Esta é uma pêra de sobremesa de fim de verão, obtida como resultado da seleção de uma pequena estação experimental localizada no jardim de um dos criadores. Cientistas agrônomos A.M. Ulyanischev (autor do livro “Tips for Flower Growers”), GD Non-road (um estudante e seguidor de MM Ulyanischev de acordo com os métodos de seleção de pereiras), como resultado do cruzamento do favorito Klapp (uma variedade caracterizada por características de alta qualidade) e Tonkovetka Mliyevskaya (caracterizada pela alta resistência ao congelamento).
Os frutos de Rossoshanskaya devem ser removidos em maturação técnica
Como surgiu Rossoshanskaya?
A variedade apareceu em 1952, passou por testes estaduais depois de treze anos. No final do século passado, a pêra de sobremesa tornou-se generalizada e extensiva terra agrícola foi plantada com mudas jovens.
A pêra de sobremesa foi cultivada nas seguintes regiões: Norte do Cáucaso, Altai, Nizhnevolzhsky.
Embora na parte européia da Rússia a pêra seja uma fruteira comum, ela, ao contrário da maçã e da cereja nativas, veio nos visitar do sul e ficou aqui para sempre. Ao contrário do doméstico, acostumado às nossas condições climáticas da vida, esta beleza do sul ama calorosamente, reage dolorosamente à seca.e geada, é afetada por doenças fúngicas.
A árvore de pêra era conhecida pelas pessoas muitos milhares de anos atrás, como evidenciado por várias fontes da antiguidade:
- obras médicas sumérias;
- manuscritos da antiga Hellas.
Mas a moda da pera e seu cultivo maciço começaram no século XVIII.Mas, ao contrário da macieira, havia uma série de obstáculos para cultivar essa fruta saborosa e saudável:
- O fato de ela gostar do calor e do zoneamento da árvore era limitado pelas condições climáticas.
- Acreditava-se que a árvore é instável a geadas e doenças fúngicas.
O sabor da fruta, naqueles dias, não foi totalmente apreciado, porque se baseou no sabor das amostras naturais silvestres e no fato de que algumas variedades de pêra não tiveram tempo de amadurecer no contexto russo.
A primeira colheita de Rossoshanskaya dá a partir do quinto ano
Nas regiões do norte eles tentaram cultivar variedades termofílicas de peras.As primeiras obras de cientistas destinadas não só a melhorar o sabor, mas também a resistência à congelação das pêras começaram a ser conduzidas por I.V.Michurin no final do século XIX.
Ele usou uma pêra Ussuri selvagem, capaz de suportar até 30 graus negativos.Trabalho anexado importância.
Na União Soviética, em toda a parte, em todas as repúblicas, mesmo em numerosas áreas, foram criadas estações experimentais e parcerias de jardinagem e centros de criação e desenvolvimento de novas e promissoras árvores frutíferas.
Descrição
As árvores são notáveis por um forte crescimento (10–15metros) e coroa piramidal aspiração em tenra idade, a coroa na idade adulta é larga piramidal. A árvore é distinguida pela folhagem média, produz pequenos rebentos jovens.
Os ramos esqueléticos avermelhados estão localizados obliquamente verticalmente (quase perpendicularmente ao solo), a casca no tronco da pêra é cinza escuro com uma sombra prateada. No final dos ganhos do ano passado, lanças, botões de frutas aparecem em varas e kolchatka - uma promessa da colheita futura.
Os rebentos jovens são longos e de crescimento linear, de cor castanha acinzentada, com pubescência espessa e fraca. A cor da casca é castanha com um tom avermelhado. Botões na forma de um triângulo, marrom.
Fuga Rossoshanskaya em linha reta e longa
Inflorescências na forma de um guarda-chuva com numerosos brotos branco-rosados e flores brancas (9-10). Flores Rossoshanskaya de tamanho médio (não exceda 3 cm), pistilos ao nível das anteras, densidade média e terry com bordas lisas. As folhas são direcionadas para cima, alongadas, cor verde esmeralda, radiante. Começa a florescer em termos médios.
Frutificando, a partir de uma brotação, a árvore começa no quinto ano de vida.
A variedade é diferente:
- altos rendimentos;
- consumo de outono de frutas;
- bom rendimento e capacidade de transporte a longa distância;
- alto teor de açúcar;
- resistente a patógenos de sarna;
- frutificação precoce de mudas;
- resistência do inverno, mas com o avanço para o norte, a resistência do inverno de alta, diminui para o meio;
- uso universal de frutas.
A Rossoshanskaya é utilizada como material de reprodução se forem necessárias características: características de alta qualidade.
Frutos
Os frutos da pêra de sobremesa Rossoshansky assemelham-se a uma garrafa com uma pele macia e fina e bordos lisos. Principalmente peras são de cor amarelo-esbranquiçada, com numerosos pontos subcutâneos de cor verde e marrom.
A casca exterior da pêra é vermelha escura, difusa e ocupa metade do fruto. Um talo de comprimento médio, ligeiramente engrossado na base da pêra, com um pequeno influxo carnudo e sabor único. As sementes são castanhas escuras, brilhantes, de tamanho médio, em forma de oval.
Fruto de Rossoshanskoy close-up
A polpa a gosto é primorosamente açucarada, sem qualquer sabor especial, tenra e suculenta, de cor creme-branca com um ligeiro aroma de pêra.
