Galinha - galinha real ou pássaro que extermina o besouro da batata de Colorado.A galinha-da-índia é uma ave parecida com uma galinha e um peru, criada para carne e ovos.Foi trazido para a Rússia no século XVIII da Europa, foi criado pela primeira vez como uma raça ornamental.
As aves da Guiné são cultivadas para carnes
No agregado familiar, a preferência é tradicionalmente dada a galinhas, gansos e patos.Poucas pessoas associam-se à multidão ruidosa de pintadas, considerando-a uma convidada exótica no complexo.A pintada é alongada, com uma bela plumagem e uma cabeça em um pescoço fino e curto.
Teor de galinhas d'Angola
Os habitantes rurais reproduzem em grande número outras espécies de aves, prestando pouca atenção a estas aves.Sem conhecer os métodos de cultivo, os avicultores se recusam a exibir esta ave.
Nenhum conteúdo especial é requerido para a família do galo. As aves da Guiné coexistem bem em casa com outros representantes, e retiveram hábitos e hábitos comportamentais das aves selvagens. Eles são tímidos e ovos em ninhos não gostam de se deitar.Para obter um césar, é melhor usar galinhas colocando ovos sob seus corpos quentes.
Para que eles não voem longe, o que muitas vezes acontece com sua alta volatilidade, eles regularmente cortam suas asas.Melhorrealizar o procedimento em um tempo escuro, como o primeiro indivíduo vai assustar os outros com sua aparência.
Distingue-se pela sua imunidade às doenças aviárias, boa resistência ao clima gelado e abafado. Estas propriedades de pintadas contribuem para a criação em qualquer região.
Pintar galinha-do-mato é bastante simples
Alimentação de aves da Guiné
A carne de aves de capoeira de qualidade é obtida utilizando misturas especiais de cereais na ração alimentar. Adicione giz, coquina, areia para saturar o cálcio. A iguaria preferida das pintadas é o besouro da batata do Colorado, comendo as pessoas que ajudam a se livrar do inseto nocivo. Os pássaros gostam de pastar no jardim. Vermes e outros besouros também ao seu gosto.
Tendo andado por um dia, as pintadas sempre vão para casa. Com o início da escuridão, eles ocupam um lugar no poleiro entre os pássaros da fazenda. Quando estranhos aparecem, como gansos, eles fazem um barulho ensurdecedor.
Uma dieta relativamente livre, cuidados simples, pouco tempo e investimentos insignificantes tornam possível a obtenção de carne de guiné dietética sem muita dificuldade.
Os machos são abatidos durante um período máximo de cinco meses, quando a carne é mais macia e as fêmeas após a postura. No segundo ano, os indivíduos não são deixados.
No verão, as galinhas-d'angola pastam e obtêm sua própria comida
.A utilidade da carne e a diferença em relação às outras aves de carne
A carne valiosa se assemelha ao sabor do faisão, seu uso é muito mais alto que o de outras aves domésticas.
As propriedades dietéticas são expressas:
- baixo teor de gordura, em percentagem inferior a 1%;
- um conjunto inestimável de aminoácidos em uma proteína;
- água baixa em comparação com frango;
- falta de reações alérgicas.
A última propriedade permite que seja usada para bebês.Mulheres grávidas, os idosos podem consumir destemidamente produtos de pintadas.Os benefícios para restaurar as defesas do corpo após uma doença, com várias dietas, são inestimáveis.Para as qualidades úteis dos produtos, a família é chamada de ave real.
Boas carcaças de galinhas jovens.Eles não são gordos, contêm um mínimo de água, são saborosos e dão vitaminas ao corpo, aminoácidos essenciais e bom colesterol.
No peso vivo de indivíduos de três a cinco meses, pouco mais de um quilo.As fêmeas pesam mais que os machos.
O pássaro tem pele fina, um pássaro salpicado.É mais escuro que o frango.Isto é devido ao alto conteúdo de mioglobina - hemoglobina muscular.Os ossos são menores e mais finos.Densidade da carne, músculos do peito mais do que em galinhas.Durante o tratamento térmico, a carcaça é iluminada.
Carne de galinha da Guiné é mais escura que frango
O produto dietético também tem propriedades preventivas.Previne doenças cardiovasculares, fortalece a visão, alivia a fadiga, restaura o metabolismo, torna a pele flexível.Pratos de pintadas são alimentos saudáveis para as crianças no período de crescimento, jovens com uma vitalidade intensa, os idosos.
Contra-indicações
O consumo de pintadas em grandes quantidades leva a uma sobrecarga do estômago e aos efeitos do excesso de comida.EmEm casos excepcionais, pode haver intolerância associada a uma individualidade do organismo ou a uma doença rara.
Não pode machucar a carne. Faltando nele são prejudiciais e continha qualidades úteis que não prejudicam o corpo humano.
Composição quimica
O conjunto vitamínico em pintadas obteve os melhores resultados, excedendo os dados de composição química na carne de outras espécies de aves.
O quadro seguinte apresenta o valor nutricional da carne (gramas por 100 g):
| Nome | Quantidade |
| Proteínas | 20,64 |
| Gorduras | 2,47 |
| Carboidratos | 0 |
| Água | 74,44 |
| Cinza | 1,25 |
| Ácidos Graxos Saturados | 0,64 |
| Colesterol | 0,63 |
| Calorias (kcal) | 110 |
Pintada da Guiné - um grande prato festivo
Uma quantidade significativa de vitaminas B, E, P, cálcio, cromo, ferro, iodo, magnésio, cloro, ácido ascórbico e outros ajuda a proteger contra várias doenças, restaurar a força e equilibrar o metabolismo.A carne é muito útil para as mães que amamentam.
Pratos populares valiosos
A pintada fresca é a comida mais saudável. A falta de gordura que proporciona dano, o gosto do jogo adiciona refinamento aos pratos. Você pode adicioná-los a vários vegetais cozidos ou frescos.
A carcaça cozida cheia de maçãs preserva o seu sabor. A carne é fumada pela adição de especiarias e imersão em solução salina.
Longatempo, até 6 meses ou mais, pintadas congeladas permanecerá sem perder propriedades valiosas.
