Como sabe, a couve-flor tem um sabor mais delicado e delicado do que o repolho branco, mas, neste contexto, e o processo do seu cultivo é mais complexo e trabalhoso.
A couve-flor é um produto popular, mas devem ser envidados esforços para que ela cresça
.Será difícil para um principiante lidar com o cultivo de couve-flor, uma vez que certo conhecimento é necessário para um bom ajuste.
Na natureza, a couve-flor é impossível de encontrar.Há uma percepção de que foi obtida por meio de reprodução de brócolis e, em seguida, foi trazida para a cor branca, o que faz com que pareça semelhante ao repolho branco.Portanto, agora, a maioria das pessoas sabe distinguir a couve-flor do repolho branco.
Descrição botânica
O sistema radicular de tal repolho está na camada superior do solo, e se as plantas forem imediatamente plantadas em um leito, as raízes deste vegetal serão muito mais fortes do que aquelas que são plantadas com sementes.
O peso de cada cabeça de couve-flor pode flutuar e atingir 2-3 kg. Couve-flor tem uma forma diferente. Geralmente isso:
- redondo;
- plano;
- cônico.
Ao colorir, couve-flor pode ser diferente, tudo depende da variedade de sementes e do sol, mas na maioria das vezes amarelo oubranco como repolho.
White - o tipo mais popular de couve-flor
Características de natureza biológica
Se compararmos a couve-flor com outras espécies, então é mais exigente para as condições de plantio e cultivo. Portanto, quando os jardineiros estão se perguntando como cultivar a couve-flor, eles precisam fazer muita coleta de informações. Caso contrário, se você não seguir os requisitos necessários para que o repolho cresça bem, bonito, grande e saboroso, ele não funcionará e as sementes serão desperdiçadas.
Ao escolher a melhor época para o plantio, é necessário levar em conta que o repolho não gosta de fortes flutuações de temperatura, bem como as condições de alta umidade não têm absolutamente nenhum efeito positivo em cada etapa de seu cultivo.
É importante entender que a couve-flor, como qualquer outra planta, precisa de cuidados.
A couve-flor é muito exigente em condições de crescimento
O processo crescente
Primeira fase
A plantação de couve-flor requer certas preparações. Primeiro você precisa preparar uma mistura que será nutritiva para as sementes de couve-flor.
Há duas opções aqui: você pode comprar imediatamente uma mistura pronta de nutrientes, então você definitivamente não terá que duvidar da qualidade, ou você mesmo pode cozinhar. Quando a mistura é preparada independentemente, é necessário adquirir uma quantidade considerável de turfa. Além disso, o trabalho preparatório a ser feito no outono.
turfaÉ escolhido porque ajuda a garantir o cuidado adequado das sementes, que então cultivam uma bela colheita.A turfa absorve perfeitamente a umidade que a couve-flor não gosta tanto.Aqui é muito semelhante ao branco.A umidade excessiva é inimiga de uma boa colheita.
A preparação adequada requer precisão e perfeição.A mistura selecionada de turfa deve ser cozida no vapor por várias horas, e depois 20 gramas de fertilizantes nitrogenados e fertilizantes que contêm microfertilizantes são adicionados a ela.
A mistura resultante deve ser armazenada até à Primavera num local inacessível.Pode ser armazenado tanto na casa de campo quanto em casa.
Pode haver vários períodos em que a semeadura pode ser semeada:
- Período um.Se você semear as mudas neste momento, a colheita será antecipada: de 15 a 20 de março.
- Período Dois.As mudas são plantadas de 30 de março a 8 de abril.
- Período três.A semeadura é realizada de 25 de abril a 8 de maio.
A fim de colher no outono, a semeadura deve ser feita desde o início até meados de junho.
Para o plantio, é preciso selecionar apenas as sementes da mais alta qualidade
Os termos são determinados individualmente.Como já mencionado, o plantio de couve-flor é meticuloso, mas vale a pena.Afinal, mais tarde, você terá em suas mãos uma colheita deliciosa, suculenta e bonita.
As mudas de couve-flor são selecionadas para que suas sementes sejam maiores.Porque eles vão dar o melhor resultado.Eles são igualmente adequados para o desembarque na região de Moscou, na Sibéria e nos Urais.
A fase preparatória da mistura nutritiva não termina.É necessário plântulas de plantar da mesma maneira para preparar-se. Isso pode ser feito facilmente em casa. Pegue as sementes da variedade desejada e aqueça-as em água quente por 20 minutos. Depois disso, eles devem ser resfriados em água fria. Em seguida, à noite, por 8 horas, você precisa mergulhar as sementes para semear em uma solução de permanganato de potássio.