O aparecimento dos frutos de Rossoshanskaya é extremamente atraente e estimado por especialistas em 4,6 pontos, numa escala de cinco pontos. Os gostos na escala de degustação foram avaliados em 4, 0-5,0 pontos.
A pêra contém:
- açúcares - 9-9,4%;
- ido titulado - 0,08-0,17%;
- substâncias de pectina - 0,2—0,40%;
- substâncias secas - 12,0-14,8%;
- ido ascbico - 10,0 mg /100g.
A aparência de sobremesa da pêra é alta, eles são capazes de suportar o transporte em longas distâncias sem perder suas características de qualidade.
A variedade é universal, os frutos são adequados paraconsumo fresco, sob a forma de compotas, que recebeu uma pontuação alta de 4,5 pontos e para outro processamento industrial (compotas, geleias, vinho).
Armazenagem
O prazo de vencimento amputável das peras pode ser atingido na segunda quinzena de agosto e termina no final de outubro, com 78 dias.Fruto peso 160-180 g.Em uma sala fresca, tomadas peras intactas com uma perna são armazenados por até um mês.Para preservar o sabor natural correto de Rossoshanskaya durante o armazenamento, o fruto deve ser armazenado a uma temperatura de cerca de 1 grau durante três semanas.Então à temperatura ambiente por 5-10 dias.Quando a pele fica amarela e a carne é macia, a fruta está pronta para comer.Se as pêras forem comidas imediatamente após o armazenamento, elas não serão saborosas, é necessário que elas estejam à temperatura ambiente.
As peras devem ser armazenadas em local fresco e escuro
Armazenar peras lado a lado em papel ou feno, em local fresco, no porão, preferencialmente a uma temperatura+1 grau (quanto maior a temperatura, mais rápido as peras amadurecem).
Produtividade
As mudas de pera de sobremesa são parcialmente auto-sustentáveis, começam a dar frutos precocemente durante 5-7 anos após okkulirovka no "jardim de infância" para as plântulas de pereira.De mudas adultas você pode obter 80-130 kg de uma árvore.O rendimento é constante.
Os melhores polinizadores são: Autumn Yakovleva, Marble e outros, cujo período de florescimento coincide com Rossoshanskaya.
A resistência ao gelo é alta, a uma temperatura de -32-34graus na região da região central de Chernozem houve um ligeiro congelamento das raízes por um grau de 1,3 pontos (inverno 1976-1977).
Rossoshanskaya, durante todo o período de zoneamento no norte das regiões de Oryol e Voronezh, não foi submetido a um congelamento significativo no período de inverno. Em 1999 e 2000, as geadas da primavera ocorreram durante o florescimento das peras, quando todas as flores morreram: não houve colheita naqueles anos.
Colheita de Rossoshanskaya em uma árvore
Durante os períodos de seca, os frutos tornam-se muito menores e a quantidade de suco no fruto diminui.
Nas regiões do sul, a pereira não é afetada pela crosta, nas mais setentrionais, a sarna é moderada. Em alguns anos, há uma septoriose de derrota.
Outro fato interessante é que a fruta da pêra sempre parece ser muito mais doce do que uma maçã, mas na realidade isso está longe de ser o caso: em uma pêra, apenas os ácidos estão presentes em quantidades anormalmente pequenas ou nada.
Escolha de uma muda
Compre mudas de jardineiros que estão vendendo há muito tempo e que se provaram nesse mercado.
Mudas enxertadas de alta qualidade
Se você comprar peras jovens em grandes viveiros onde as árvores são cultivadas para mudas, essa também pode não ser a melhor opção. Portanto, vale a pena inspecionar cuidadosamente o rebento.
- Uma árvore jovem não deve ser mecanicamente danificada.
- Deve ter 7 a 9 ramos bem desenvolvidos.
- O comprimento da raiz principal deve ser de pelo menos 12-15 cm.
Landing
- Cova, 100 cm de profundidade e diâmetro80 cm, preparado com antecedência, algumas semanas antes do pouso.
- 18 a 22 kg de húmus ou estrume apodrecido são adicionados ao solo (não pode ser adicionado adubo fresco), 120 a 150 g de sulfato de potássio, 260 a 420 g de superfosfato, 1000 g de cinza de madeira. Mexa Encha o buraco com a mistura.
- Cave um recesso de 50x80 cm no meio.
- Martele próximo ao centro da cavilha e abaixe cuidadosamente a plântula de modo que o pescoço da raiz não fique coberto de terra.
- Uma fita de algodão é amarrada a uma árvore com um pino (figura oito).
- Condense o chão perto da muda e despeje com água (20 l).
- O círculo próximo do tronco é coberto com serragem, agulhas ou palha.
Plantação de rebentos de pêra
Cuidados
A pêra de sobremesa precisa de um lugar quente e protegido. É preferível escolher um local de pouso em uma colina (na direção sul-oeste). Rossoshanskaya prefere fértil, compacto, úmido, com um pH de 6,2-6, 7. Para crescer uma pêra no solo arenoso e mais fraco, ele precisa ser hidratado.
O cultivo de pêras requer um conhecimento agrícola muito mais profundo: é como escolher um lugar para plantar uma árvore frutífera, como cuidar de árvores como as peras.
Pera de florescência Rossoshanskaya
Às vezes a pêra começa a crescer rapidamente, mas não agrada a ninguém com seus frutos. Neste caso, é necessário podar as raízes da árvore ou da coroa. Além de tais medidas, hormônios de crescimento podem ser usados para regular o crescimento da árvore, não da fruta.
