Métodos de arrancar gansos Gansos

Os gansos são aves que são valiosas por causa da qualidade de sua carne, gordura e penas, portanto o processo de arrancar o ganso deve ser realizado sem pressa e com todo o cuidado. Caso contrário, a carcaça e as penas terão uma aparência inadequada devido a danos na pele e penas estragadas.

Carcaça de ganso depenada

A escolha de como roer um ganso depende do tamanho da sua fazenda, se você manuseá-lo manualmente, é melhor não usar uma máquina de escrever.Quando você tem uma grande população de pássaros, você não pode ficar sem um dispositivo especial.

Máquina de deslocamento

Existem muitas variedades de dispositivos de depenagem utilizados em casa. O tamanho do carro que você compra depende do comprimento do corpo das aves. Seu design consiste em:

  1. tambor;
  2. dedos;
  3. fundo rotativo.

O processo de remoção das penas num dispositivo especial em casa consiste em baixar a carcaça de uma ave abatida para um tambor de máquina já em funcionamento e aquecido, e, no processo de rotação e fricção, retira as penas da ave com os dedos.

A carcaça não cai imediatamente após o abate. É melhor primeiro deixá-la deitar por algumas horas, depois colocá-la em água à temperatura ambiente por dez minutos e escaldá-la com água fervente por alguns minutos.

Esta carcaça é abaixada no tambor, e no processo de arrancar, a água é despejada de cima. Depois de desligar o aparelho, vocêcom as próprias mãos deve arrancar o ganso, removendo as áreas não processadas pela máquina.

Máquina de manobra para pescoço de ganso

Usar o dispositivo permite que você faça isso rapidamente, reduzindo o tempo gasto no processamento de uma carcaça.

Você pode fazer tal dispositivo com as próprias mãos em casa, ou pode comprá-lo em uma loja.

Para montá-lo com suas próprias mãos, você deve:

  • comprar os dedos em lojas especializadas.
  • Encontre um cilindro adequado.
  • alguém usa o tambor da máquina de lavar roupa como um tambor.
  • Fazemos cerca de cento e vinte conectores sob o dedo, a uma distância de três centímetros um do outro.
  • Anexe um fundo sólido e insira seus dedos nos orifícios.
  • Faça um teto para que uma mangueira possa ser colocada ali para pulverizar a carcaça durante o processamento.

Este dispositivo remove rapidamente as penas e não é difícil de aplicar.

Faça você mesmo

Se você estiver interessado em salvar penas, use o método de depuração a seco. É realizado imediatamente após o abate da ave, enquanto a carcaça do ganso ainda está quente. Leva tempo e esforço de você.

Arrancar um ganso é aplicado manualmente se você precisar salvar penasdanificar a carcaça e as penas.

Após o beliscar, a penugem clara deve ser incendiada e a flor negra removida da pele com uma faca.Depois de concluir este trabalho, lavecarcaça e seco. Colete penas para que elas não se espalhem. Ou inicialmente armazene-os em um contêiner.

Uma das maneiras de roer um ganso em casa é usar uma bandagem e um ferro. Molhe o curativo com água, aplique-o na carcaça, passe-o no ferro e retire as penas. Isto irá acelerar o processo e reduzir a quantidade de danos na pele.

Também ajuda a arrancar rapidamente o pássaro, se você o embrulhar em um filme e mergulhá-lo em água fervente, e só então arrancar o pássaro.

Além de arrancar a carcaça, utiliza-se o método de remoção de penas de aves vivas. Esse processo ocorre durante a época de plumagem, quando termina o período de produção do ovo. Arranque a ave lentamente e tire apenas as penas velhas. Não crie confusão e pique de cada vez para que a ave não sobreviva ao estresse. Temporada arrancando queda no verão e no outono.

Com ganhar experiência, arrancar um ganso vai demorar um pouco

Também é melhor remover penas em casa em casa com o uso de um dispositivo de bomba. A mangueira da bomba é inserida no pescoço para que fique localizada entre a coluna e a pele, deixando entrar ar até as penas começarem a subir. Pescoço rebobinar para o ar não saiu da carcaça. O pássaro é colocado de costas, coberto com uma camada de bandagem molhada e cozido com ferro por dez segundos. Então arranque. Isso ajuda a tornar os gansos em casa mais fáceis e permite que você faça isso rapidamente. assim como o pássaro inteiro.

O processo de limpeza da carcaça em casa não élaborioso.Diferenças no processamento de aves de capoeira sem dispositivos adicionais e com o seu uso, diferem apenas na quantidade de tempo gasto.

A escolha de uma maneira de coletar penas de aves vivas deve ser especialmente cuidadosa. Se você assustar o pássaro ou machucá-lo, isso afetará sua futura reprodução e saúde. Não só você pode causar dor a uma ave viva, ela será mais suscetível a doenças depois de sobreviver a um estresse severo. E se não morrer, a qualidade da carne se deteriorará significativamente.

Se você fez uma supervisão neste momento, preste atenção especial à condição da ave.

Em caso de perda de apetite e fraqueza. Contate imediatamente seu veterinário.

Escolha um método mais adequado de processar as aves, você pode apenas, com base no número de aves e qual dos métodos propostos é melhor para você.