Se todas as preparações forem feitas no outono, você terá que salvar as mudas e a mistura de nutrientes para o inverno. Com o armazenamento de uma mistura de problemas não será. Deve estar longe dos olhos, especialmente se houver crianças na casa e de roedores, se você mora em uma casa particular.
No solo da sua cabana, você precisa fazer pequenos sulcos, cuja profundidade não excederá 2 cm.
As sementes são dispostas nelas de acordo com o esquema de 3 cm por 3 cm As mudas adequadamente plantadas o ajudarão a evitar muitos problemas quando a colheita começar a esticar no jardim. Faça a quantidade certa de tiras para plantar couve-flor. Assim, deixando a distância entre as ranhuras, você fornece espaço para o crescimento de cada cabeça de couve-flor, assim como com repolho branco.
A coleta não é recomendada ao pousar. Como de costume, uma palheta sustenta o crescimento das sementes por várias semanas. Acontece que você queria ou não, e a colheita será tarde. E isso vai interferir nos seus planos, se você espera que o repolho seja cedo.
As plântulas de couve-flor não necessitam de palitos
Continuando a cuidar de sua colheita futura, é necessário que cada planta selecione um quadrado nutricional, a partir desse ponto.a mistura que você colheu para o armazenamento de inverno.
Também é possível selecionar um pote separado para cada planta, será mais conveniente seguir a subida da cultura e cuidar dela.Essa abordagem permitirá que você armazene mudas em um ambiente confortável que terá apenas um efeito positivo no resultado.
Embora as mudas do solo ainda não tenham começado a subir, elas devem estar em condições ótimas de temperatura (cerca de 22 graus). Cada cubo ou pote, você precisa cobrir o filme.Isso é necessário para que o solo sob as mudas não seque.
Segunda etapa
Na etapa seguinte, responderemos à questão de como cultivar mudas de couve-flor.Depois de todas as etapas preparatórias descritas acima, é necessário baixar a temperatura para 10 graus por uma semana.Isso ajudará a garantir um melhor crescimento das culturas e contribuirá para o rápido desenvolvimento de seu sistema radicular.É importante que a temperatura do solo esteja na faixa de 20 a 20 graus.
As mudas de couve-flor não toleram quando há muita umidade ao redor.Mas, ao mesmo tempo, o ressecamento é muito prejudicial.É preciso ter cuidado para garantir que a umidade da planta couve-flor permaneça em torno de 80%.
Se você não respeitar as condições de conforto da planta, não siga a umidade e a secura do solo, não controle a temperatura e a umidade, então a planta quebrará todos os termos, crescerá, formando pequenas cabeças vazias e passará para a próxima etapa- estágio de floração.
Se você não aderir às condições de cultivo, o repolho não irá florescerformando cabeças
Terceira etapa
Quando o clima já está constantemente aquecido, por volta do início de maio, as mudas iniciais podem ser transplantadas para o jardim até um local permanente. O principal é escolher um bom momento para que as mudas não se estendam muito.A melhor idade das mudas de couve-flor, antes de entrar no solo, deve ser de pelo menos 50 dias. Assim como com a temperatura e a umidade, é importante que as mudas não sejam muito precoces, mas ao mesmo tempo é prejudicial que elas cresçam demais.
Se a idade das mudas for superior a 50 dias, então a qualidade da colheita acabada será muito ruim. A razão é que, após o plantio dessa muda, ela perderá várias folhas e, nesse caso, uma pequena cabeça de couve-flor se formará.
Numa pequena cabeça de repolho, as folhas ficam ruins e vão embora. É importante escolher o momento em que quatro folhas cheias crescerão ao redor da cabeça. Mudas devem ser plantadas em um lugar permanente com muito cuidado, não muito profundo no núcleo. O resultado final dependerá de quão corretamente as mudas são plantadas.
Enquanto as mudas crescem, você tem tempo suficiente para preparar as camas no jardim. O melhor solo para a couve-flor é um solo fértil com uma reação neutra.
Se você é o dono de uma dacha, então é melhor plantar a couve-flor e cultivá-la em camas. Isso ajudará a garantir o cuidado adequado para ela.
O traçado é extremamente simples: todas as plântulas são plantadas em duas filas, a distânciaentre meio metro /metro Isso permitirá que a cultura cresça sem ferir-se mutuamente.
Uma cama de couve-flor deve ser confortável para o cuidado
O cuidado apropriado significa que as mudas precisam ser plantadas em condições ideais para elas. Não deve ser profundamente enterrado para que você possa cuidar das folhas e da própria planta.
Para o crescimento do repolho em condições confortáveis para isto, é necessário que a terra da qual cresce esteja quente. Para economizar calor, cada cama é "coberta" com um filme. O filme não só ajuda a manter o calor, mas também não permite que as ervas daninhas saiam e estraguem a plantação.
