A pereira é uma das árvores frutíferas mais importantes dos nossos jardins, depois da macieira. Desde a sua domesticação (na antiguidade), milhares de variedades de pêra foram cultivadas. Ao contrário de seu parente mais próximo, o marmelo (muitas vezes usado como um estoque para variedades preciosas), a maioria das variedades de peras se reproduzem por polinização aberta, portanto variedades diferentes devem estar localizadas a uma distância considerável umas das outras. O melhor de todos os polinizados são as pêras da variedade Bera e da Conferência, Komis.
Bera pêra é uma variedade muito antiga, mas caprichosa
Descrição
A pêra Bera é uma variedade muito antiga, mas caprichosa. A variedade vem da Bélgica ou da França, foi criada em 1811. A árvore cresce forte, formando uma coroa piramidal. A pêra é resistente ao gelo e resiste à resistência das crostas. Ela floresce em maio, a maturidade coletiva chega no final de outubro. Entra no período de frutificação bastante tarde. A forma das peras é ovóide, os frutos crescem para tamanho médio ou grande.
Maduro em setembro-outubro. Se as peras permanecerem penduradas na árvore por um longo tempo, elas perderão seu gosto primoroso. Após a remoção, eles podem ser armazenados por um longo tempo em um local frio, como geladeira ou adega.
Frutos:
- tamanho muito grande ou médio (comprimento 8-11 cm);
- em forma de ovo;
- descasca amarelo esverdeado com luzferrugem, às vezes com um rubor vermelho;
- ligeiramente deformado;
- muito saboroso, doce, com um cheiro picante.
Cem anos atrás, acreditava-se que as pêras de Bera eram muito difíceis de cultivar. Eles nunca foram particularmente populares, mas sempre quiseram vê-los nas mesas.
O melhor lugar para plantar uma pêra é o lado sudeste , o sol. Ao plantar, deve-se ter em mente que o solo não deve ser esgotado, fértil, levemente ácido. Como estoque, são utilizadas mudas de variedades cultivadas de peras e mudas de pereira florestal. Bem enxertado no estoque do marmelo, neste caso, o preenchimento adicional é necessário. A árvore deve ser protegida dos efeitos dos ventos, pois tem medo de furacões e tempestades. Em um forte furacão, os frutos podem cair de uma árvore.
Ela tem uma resistência bastante alta à geada, que é a sua dignidade, mas as mudas jovens devem ser embrulhadas para o período de inverno. A pêra é bastante sensível a doenças fúngicas e tem tendência a quebrar frutos.
O caráter da pêra é caprichoso, mas pode se regenerar após uma doença e lesões no inverno.
A pêra tem uma resistência bastante alta à geada, que é sua vantagem
Variedades variadas
Bera Diel
A pêra é um tipo de belga Bere. Foi criado por um jardineiro chamado Meurus.
Jean Baptiste van Mons (1765-1842) deu-lhe o seu nome - um famoso botânico e jardineiro belga. A pêra também recebeu o nome do famoso jardineiro, Dr. Friedrich Augustus Diel Adrian (1756-1839),que, em seus jardins, como indica a descrição, plantou 12.000 árvores frutíferas.
No território da antiga União Soviética, a pêra Bera Diel surgiu no século XIX, na Bielorrússia Ocidental. As árvores foram plantadas no terreno da escola, o fruto da pêra gostava muito de crianças.
Embora não seja tão fácil cultivar uma variedade, suas mudas ainda são vendidas. Eles são vendidos e crescem muito nos jardins da Bélgica, Bulgária, França e Hungria.
Bera Hardy
Uma antiga variedade de origem francesa, obtida como resultado da polinização livre, e nomeada em homenagem ao então diretor do Jardim de Luxemburgo, M. Hardy. A árvore cresce alta e forte, a coroa é em forma de cone, estendida para cima, bastante densa, com ramos horizontalmente espalhados e ramos da segunda fila pendurada para baixo, com numerosas esporas.
Bera é ótimo para pousos amadores, pois é pouco exigente para as condições. Os frutos amadurecem em setembro.
O fruto de uma pêra é de tamanho grande ou médio, pesando entre 150 e 160 g, às vezes até mais de 200 g. A casca da variedade é densa, seca, coberta com manchas marrom-douradas, no lado ensolarado - avermelhado. A carne é cremosa, oleosa, azeda, muito suculenta, picante, saborosa.
