Uma das culturas de jardim mais procuradas é a uva.A planta tem muitas variedades.Se você gosta de bagas doces grandes, você estará interessado em branco-frutificado.Bagas de uvas brancas são boas frescas.Deles também fazem bebidas alcoólicas de elite.
Características distintivas da variedade
Entre os horticultores existe tal opinião: as variedades de frutos brancos só podem ser cultivadas nas regiões do sul, mas existem variedades resistentes ao frio desta planta.Para garantir que o arbusto se desenvolva com segurança e regularmente produz uma colheita, escolha uma variedade de plantio adaptada às suas condições climáticas.Vinhedos trazem a primeira colheita por 3-4 anos.
Sob o nome comum de “uvas brancas”, há um grupo de plantas com frutos amarelos, claros e esverdeados. É possível plantar videiras para vários fins: para preparar vinhos, sucos, para consumir e vender frutas não processadas.Existem dois grupos de vinhedos de frutos brancos:
- variedades técnicas;
- variedades de mesa.
Para variedades técnicascultura branca não muito grandes arbustos.As variedades de mesa são diferenciadas por arbustos ramificados maciços.Eles têm longas trepadeiras e folhas largas.
O formato dos frutos brancos é o seguinte:
- esférico;
- alongado;
- oval;
- de curvatura alongada.
As frutas das variedades de sobremesas atraem grandes aglomerados, grandes frutos suculentos.Eles têm uma pele fina, rico sabor doce.Métodos de uso de bagas de sobremesa:
- consumido cru;
- sumo;
- uso culinário.
Variedade técnica destinada à elaboração de vinhos e brandies.Os frutos da variedade técnica são menores e doces que os frutos de seu colega de mesa, mas também são comidos crus.
As bagas amarelas claras podem ter um sabor a uva clássico (doce e azedo, sem impurezas invulgares).Existem variedades de vinha com sabor de noz-moscada.Às vezes, há sabores incomuns: abacaxi ou morango.
Algumas uvas brancas não têm caroços.Destes frutos são geralmente feitos passas.A ausência de sementes é uma característica genética rara.É fixado em um grau por seleção competente.
As propriedades valiosas dos frutos silvestres
O principal factor que atrai o jardineiro são as bagas claras - a sua composição química invulgar.As uvas leves têm o mesmo conteúdo calórico que os frutos das variedades escuras, mas a porcentagem de doçura nas variedades de âmbar é maior do que a das culturas relacionadas com um tom escuro de frutas silvestres.Para provar bemA colheita é “trabalhada” pela frutose e glicose, que estão presentes na polpa.
Comer uvas com pele, porque contém fibras, vitamina A e queratina. Na casca de bagas brancas têm fermento natural. Além de carboidratos e água, a polpa da fruta solar contém as seguintes substâncias:
- ido mico e ctrico;
- potássio;
- cálcio;
- magnio;
- zinco;
- fósforo;
- ido fmico;
- ferro.
Com a ajuda da delicadeza natural, você pode se livrar da constipação, normalizar a pressão arterial, melhorar a circulação sanguínea no músculo cardíaco e nos tecidos cerebrais. As uvas brilhantes fortalecem as reservas imunológicas do corpo. Consumo freqüente de frutas irá ajudá-lo a se livrar do colesterol ruim nos vasos, limpe o fígado.
A principal coisa que valoriza as uvas de âmbar - suas propriedades anticancerígenas.O antioxidante resveratrol, que faz parte das bagas claras, inibe o crescimento de células malignas.
Prós e contras da cultura de jardins
A variedade branca da planta tem muitos fãs. Quais são as variedades atraentes de uvas brancas:
- algumas subespécies toleram geadas de até - 24-26 ° C;
- grupos de variedades técnicas podem ser transportados, porque as bagas têm uma pele densa;
- as variedades leves são aromáticas e saborosas;
- A casca e a polpa da uva contêm substâncias valiosas.
Existem desvantagens.
- As espécies de frutos grandes não são resistentes às geadas. Isso deve ser considerado ao escolher o material de plantio.
- Pele fina de bagas.Se você plantou uma variedade de utensílios de mesa em seu terreno, não deixe os frutos perecerem.
- As uvas brancas de maturação precoce têm fraca resistência a doenças fúngicas.
