcaça.A carne revela-se tão macia, tenra, suculenta e, na região da sétima coluna cervical, forma-se uma fina camada de gordura, e os porcos de raça pura, obtidos por cruzamentos de suínos de produtividade intensiva, são mais adequados para a engorda intensiva.Leitões excelentes são removidos do agregado de grandes porcas brancas com a raça landrace.
Durante o período de engorda intensiva, uma condição importante é uma sala adequada para o crescimento das carcaças e uma alimentação profissionalmente escolhida.
A engorda de suínos é dividida em dois períodos.O período preparatório mais longo e o final curto da engorda.
As cabaças ajudam a ganhar peso rapidamente
Durante o período preparatório, o ganho diário aumenta 500 gramas e, na fase final da engorda, chega a 750 gramaspor dia.Definitivamente, o melhor momento para a fase inicial (preparatória) é a estação primavera-verão.Esse período natural permite que você use ativamente a forragem verde, que constitui 30% da dieta de leitões jovens.Aqui, capim fresco, legumes, raízes, melões são usados ... No inverno, os leitões são alimentados com um silo combinado, raízes, farinha de grama
. Com uma dieta balanceada, o peso da carcaça é atingido.A dieta ideal deve incluir 115 gramas de proteína digestível porforragem de modo a não retardar o crescimento do animal.Boa nutrição contém minerais e vitaminas, vitaminas A, D, B, bem como aminoácidos (lisina, triptofano, metionina) são mais importantes.Uma ração bem escolhida fornece um bom suprimento de carcaça com baixo consumo de ração.
A engorda de suínos no final ocorre com um aumento na concentração de massa de alimento de até 90%.Batatas são adicionadas à dieta.A alimentação consiste em duas partes iguais: a primeira parte é a batata, a segunda é concentrada.
Quanta proteína inclui neste estágio?Cerca de 100 gramas por carcaça.
Além das batatas, elas usam restos de comida, beterraba, legumes e grama.Para equilibrar as vitaminas e minerais, aplique levedura forrageira, farinha de ervas, vitaminas concentradas.
Na fase final dos porcos de engorda, são excluídos da alimentação que afectam negativamente as propriedades gustativas da carne (peixe, soja, farinha de peixe, painço, farelo).Alimente porcos duas vezes por dia, a água deve sempre ficar de pé.É importante não perturbar os leitões desnecessariamente.Nos últimos meses, a engorda no galpão é apagada e a duração da caminhada é reduzida.
A soja impede o aumento de peso
A engorda de bacon e as suas características
A carne de engorda de Bacon é excelente para uma grande variedade de produtos fumados.Tome leitões com dois meses e meio de idade.Em média, o peso desse porco é de 25 kg.O ponto importante é castrar os javalis.
Eis um exemplo de uma dieta de dia inteiro:
- forragens verdes, 3 kg.
- concentram 1,5 kg;
- vegetais de raiz (você pode abóbora) - 2 kg .;
- sal-20 g;
- aditivos especiais.
A engorda de bacon em porcos no estágio inicial deve suportar 450 gramas de ganho de peso diário.Nos últimos três meses, o peso diário é aumentado em 500-600 gramas.Alimentos excluídos podem reduzir a qualidade da carne.
A comida é realizada duas vezes ao dia e os animais são liberados para caminhadas, mesmo no inverno.
Caminhadas sistemáticas melhoram o apetite, a comida é melhor absorvida.Assim, o tecido muscular, a espinha dorsal, é formado, mas os depósitos de gordura são reduzidos, o que é específico para a engorda de bacon.Observando alimentação e cuidados adequados, você obtém carne suculenta dividida igualmente em camadas gordurosas.Esta carne é utilizada na preparação de carne fumada de alta qualidade: bacon, peito, presunto ...
Para tornar a carne mais saborosa, é sempre adicionada cevada, que tem a propriedade de neutralizar os produtos, reduzindo as propriedades gustativas da carne.
A presença de carne na camada adiposa é obrigatória para os suínos de toucinho
Carcaça de engorda para a condição oleosa
Quantos quilogramas alcança a carcaça se esta for eficaz?engordar porcos para padrões de gordura?Normalmente, 200 kg., De que a carne está dentro de 40% do peso do porco.
Os leitões com um peso de 100 kg são mais adequados para a engorda.
Os alimentos são constituídos por produtos que contêm hidratos de carbono: batatas, milho e tubérculos. No primeiro período, dê concentrados de trigo e milho.No final da engorda, são utilizados concentrados;melhorar a qualidade da gordura: painço, cevada.
No verão, um bom aumento no peso dá essa dieta:
- forragens verdes - 4 kg.
- abbora-3,5 kg;
- concentrados, 3 kg;
- sal 50 gr;
A higiene cuidada e a alimentação cuidadosamente seleccionada permitem que as carcaças adquiram formas arredondadas, tornando-os gradualmente mais lentos.
Porcos de banha
Estimulantes do crescimento e seu uso
No período de engorda, os suínos utilizam diferentes promotores de crescimento. Estes incluem antibióticos, minerais, vitaminas, preparações de tecidos. Os elementos ativos biológicos melhoram o metabolismo, a digestão, aumentam o crescimento, têm ação antiinflamatória, antimicrobiana e funcionam como um emulsificante. É muito eficaz estimulantes agir se os leitões estão doentes ou crescem mal. Às vezes eles são usados para salvar a vida do animal.
Drogas que estimulam o crescimento, permitem que você economize comida, obtendo um ganho de peso decente.
Esses medicamentos devem ser utilizados seguindo rigorosamente as normas de consumo.
Ao acrescentar vitaminas e aminoácidos à carne e à engorda do bacon, as propriedades nutricionais e a densidade da carne aumentam significativamente. As vitaminas sintéticas proporcionam um alto ganho em peso vivo.
A banha e a carne são melhor formadas utilizando pré-misturas especiais contendo as substâncias necessárias para o crescimento.
Se desejar, você pode se alimentar em casa com vitaminas e minerais naturais. Então, no lago silt há muito cobre, cálcio, magnésio eoutras substâncias úteis.
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Conteúdo dos suínos
Normalmente, em casa, as carcaças são mantidas em galpões especiais, estábulos. A sala deve estar quente, brilhante, seca, para que os porquinhos não fiquem doentes e cresçam bem. No inverno, a temperatura deve ser mantida não inferior a - + 8-12 graus. Todo mês pigsty embranquecer e desinfectar.
Controlar a disponibilidade de água, especialmente se for usado alimento seco. A falta de água age mal no estado dos porcos.
É necessário um sistema de ventilação para ventilar a sala. Para um melhor desenvolvimento e crescimento dos porcos, crie um blecaute após a alimentação. Isso não é difícil de fazer em casa.
