Um híbrido comum,que resultou do cruzamento de uma pêra europeia (Pyrus communis) e uma pêra da areia chinesa (Pyrus pyrifolia).As frutas Kieffer são amarelas rechonchudas com polpa espessa, picante e doce, com um sabor de terebintina, período médio de maturação outonal.

Kieffer produz frutos saborosos e comestíveis
A variedade de pêra foi desenvolvida pelo criador americano Peter Kiefer, da Filadélfia, em 1863.De acordo com uma versão, resultou como resultado de pólen de pêra de Williams, no outro, o pólen de Bere Anjou.
Descrição
A pêra asiática está se tornando cada vez mais popular entre os proprietários de jardins, que estão constantemente à procura de plantas novas e interessantes para suas parcelas de jardim.Kieffer produz frutos saborosos e comestíveis, que são muito rechonchudos e parecem mais maçãs do que as peras que conhecemos.Frutas têm valor também como decorativas.
A pereira asiática, também chamada de japonesa, chinesa ou oriental, é uma planta completamente nova e pouco comum nos nossos pomares.Peras asiáticas são cultivadas em grande escala no Japão, Coréia, bem como no sul e centro da China.Eles diferem da pêra européia tanto na aparência quanto nas características da fruta.Interesse na planta está crescendo, pois eles têm:
- boa frutificação;
- skoroplodnost;
- rendimento abundante;
- frutas são mantidas nos galhos por um longo tempo.
O primeiro fruto da pereira começará a dar 5-6 anos após o plantio no jardim. Frutas todos os anos, deliciando jardineiros colheita abundante. Árvores com uma idade de 15-18 anos trazem 18-20 kg por cem. Árvores de vinte e cinco anos de idade, com cuidado agrotécnico adequado, trazem até 280-300 kg de uma árvore.
Apesar do facto de, nas descrições de Kiffer pear, se indicar que é igualmente bem tolerado em calor e frio,a sua resistência ao gelo não é tão elevada . Com um medidor forte e geada, os galhos das árvores podem congelar levemente. A capacidade de recuperação é média.
Árvores
A pêra é de tamanho médio, com uma copa piramidal densa e bem copada. O tronco da árvore é cinza, coberto de numerosas rachaduras. Os ramos esqueléticos na cor assemelham-se ao asfalto molhado, localizado em relação ao tronco principal em ângulos agudos (25-30 graus). A variedade floresce no início da primavera, os polinizadores são necessários. Frutas são amarradas nos galhos de 3-4 anos.
As folhas são ovaladas, com bico agudo e alongado, verde grande e saturado com cabo curto. A placa é brilhante, grossa, levemente dobrada para cima. No outono eles adquirem uma bela cor roxa com um tom vermelho.

Pêra de crescimento médio, com coroa piramidal bem folhosa e espessa
Métodos de polinização
A pêra Kiffer possui alta resistência a doenças e queima bacteriana de frutíferas. Cresce e produz frutos em condições climáticas quentes e de verão. Essa variedade pertence à autopolinização e uma única árvore pode dar frutos. Neste casoa produção de frutos em uma árvore é esporádica e inconsistente;plantar outra árvore de pêra ao lado de Kieffer aumenta significativamente o rendimento de ambas.
Árvores frutíferas da mesma variedade Kieffer não são as melhores fontes de pólen.Para assegurar uma melhor frutificação, é necessária a polinização cruzada (pólen de outra variedade).A polinização cruzada pode ocorrer, mesmo que as árvores estejam a uma distância de 300 metros uma da outra.Por esse motivo, seu pomar deve ter pelo menos duas linhagens diferentes.As pereiras podem desabrochar e a polinização cruzada entre si pode ser realizada de diferentes maneiras, em diferentes regiões, com base em fatores climáticos e outros.Como uma pêra usada para polinização cruzada, a Conferência é mais adequada porque:
- é um termo de floração similar;
- resistência muito alta à sarna.
Além da Conferência, Saint-Germain e Bon-Louise estarão entre as melhores variedades de polinizadores para a Kieffer.
Isso reduz significativamente o número de procedimentos de proteção de plantas.
Qualidades positivas:
- alta resistência a doenças fúngicas;
- a capacidade de produzir frutos em qualquer um, incluindo solos pesados;
- consistentemente alto rendimento;
- a capacidade de ficar sem água por um longo tempo;
- Resistência a pragas.
As aparentes deficiências do Kieffer incluem:
- baixa resistência ao congelamento;
- gosto bastante estranho.
Em virtude da resistência da variedade avárias doenças que afectam as árvores de fruto, é frequentemente utilizado como material para a criação de novas variedades.
Frutos
A descrição da variedade mostra que, na maioria das vezes, a fruta é uma pêra de tamanho médio (120-150 g) e também são encontradas raras uvas grandes com peso compreendido entre 300 e 400 gramas. A forma da pêra assemelha-se a pequenos barris, mais parecidos com as nossas maçãs, montanhosas, um tanto reminiscentes de um marmelo.

As frutas são de tamanho médio
A casca do fruto é seca, densa e áspera. Uma fruta totalmente madura tem uma cor amarela dourada com numerosos pontos roxos. O lado da fruta, voltado para o sol, tem um visual "bronzeado". A alça é curta, engrossada de um lado e a outra reta.
Polpa de frutas:
- granular, áspero no centro;
- cor creme;
- torta, com sabor específico, suculenta;
- crocante, densidade média.
Eles são consumidos frescos ou enlatados, na forma de compotas, sucos, geléias. Na terceira década de setembro, a colheita começa. Em uma inflorescência pode formar 2-3 ovários. As peras se agarram por muito tempo nos galhos e não desmoronam.
Bem conservados, todos os nutrientes são armazenados até o início de janeiro. Depois de duas ou três semanas de maturação amadurecer completamente. Frutas toleram o transporte por longas distâncias.
O que deveria ser a muda
- As plântulas não ramificadas até um ano de altura não devem exceder os 120 cm, a circunferência do tronco é de 9-10 mm.
- A altura de uma muda ramificada, que tem um ano de idadedeve ter 55–60 cm, diâmetro do caule 10–12 mm, comprimento do ramo 50–100 mm.
- As mudas bienais ramificadas devem ter de 60 a 70 cm de comprimento, diâmetro do colo de 14 a 17 mm, comprimento dos ramos principais de até 200 mm.
Ao plantar uma muda de três anos, mesmo o jardineiro mais experiente não pode garantir 100% de sobrevivência.
Ao plantar uma muda, é necessário ter em conta o facto de ser necessária outra plântula de outra variedade para uma boa polinização.