Com diarreia, colite e estomatite, as bagas de âmbar são proibidas. O uso de iguarias de jardim pode causar uma deterioração da saúde.
Variedades populares
Destacar as 6 principais variedades de frutos brancos mais populares exigidas pelos jardineiros.
- Muscat. Nas pontas das folhas desta planta existem grandes dentes afiados. A superfície do lençol é salpicada de veios de luz. Frutas amadurecem em 135-140 dias. O comprimento médio do cacho é de 20 cm A polpa de frutas douradas atrai com sua doçura e aroma de noz-moscada. De 1 hectare você pode coletar 65-109 centavos de frutas. Os principais problemas que você encontrará são: baixa resistência ao congelamento da planta, freqüentes doenças fúngicas.
- Milagre Branco. Mesmo um aspirante a jardineiro pode cultivar essa variedade inicial. O termo de maturação da videira é um pouco mais de 100 dias. A planta tolera geadas até -26 ° C. Uvas formam arbustos baixos. A densidade de clusters é média. O peso de um cacho pode chegar a 900 gramas e as grandes bagas ovais são cobertas com uma camada de cera. A fruta tem polpa aromática suculenta. Se os cachos forem pendurados no mato durante muito tempo, o gosto dos bagos não se deteriorará.
- Chama Branca (nova variedade sem sementes). Esta casta branca precisa de boa luz solar. Forma grandes arbustos alastrando. Bagas maduras podem ser obtidas em 94-98 dias. Peso médio do cacho - 700As bagas redondas com sabor floral podem ser consumidas frescas.Eles são adequados para processamento industrial.A seleção americana de Kishmish lhe agradará com sua resistência fria.No inverno, pode suportar temperaturas tão baixas quanto -23 ° C.A única circunstância que pode perturbá-lo é o ataque de insetos mal-intencionados.
- Chardonnay.Esta variedade é amada pelos produtores de vinho, porque a colheita é usada com sucesso para a fabricação de qualquer tipo de vinho.É fácil cuidar dela, mas a geada pode destruir a planta.Em Chardonnay ramificou arbustos de tamanho médio.Frutas amarelas claras têm uma forma esférica.Eles são perfumados e saborosos.Cultura minuses - baixo rendimento de brotos e pequeno tamanho de bagas.
- Bazin.Este híbrido tem flores bissexuais, então você não pode plantar polinizadores próximos a ele.Os frutos amadurecem nas videiras após 100 dias.Grandes uvas amarelas claras têm um sabor de sobremesa.As frutas são cobertas com pele densa, por isso não amassem e não rachem.Clusters podem ser transportados sem problemas.Não crescerá em um clima severo, porque tem medo da geada.
- Maxi White.A variedade é totalmente consistente com a palavra "maxi".Em arbustos alastrando formam grandes aglomerados.Os frutos amadurecem em agosto.Na polpa da uva amarelo-esverdeada, a doçura e o ácido combinam-se harmoniosamente.Muitas vezes, fazer bagas de vinho.A variedade Maxi é freqüentemente afetada por doenças.
Husayne se destaca entre as uvas brancas vintage.O segundo nome é Lady Fingers.Grandes bagas oblongas têm um doce e azedocarne grossa. Sua cor é verde amarelada. Aglomerados cônicos pesam de 480 a 800 g.
Husayne não é adequado para crescer na zona do clima do meio. Essa variedade é exigente na composição e no cuidado do solo. A planta forma um grande arbusto alastrando. Para o amadurecimento, os frutos precisam de pelo menos 150 dias.
Preste atenção a outras 5 variedades de cultura de jardins.
- Pérolas. Para amadurecer a colheita leva de 119 a 130 dias. Pequenos aglomerados densos cobertos com bagas de âmbar. A porcentagem de brotos produtivos é de 75 a 80%. Os arbustos são resistentes ao gelo.
- Gigante de Tuzlovsky. Este homem bonito híbrido pode tolerar a seca a curto prazo. Outra vantagem da planta - resistência à geada. A colheita é colhida em 115-125 dias (assumindo que a temperatura é de + 25 ° C no exterior e não há chuva prolongada). Grandes brotos são formados nas brotações. As frutas são brancas com um tom verde claro. A baga de carne em forma oblonga pesa 10 g.
