Como não se perder escolhendo uma variedade de uva, escolher o caminho certo pela sobrevivência em condições climáticas específicas, pelo gosto, preferências visuais?Uma enorme seleção de propostas inclui formas básicas e híbridas, incluindo a variedade de uva Dunav, e este material é dedicado a ela.
As uvas Dunav são um produto da selecção búlgara
As raízes a partir das quais se originou a casta Dong conduzem às plantações búlgaras.Neste país, os criadores M. Kondarev, N. Matevskoy receberam um híbrido complexo.Cruzado Ribi Mehur e os Balcãs se juntaram ao cardeal com a videira.O resultado foi um novo concorrente.
Características distintivas visíveis
Por vezes, a casta de uva Dunav derivada pode ser encontrada sob o nome “Milagre da Bulgária”, Dunov, Dunav.Indicadores pelos quais você pode comparar a variedade e destacá-la na longa descrição dos nomes:
- é um crescimento razoavelmente alto;
- bagas ovais festivas, levemente alongadas, uniformemente coloridas de vermelho vivo;
- aglomerados muito grandes.
- Um arbusto verdejante com verdes densos de folhas grandes e médias.
Um belo vinhedo atrai a atenção dos cultivadores.Os números de negócios não são tão tentadores. Variedades de uma variedade em baixa resistência a fungos prejudiciais, clima, climacondições.
A variedade Dunaev da vinha irá decorar qualquer parcela
Indicadores de variedade
A elevada comercialização das castas de Dunava é apoiada por dados de variedades.Com um período de maturação muito precoce (100 - 115 dias), os frutos já estão à venda em agosto, são bem comprados pelo consumidor.
Descrição dos parâmetros importantes para os produtores:
- as uvas não necessitam de polinização por terceiros, têm flores bissexuais;
- peso de pincel de bagas at 1,5 kg (0,7 kg em mia);
- tamanho do fruto (31 x 21 mm), peso médio de 8,5 g (existem até 15 g);
- os cachos são friáveis, de forma cilíndrica;
- o interior da baga é crocante, denso;
- acidez mia (6 g /l);
- o teor de açúcar não é muito alto (17%);
- a resistência ao mau tempo não é alta (até -18 ° C);
- doenças da variedade não são terríveis, respondem a infecções fúngicas;
- alta transportabilidade.
De acordo com a avaliação da prova, as uvas frescas recebem 8,2 pontos, o que indica o reconhecimento por parte dos clientes.De acordo com muitas fontes, diz a descrição, o sabor do Dunava é harmonioso, mas simples, sem um aroma específico.Algumas pessoas acham que isso não é um bom indicador de qualidade.
Os defensores da variedade observam notas ligeiramente sutis de noz-moscada.Algumas discrepâncias nas revisões podem estar presentes, dependendo da área de crescimento, do número de dias ensolarados antes do amadurecimento das bagas e do solo e das condições climáticas.
O dunav pode alterar o seu sabor dependendo do local de crescimento
Plantação e conservação das uvas Dunav
A transferência de mudas com 2-3 anos de idade para os bancos é efectuada na Primavera ou no Outono, utilizando técnicas convencionais.Os cortes podem ter raízes fortes durante o remendo.O tamanho do entalhe em metros é 50 x 50 x 60. Entre os arbustos é mantido pelo menos 1 - 1.2 metros.As linhas devem estar separadas por 3 m.Com esta formação da vinha, as plantas são bem ventiladas e recebem a quota necessária de calor e luz.Nas filas espaçosas é mais fácil manejar as vinhas, colher.
Para iluminação, a variedade é exigente, adora clima quente e ensolarado.Reage mal ao excesso de água. Quando a água subterrânea está próxima da superfície, a drenagem é necessária para remover o excesso de umidade.O melhor solo é fértil, ligeiramente ácido e neutro.Estacas antes do plantio são imersas em uma mistura chamada purê: argila (400 g), ferro vitríolo (200 g), 12% clorofos (200 g), água (10 l).
A cultura se propaga por mudas, enxertos.
A descrição dos cuidados inclui:
- curativo superior;
- rega;
- cobertura morta;
- poda;
- postura para o inverno.
A planta é fertilizada,alimentandomatéria orgânica ou uma solução aquosa de ureia com a adição de nitrato de amônio, superfosfato, cloreto de potássio.Esta operação pode ser realizada simultaneamente comirrigação .As raízes da planta atingem uma profundidade de mais de 5 me toleram o clima árido.Quando chove raramente, é melhor derramar um balde de água embaixo de cada arbusto uma vez por mês.
Círculos basais soltos, removidos de ervas daninhasé necessário cobrircom cobertura(camada de cerca de 7 cm de espessura de terra ou turfa). A podaé projetada para formar um arbusto.A carga não é mais de 40 brotos, dos quais entre 60 e 70% serão frutíferos.Removido 8 - 10 olhos nas videiras.Os brotos laterais são encurtados por 2 a 3 brotos, muito longos em um terço do tamanho.
A preparação para o invernadouroé realizada com cuidado para a uva Dunav com responsabilidade.A segurança dos arbustos garante uma boa colheita da próxima estação.Antes de cobrir os arbustos, as videiras são removidas dos suportes, recolhidas em um pacote, colocadas no chão e presas nessa posição.É melhor colocar materiais isolantes para que os galhos não toquem o solo.De cima, as uvas são cobertas com biomateriais, folhas, terra solta.Em um inverno de neve, a planta está bem preservada.Os artesãos constroem casas, várias formas de arte sobre os arbustos estabelecidos.O ar circula livremente por baixo deles, criando comida adicional para a variedade.
Palha é usada para cobrir as uvas
Doenças e pragas
Por infecção com doenças tradicionais das uvas, oídio, Dunav oidium tem uma resistência elevada.Assim, até 5 e 7 pontos.Descrição dos nomes de outras doenças com as quais a variedade é infectada:
- mancha preta. Ele se manifesta principalmente em junho.Estes são inchaços marrons, escuros e marcas na casca, folhas;
- molde cinzento. Danifica arbustos ao longo do ano.Particularmente perigoso para vacinas e brotos jovens;
- antracnose .Danos causados por doenças fúngicasbrotos, inflorescências, folhas, bagas para amadurecer.
Pragas que representam uma ameaça: traça-das-folhas, ácaro-aranha, filoxera.
Colheita
Os cachos de uvas Dunav podem permanecer nos arbustos durante muito tempo, mudando de cor.Escurece, fique roxo, cereja, quase preto.Qualidade comercial não perde.Adquira um sabor mais pronunciado.
As frutas não explodem durante as chuvas prolongadas, não as ervilhas.Amadureça uniformemente, juntos. A colheita começa a decolar em meados de agosto.As bagas são fornecidas ao mercado até a última década de setembro.Eles vendem bem.
Não se deteriora durante o transporte.Na casa, eles são mantidos em porões frescos suspensos da perna do grupo para as barras transversais do teto.
