O que você precisa saber sobre ovos de pato

Pato Muscovy - um pássaro vantajoso para a casa, comendo um pouco, não perturbado por um grito alto, correndo bem,e sua carne é muito saborosa, não tão gorda quanto a dos patos domésticos comuns.O que são ovos de ovos, eles estão comendo, há algum benefício do corpo, ou eles podem ser prejudiciais?É possível reproduzir filhotes em casa?

O indo-ovo dá muitos ovos grandes

O que são os ovos de ovo Indo

O ovo de moscada, também chamado de indo-ovo, um pouco mais de frango,sua massa é geralmente cerca de 65-75 g, a casca é espessa, forte, sua cor não é branca pura, tem um tom de leite cozido.A forma do ovo é ligeiramente alongada, em uma extremidade é ligeiramente pontudo. laranja brilhante laranja grande, isso é devido a uma grande quantidade de caroteno. O valor nutricional do produto é apresentado na tabela.

Composição química Kcal 100 g Gordura% Proteínas% Carboidratos%Caratenóides%
Ovo 190-205 14-15 52-54 1,0-1,3 18-20

Benefícios e malefícios

É possível comer ovos de pato almiscarado??Muitas pessoas os amam, eles não têm quase nada diferente do frango comum, embora tenham um leve sabor e cheiro peculiares.A rica composição dos ovos pode se beneficiarCorpo humano:

  • As vitaminas B6 e B12 afetam beneficamente o sistema nervoso e melhoram a composição do sangue.
  • A, E - ajuda no fortalecimento do sistema imunológico.
  • A vitamina D é essencial para a absorção de cálcio.
  • O magnésio e o potássio assegurarão o bom funcionamento do miocárdio.
  • Cálcio, fósforo, selênio - traz saúde aos dentes, ossos, cabelos e unhas.
  • Ácido fólico - boa circulação sanguínea, atividade cerebral.
  • Proteínas - um material de construção para os músculos, aqueles que vão ao ginásio ou sofrem de baixo peso, nutricionistas recomendam periodicamente para incluir na dieta os ovos de pato.

Daí a conclusão sugere-se: é possível comer ovos de patos almiscarados, é até útil em casos especiais.Em alguns países eles são considerados uma iguaria, da qual eles cozinham pratos originais. Por exemplo, no povo filipino comê-los quando o embrião já está formado.

Os ovos de Indoot podem ser comidos, mas têm um sabor específico

Não tentamos experimentar ovos. Por que O sabor e o aroma peculiares não permitem que eles comam de forma imprudente. Mas quando eles são usados ​​na composição de outros pratos, a diferença fica completamente invisível. Nós tradicionalmente colocá-los em saladas, adicione a sopas frias. As gorduras dão à proteína sua viscosidade e oleosidade, o que torna a massa mais leve e macia, e o macarrão cozido nos ovos é extremamente saboroso.

Portanto, os benefícios são óbvios, eles podem causar danos?

  • Na casca há uma massa de bactérias que pode provocar o desenvolvimentovárias infecções intestinais, incluindo salmonelose.Para evitar isso, antes de usar deve ser bem lavado, fervido um ovo por um longo tempo, pelo menos 30 minutos.
  • É estritamente proibido comer ovos crus, a probabilidade de ficar doente é muito alta.
  • Este é um produto pesado, por isso é indesejável alimentar crianças pequenas, elas podem prejudicar seu estômago.
  • Há uma grande quantidade de gordura, para pessoas com peso aumentado, elas são melhor consumidas em quantidades limitadas.
  • O dano pode ser causado a pessoas alérgicas a este produto.

Armazenar ovos para comer em casa, permitidos por 30 dias.Se você cozinhá-los corretamente, há moderado, então não haverá nenhum dano deles, e os benefícios serão inestimáveis.

Os ovos podem ser armazenados por até um mês

Como os ovos fluem

Quantos ovos um pato-almiscareiro carrega?A produção de ovos para esta espécie de aves é alta e transportam até 120 peças por ano, desde que tenham uma casa quente e iluminação suficiente.Patos correm no início da manhã, geralmente às 12 horas, todas as fêmeas já terminam de botar ovos.

Na primavera, em áreas quentes, as fêmeas adultas começam a correr em fevereiro.Na faixa do meio, o processo ocorre em abril.Patos carregam ovos todos os dias, ocasionalmente, fazendo uma pausa diária.Quando cerca de 20 peças são digitadas, e eles pararam as varreduras do indute, eles se sentam para chocar os filhotes, em paralelo começam a fazer a muda.Quanto tempo dura?Demora cerca de 2 meses para substituir a pena; durante esse tempo, os filhotes terão tempo de nascer e crescer um pouco. Então, as fêmeas correm de novo, às vezesTêm tempo para crescer segunda prole durante o verão.