- Valentim. Na primavera em um arbusto maciço flores bissexuais florescem. Um cluster longo (até 40 cm) não é muito sobrecarregado com bagas. Um agradável tom âmbar claro e sabor de sobremesa das uvas são as principais vantagens da planta. Existem 2 ossos dentro da fruta. Peles de uva podem estourar depois da chuva. A planta traz rendimentos estáveis.
- Laura. O segundo nome da variedade é Flora. Esta uva branca pertence às culturas médias iniciais. O bando pesa entre 700 e 800 g e as uvas amarelas pálidas têm um sabor delicado. Carne azeda quase não é sentida. TemVariedades de arbustos Laura tem um ponto fraco - rendimentos instáveis.
- Berbigão Branco.Variedade criada para crescer nas regiões mais frias da Rússia.As bagas grandes e claras têm uma forma oblonga.O peso de uma uva atinge 12-15 g O período médio de maturação é de 123 dias.As plantas são resistentes à seca.Os arbustos raramente são afetados pelo mofo cinzento e míldio.
Escolher um local e plântulas para cultivo
Antes de plantar uma colheita de frutos numa parcela, familiarize-se com as condições para o cultivo de uvas brancas.O local onde os arbustos serão plantados afetará grandemente a qualidade e a regularidade das culturas.Pontos a ter em conta:
- as vinhas não crescem nas terras baixas;
- o arbusto vai gostar do ponto iluminado (idealmente, o lado sul da trama);
- Assegure-se de que a distância entre a muda e a árvore mais próxima seja de 4 a 5 m;
- Se você tem terra argilosa em sua casa de verão, as mudas vão crescer bem em canteiros.
Todos os tipos de culturas de uvas precisam de apoio.Se você não quebrar o vinhedo perto da cerca, construa postes especiais, estique o arame de modo que os galhos longos possam ser presos.Se a área é solo arenoso, plantar arbustos na trincheira.
O plantio pode começar na primavera ou no outono.A reprodução do arbusto é realizada com mudas verdes ou lignificadas.Se você está procurando material de plantio de uma valiosa variedade de uva branca, entre em contato com o berçário.É importante comprar arbustos de um fornecedor respeitável.Visualizarmudas saudáveis:
- amostra fresca de um ano;
- O olho mágico não deve cair quando pressionado levemente;
- certifique-se de que a cor da coluna no corte era branca e não marrom.
Antes do plantio, cada espécime é mergulhado por 12 a 15 horas em água limpa.Em seguida, corte o fugitivo de um ano.Deixe 3-4 olhos.Raízes nos nós superiores a serem removidos.As raízes nos nós inferiores devem ser aparadas.Se as mudas foram obtidas a partir de cortes encurtados, seções refrescantes são feitas nas raízes.
Aterragem
O material de plantação com lençóis é plantado no solo entre 20 de abril e 15 de maio.Os arbustos são plantados em outubro.Antes de começar, aprenda os estágios básicos do pouso.
Cobrir a grama com palha, plantando buracos
- Um buraco de 80 cm de altura e diâmetro é escavado no chernozem.Se você colocar um arbusto em solo arenoso, a profundidade do poço deve ser de 105 cm.
- Coloque uma camada de nutrientes no fundo do buraco.Consiste em 7-9 baldes de humus e sod fértil.Os componentes são misturados.
- Condensar a mistura e fazer uma camada no topo: 300 g de superfosfato misturado com 300 g de fertilizante potássico.
- Compacte a camada de fertilizante.No topo estava o solo fértil.
- Pode ser feito no fundo da "trava" de barro denso da fossa.A espessura da estrutura é de até 20 cm e a estrutura é feita em forma de pires.No furo, encaixe os componentes adequados para o plantio.
- Um buraco fica de 15 a 20 dias sem um broto.A água limpa é despejada três vezes.
- Em um dia de aterrissagem, coloque um pino no fundo do poço.
- Coloque o rebentoperto do suporte e cobrir as raízes com terra.
- Despeje 3-4 baldes de água sob o barril.
Se você pousar em outubro, a sequência de ações será a mesma que durante os eventos de pouso na primavera. Para proteger o novo caso do frio, cubra a muda com uma garrafa de plástico aparada. Antes do início da geada, o arbusto é instilado com serragem ou turfa.