Bera Bosk
Trata-se de uma variedade francesa antiga, amplamente distribuída não só na Europa Ocidental, mas também no território de todos os países da CEI, países bálticos e da Ásia Central. A variedade foi utilizada na criação de espécies de pereiras (20 peças). Muito valioso, os frutos da sua longa e firmemente realizada nas árvores derramando suco de âmbar.
Desconhece-se a origem das sementes, de onde foi cultivada a muda Baer, que a planta cultivada foi criada no final do século XVIII pelo ecologista Boscol.A primeira colheita de Bera Bosca foi recebida em 1835.Sobre Bera Bosk, de jardineiros amadores e produtores industriais, não há uma única revisão negativa.Características características desta variedade de Bera são:
- frutos doces grandes;
- excelentes características de sabor.
Uma árvore de alto crescimento tem uma coroa incomum, espessa e assimétrica.Os galhos se estendem para cima, lembrando uma pirâmide.Mudas jovens crescem rapidamente, ramos são longos.Pêra começa a dar frutos seis a sete anos após o plantio em um local permanente de crescimento.No estoque de marmelo, os primeiros frutos aparecem no quarto ano.
Bera Bosk é uma antiga variedade francesa
As frutas são grandes, pesando de 190 a 250 gramas, a forma da fruta se assemelha a uma garrafa.A descrição mostra que as frutas cultivadas em uma árvore podem diferir significativamente na aparência.A pele de Beer é fina, áspera, dourada, com uma ruiva agradável aos olhos, pode ser bronzeada, com um lado avermelhado.
A polpa tem um sabor delicado.Muito macio, derretendo na boca, perfumado, com aroma de amêndoa, cremoso, doce, branco ou creme.A descrição do gosto corresponde a uma estimativa de 4, 4-4, 8 pontos.
As frutas são ricas em vitaminas, uma grande quantidade de ácido ascórbico.Eles se distinguem pelo alto teor de açúcar e pela quantidade de catequinas ativas P (42,3 mg /100 g de polpa).Na primeira quinzena de setembropêras atingem sua maturidade.Ele tolera o transporte por longas distâncias, mantendo a qualidade média (até 35 dias).As vantagens de Bera Bosk incluem:
- frutas grandes e atraentes;
- características de alta qualidade;
- fertilidade;
- despretensão para condições de crescimento (se houver umidade suficiente, frutas bem em solos leves);
- alta resistência a doenças fúngicas.
Entre as deficiências devem ser observadas:
- baixa resistência ao congelamento (as mudas devem ser cobertas para o período de inverno, os adultos podem tolerar até invernos rigorosos);
- diferentes períodos de maturação dos frutos na árvore;
- a diferença na aparência, diversidade;
- a necessidade de formação regular de coroa (poda).
Durante o armazenamento a longo prazo na geladeira, o sabor da pêra muda.Torna-se duro, duro e crocante, menos suculento.
Bera Michurin
Os pais da variedade são o francês Bere Royal e uma pera Ussuri selvagem.As espécies desenvolvidas por Michurin perderam sua importância, tanto em escala industrial como em jardineiros amadores, devido ao desenvolvimento de novas variedades mais produtivas.Árvores em crescimento podem ser encontradas apenas em jardins privados, é impossível comprar mudas desta espécie em viveiros.
A pereira é grande e forte.A coroa é larga, pirâmide, se espalhando.As folhas são de forma oval, verde claro com uma tonalidade prateada, uma ponta pontiaguda.A placa da folha é curvada, a borda é ondulada.
A produtividade é alta.Fruta de BerMichurin tamanho médio, curto, muitas vezes assimétrico.Frutas com uma pele áspera agradável, em plena maturidade a cor da fruta é verde claro, com um leve toque de blush.Durante o armazenamento a longo prazo, a fruta fica amarela.
A carne é suculenta, de cor branca, densa, suculenta, com uma acidez ligeiramente perceptível.O teor de açúcar na pêra é de 10,5%.Fruto resistente à sarna.
A pêra é usada para criar novos tipos de pêra, que têm uma alta vida útil.Bera Michurin é o pai de mais de cinquenta novas variedades de peras: Leninakan, Marble, Helen e outros
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