Os amantes da baga estão interessados no conteúdo calórico das uvas verdes. É barato, pode ser cultivado em sua própria casa de verão. Contém muitas vitaminas e minerais benéficos.
Valor nutricional por 100 g de produto
Calorias e oligoelementos em uvas verdes podem diferir dependendo da variedade. Mas os nutricionistas chamam o valor calórico aproximado por 100 g de bagas - 65 kcal em forma fresca e crua. É contado e pele. O número de unidades por 100 g de produtos da cultura é diferente:
- compota - 77 kcal;
- folhas - 93 kcal;
- suco - 54 kcal.
Mas os números médios das passas chegam a 264 kcal por 100 g de quase todas as variedades. Ao perder peso, calcule cuidadosamente a taxa de uso do produto.
O valor nutricional é:
- proteínas - 0,72 g;
- gorduras - 0,16 g;
- carboidratos - 17,2 g
O volume restante é água, portanto as bagas têm um efeito diurético. A relação de energia de BZHU 4/2/96%. Perder peso não deve ter medo de que a baga seja quase 100% de carboidratos. Ao contrário do açúcar regular, há uma porção de frutose. Todas as verduras e frutas pertencem aos carboidratos facilmente digeríveis e benéficos.
O teor de açúcar depende da variedade. Existem variedades de mesa doce que são comidas. Há um meio em ácido e vinho - para a produçãode álcool.
Muitas vezes, descobrir quantas calorias são em uvas Kishmish verdes, porqueé colocado e distribuído em todo o mundo.Loja e casa nos indicadores são quase os mesmos, então você pode comprar bagas em qualquer supermercado.
Do ponto de vista da nutrição, é melhor escolher espécies ácidas, porque elas contêm um mínimo de açúcares.Por exemplo, para bagas Kishmish por 100 g são de 10 a 12 g
A composição química das bagas
As bagas de uva incluem várias vitaminas, oligoelementos, minerais, proteínas, gorduras,carboidratos, água, açúcar.Apesar do fato de a cultura ter frutos doces, contém mais açúcares úteis para frutose.
Uvas - uma fonte de vitaminas A, C, B6.Eles são úteis para a pele, imunidade.Nos caroços e na pele também há E e K, que são necessários para fortalecer as células e rejuvenescer o corpo.Este último é facilitado por óleos vegetais no lixo.By the way, a pele é composta de fibra, tem um efeito de suavização e limpeza nos intestinos.
As bagas também contêm:
- antioxidantes que retardam o envelhecimento;
- flavonóides;
- ácido fólico, benéfico para mulheres;
- óleos naturais.
Entre os oligoelementos e minerais valiosos nas uvas estão o potássio, o magnésio, o ferro, o fósforo, o selênio e o cálcio.Embora não existam muitos deles, mas em combinação com outros produtos, as bagas satisfazem as necessidades humanas diárias.
As uvas têm uma grande desvantagem - aumentam muito o apetite.Após um leve lanche de uva, existe o risco de ficar com fome e comer demais.Calcular com cuidado a taxa de lanche e parar no tempo.
Benefícios de saúde da baga
Uso moderado de frutas do sul:
- estimula o coração;
- fortalece vasos sanguíneos;
- melhora os intestinos;
- útil em doenças respiratórias, pleurisia;
- aumenta o nível de hemoglobina (especialmente variedades escuras);
- limpa o corpo de toxinas, afetando os rins e o fígado.
Na entressafra ajuda a repor a vitamina C, fortalecer a resistência do sistema imunológico a resfriados. As frutas ajudam a recarregar as baterias por várias horas, estimulam a atividade cerebral.
O suco das bagas é usado se a secreção de suco gástrico é reduzida. Contém a concentração máxima de polpa, por isso pode ser muito ácida. Pessoas com alta acidez não recomendam suco sem adoçantes.
Apesar dos benefícios significativos das uvas, vale a pena conhecer a medida e não comer em excesso. Os nutricionistas recomendam combinar produtos corretamente: por exemplo, você não deve comer uvas que são pesadas para o estômago com uma pêra ou melão. Caso contrário, a dieta aparentemente benéfica ativa o sistema digestivo.
Norma e contra-indicações
10–15 peças por dia são consideradas moderadas. bagas grandes (cerca de 200 g). É melhor comer uvas em vez de um lanche ou antes da refeição principal, reduzindo a porção do prato. Porque, depois de comer, você pode comer muito kcal e melhorar, e os frutos antes das refeições aumentam o apetite.
Se houver problemas com o estômago, é melhor não comer: digere-se bastante duro. Nãorecomendo usá-lo para a sobremesa.O momento ideal é a primeira metade do dia como um lanche ou após um esforço físico intenso para repor a energia.
Um erro comum para pessoas que estão perdendo peso é se apoiar no vinho.Eles acham que o açúcar fermentou, então o teor de calorias diminuiu e os nutrientes são preservados.Mas isso não é verdade:
- mais kcal dá o componente álcool;
- também causa intoxicação, entorpecimento de sentimentos;
- lanches, você dificilmente conta as calorias.
Além disso, até o licor caseiro pode ser muito forte, pode aumentar a pressão sanguínea e causar desidratação.O consumo de vinho é considerado 1 copo por dia.
A baga diabética também é proibida: grandes quantidades de glicose aumentam os níveis de insulina no sangue.Às vezes, as uvas causam uma reação alérgica, por isso você precisa estar atento às pessoas com intolerância individual e às mães que amamentam.Suco de uva promove flatulência nos intestinos.