Transplante
Você pode encontrar a necessidade de replantar um arbusto. Para todos os tipos de culturas de uva, esta regra é relevante: um arbusto com idade não superior a 2–3 anos é transportado por transbordo. Cavar a planta a uma distância de 50 cm Tente não ferir as raízes dos vizinhos. Juntamente com um torrão de terra, o mato se move para um novo buraco. Não agite a planta. Plantando uma muda em um buraco, despeje-a.
Transplante de videira
Um arbusto por 5-6 anos não pode ser retirado do solo sem cortar as raízes. Como aumentar as chances de "colonos" brancos para o enraizamento:
- usando uma estaca de madeira, remova cuidadosamente o solo das raízes;
- fazer cortes refrescantes;
- deixar raízes fortes não mais de 3 anos: as partes antigas do sistema radicular não têm lugar na planta;
- mergulhe as raízes em um purê de barro;
- encurtar os topos das videiras;
- colocar a planta na serapilheira e arrastá-la para o novo poço (o poço é preparado com antecedência);
- antes de plantar na cova despejou um balde de água morna;
- Coloque as raízes da planta no fundo do buraco e cubra-a com terra.
Cuidados Nuances
Mesmo para uma variedade de uva branca despretensiosadeve tomar cuidado. Quais atividades incluem o cuidado com o mato:
- rega regular;
- soltar o solo;
- quando o comprimento da plântula atingir 50 cm, amarre o arbusto à prancha ou a outra estrutura de suporte.
Aparar
Uma muda de dois anos de idade é podada em dois olho mágico - é bom que os botões “olhem” dentro do arbusto. Esta circunstância promove um crescimento compacto. No 3º ano é importante formar um arbusto com brotos que dê frutos. Em cada uma das mangas, deixe 2 vinhas. Cortar os brotos restantes. Quando você constrói um arbusto, as principais atividades serão realizadas para rejuvenescê-lo. Todos os anos você precisa remover brotos secos.
Alimentando
Os primeiros 3 anos após o plantio de fertilizantes não são introduzidos no círculo próximo do caule. Quando a variedade âmbar começa a dar frutos, ela deve ser alimentada. Na primavera, o arbusto é fertilizado da seguinte forma: em um balde de água, 20 g de superfosfato, 10 g de nitrato de amônio e uma colher de chá de potássio são diluídos.
Para estimular o processo de floração, use este truque: dilua 5 litros de água em 2 kg de verbasco. 3-4 dias esta mistura deve infundir. Em seguida, adicione água para que haja 12 litros de líquido no recipiente. Exatamente muito requer 1 quadrado. m plantações de uva.
2 semanas antes da colheita, o vinhedo precisa de fertilizante fosfato-potássio. Em um balde de água, dilua 20 g de superfosfato e a mesma quantidade de fertilizante de potássio.
Riscos das Instalações
Fazer vinho e sumo de bagas amarelas claras todos os anos, proteger a vinha deinsetos e doenças prejudiciais.Arbustos podem prejudicar muitos fatores.
- Míldio.O nome popular para a doença é o míldio.O primeiro sinal de uma doença fúngica - manchas oleosas nas folhas.Quando doenças fúngicas podem ser usadas drogas "Antrakol" e "Ridomil".
- Podridão cinzenta.A doença pode atacar as plantas que crescem lotadas.O tempo bruto contribui para a propagação do fungo.No tempo ensolarado, a doença passa por si só.
- Ácaro da uva.A presença de insetos é indicada por manchas amareladas na parte inferior da folha.Como superar carrapatos: remova a casca velha do arbusto, então pulverize a planta doente com acaricidas.Os mais inofensivos para a cultura são as preparações "Omayt" e "Fufanon".
Prurido de uva - ácaro
Medidas de prevenção
Para evitar que a variedade favorita se torne vítima de fungos ou insetos vorazes, preste atenção à prevenção.Medidas para proteger a vinha:
- remoção de brotos doentes;
- Pulverização de uma solução a 1% de calda bordalesa anualmente;
- rompendo o crescimento desnecessário de vegetação - é uma questão de ramos curtos crescendo na parte inferior do tronco.
Variedade branca de Amur
O congelamento de galhos e raízes cria os pré-requisitos para o desenvolvimento de um fungo.Variedade termofílica de uvas brancas precisam ser aquecidas antes do início do tempo frio.A parte acima do solo do mato é coberta com material não tecido ou ramos de abeto.Para isolar as raízes, faça uma camada espessa de cobertura de serragem.