Depois de já ter visto pequenas couves-flores no jardim, é necessário continuar a manutenção e o armazenamento. É necessário regar a colheita no tempo, cortar os canteiros e alimentar as plantas.
Outra condição importante para o cultivo qualitativo do repolho, tanto colorido quanto branco, é, em princípio, a correspondência de sua variedade e condições climáticas. Por exemplo, nas condições do sul, as variedades destinadas à faixa intermediária, etc., não podem ser usadas, porque então será difícil cuidar de uma certa variedade, conforme necessário.
Quando o repolho tiver amadurecido, ele pode ser removido ou removido seletivamente. O armazenamento da colheita é armazenado em caixas. Além disso, se as mudas são pequenas, então ele pode ser armazenado na casa, na geladeira, na varanda, no porão, onde é conveniente.
O principal é que as condições de armazenagem devem ser tão óptimas como as condições em quecresceu.
As couves-flores podem ser colhidas à medida que amadurecem
Variedades e híbridos de couve-flor
As variedades de couve-flor podem pertencer quer à reprodução doméstica quer à reprodução.e para estrangeiros.Também pode se referir às variedades vulneráveis, intermediárias e tardias.
Cada variedade de couve-flor tem os seus requisitos individuais em termos de cultivo, conservação e armazenamento. Mas lembre-se que a couve-flor é um produto perecível que não suporta o armazenamento a longo prazo (na casa de campo, na adega ou em outro lugar). Há várias maneiras de armazenar este produto (armazenamento a céu aberto, fresco, salgado, em conserva ou congelado).O cuidado com o repolho em todas as etapas do cultivo é muito importante se você pretende alcançar o resultado desejado.
Couve-flor Goodman pode ter uma tonalidade amarelada
Variedades de seleção estrangeira:
- Wisson.É um híbrido holandês que aproveita cedo o suficiente.Esta planta tem uma cabeça grande e parece bastante poderosa.A cabeça deste representante da seleção holandesa é densamente coberta de folhas.Geralmente cresce na primavera e no verão, às vezes no outono.
- Goodman.Outro representante da seleção holandesa.Esta variedade de couve-flor tem uma cabeça amarelada e uma forma plana.A cabeça do repolho é apenas parcialmente coberta com folhas.Tem um gosto pronunciado.Repolho Goodman é ideal para a produção precoce em campos abertos e estufas de filmes em casa.
- Opala.Éa variedade de couve-flor holandesa que mais cresce.Você pode crescer em quase todas as áreas e em diferentes condições.Adequado para crescer em estufas e no chão.Tem uma cabeça branca brilhante e uma forma plana.O gosto é ótimo.
- Alfa.Variedade muito precoce (da germinação até a colheita 85-95 dias).Variedades de couve-flor adequadas Alfa para os Urais e regiões com condições climáticas semelhantes (Sibéria).Esta variedade tem excelente sabor.Cabeças de couve-flor alfa são de cor branca, suave, densidade média.Portanto, é tão popular nos Urais e na Sibéria.Esta variedade é usada com sucesso em casa para vários métodos de processamento: cozinhar, fritar, salgar e congelar.
Alfa de couve-flor amadurece rapidamente e é adequado para regiões frias
Outras variedades de couve-flor que não a holandesa podem ser outras seleções. Embora os holandeses sejam os mais comuns. Entre eles estão:
- Patriótico.Esta variedade de couve-flor pode, com razão, ser considerada uma veterana desde que foi cultivada desde os anos 50.Tem uma forma plana e uma cabeça branca brilhante.Muito saboroso, não perde a sua forma há muito tempo.Destina-se ao consumo fresco, salga e conservas, bem como armazenamento.Repolho doméstico não requer cuidados especiais.
- Cedo Gribovskaya.Tem cabeça branca, amadurece rapidamente e tem excelente sabor.Geralmente cresce na primavera e no verão.Couve-flor Gribovskaya 1355 é muito popularnos subúrbios.
- Smilla. Um híbrido popular que pode ser cultivado em quase toda parte. Tem uma forma plana, uma cabeça branca brilhante de tamanho médio, completamente coberta de folhas. No peso, uma cabeça pode facilmente chegar a 3 kg.
- Bola de neve. Famoso híbrido doméstico cultivado em todos os lugares. Tem uma cabeça branca, forma redonda, completamente coberta de folhas. Sabor maravilhoso. Pode crescer e produzir culturas mesmo em más condições. Projetado para cultivo em filmes e terreno aberto. Esta variedade é ótima para saladas e conservas em casa.
Como se pode ver, a couve-flor não é uma planta muito exigente para o cultivo, mas requer algum conhecimento e treinamento, bem como a conformidade com as condições de temperatura, clima e umidade. No entanto, a observância de todas essas regras permite obter uma colheita boa e saborosa como resultado.