Com que idade os patos almiscarados se tornam adultos? Isso acontece em 8 meses. Galinhas poedeiras jovens começam um mês depois, sua produção de ovos aumentará no próximo ano.

Por conseguinte, os ovos da segunda fase, destinados a incubação, não fazem sentido, podem ser utilizados para os seus próprios fins.

Às vezes chegou a hora, e os patos não se apressam, por que isso acontece?

  • Se os patos deixarem de correr, é hora de sentar no ninho:
  • quando a comida não é suficiente, o pato precisa preencher a deficiência de nutrientes:
  • Indoints têm excelente imunidade, raramente ficam doentes, mas essa possibilidade não pode ser descartada, portanto, se eles pararem de correr, a ave precisa ser semeada, fortalecer a dieta, observar atentamente seu comportamento.
  • Pato de Moscóvia durante o período de postura é exigente para limpeza, se estiver sujo na sala, rascunhos, a palha estiver úmida, então não ficará no ninho.

Até 20 ovos são normalmente encontrados em um ninho.

Como salvar ovos

Quantos ovos são armazenados? Os ovos, quando entram em condições desfavoráveis, envelhecem rapidamente, perdem sua produtividade, se você planeja obter descendentes, é importante armazená-los adequadamente para a máxima eclodibilidade:

  • No ninho, a casca é exposta a impactos constantes, a ave carrega excrementos nas patas, sujeira, o que certamente afetará a qualidade dos ovos, portanto, após serem colocados, devem ser retirados do ninho. Isto deve ser feito com cuidado quando a ave sai para passear, caso contrário,os ovos tomam-se, o pato pode modificar o lugar da colocação, começará a esconder-se ou recusar-se a incubar-se.
  • É necessário que o armazenamento seja disposto horizontalmente em tabuleiros especiais, devendo ser virados diariamente 180 graus.Isso não permitirá que a gema se desloque e seque.
  • A temperatura não deve ser inferior a 8 nem superior a 15 graus.Se não durarem mais de 5 dias, a temperatura pode aumentar para 18.
  • A umidade deve ser mantida em torno de 80%.
  • A vida útil máxima nessas condições é de cerca de 10 dias.
  • Quando é suposto que os mantenha mais, a qualidade ajudará a manter um breve aquecimento a 37 graus por 4 horas, após 2 dias.Se não houver incubadora, os ovos, depois de depositados por 2 dias, são deixados no ninho, tendo previamente marcado, depois retirado, deixando novos.

Bem, se um ovo de imitação está constantemente deitado no ninho, então os patos não estão cientes de um truque, calmamente correndo em um só lugar.

Quando os patos almiscarados param de se aninhar, haverá ovos suficientes, geralmente por volta de 20, eles começam a se preparar para a ninhada:

  • permanece mais tempo no ninho;
  • Cobre com cuidado.

Depois que a galinha estiver bem sentada, ela ficará sentada no ninho por 3 dias, você pode botar ovos.Antes de colocá-los sob uma galinha, eles são cuidadosamente examinados, excluindo:

  • muito sujos;
  • são pequenos;
  • grande;
  • com entalhes;
  • casca irregular.

Quantos ovos são colocados sob o pato?Coloque tanto quanto ela é capaz de cobrir a qualidade.Para raças almiscaradas, isto não é mais que 16, algumas são suficientes 12.

Somente ovos ideais devem ser colocados sob a galinha

Usando ovos

Como o frango, os ovos de pato almiscarado são amplamente utilizados.

Na culinária

Muitas receitas envolvem o uso de ovos de pato almiscarado.Algumas donas de casa até preferem que elas comam frango, mas nas lojas é difícil comprar ovos, elas são compradas em fazendas particulares ou em fazendas.

As lojas vendem maionese em ovos de pato, caracterizada por elevado teor calórico e excelente sabor.

Cosméticos

As receitas cosméticas tradicionais reconheceram há muito tempo a vantagem de ovos de pato, uma composição rica e um aumento na quantidade de gorduras que ajudam a melhorar a condição de cabelos fracos e quebrados.Uma máscara nutritiva eficaz é obtida quando as gemas são misturadas com azeite, após alguns procedimentos, o efeito será surpreendente.Quando esfregadas no couro cabeludo, as gemas, misturadas com iogurte, ajudam na perda de cabelo.

As máscaras são feitas para a pele oleosa a partir de proteínas, logo os poros vão se estreitar, as rugas serão suavizadas.A gema é adequada para peles oleosas, torna-se macia e suave.

É vantajoso manter uma fossa em casa, os benefícios dos ovos são inquestionáveis, e é por isso que eles estão se tornando cada vez mais populares.Boas condições de moradia, alimentos de alta qualidade ajudarão os patos almiscarados a se multiplicarem ativamente, o que proporcionará à família carne saborosa e nutritivaovos.