Um dos tipos de laranjas doces que crescem na Europa é chamado Red Sicilian Orange.Difere de laranja por uma cor rica da casca e carne vermelha escura, e o sabor tem notas de morango, uva e framboesa.A razão para a cor característica é um pigmento vegetal - antocianina.Laranja sangrenta é o resultado de uma mutação do usual.
Pela primeira vez, laranjas com rica polpa vermelha foram encontradas na Sicília no século XVII.Por um longo tempo eles foram cultivados apenas lá, então eles receberam o nome “Siciliano”.Agora este tipo de cítrico é cultivado não só na Itália, mas também na Espanha, África, China e EUA.A cor da laranja foi afetada pela localização próxima do Monte Etna e pelo microclima da ilha: uma grande diferença entre as temperaturas diurna e noturna e o tempo seco.
Se você plantar uma árvore em uma área que não seja adequada para ela, os frutos e a carne não terão a tonalidade apropriada.
Variedades de frutas
A laranja vermelha é uma árvore de estatura média com folhas densas e oblongas.Flores em pequenas flores brancas com um aroma delicado.Uma árvore pode produzir até 500 frutas, pesando cerca de 200-250 g, e produz mais de meio ano, de dezembro a junho.
Há variações:
Sanguinello é uma fruta arredondada com uma casca de laranja enferrujada e carne vermelha brilhante, tem um sabor agradável e doce, fácil de limpar.Variedade refere-se a tarde e usadopara fazer sucos.O sanguinello mais delicioso cultivado nas províncias de Catania e Siracusa.Difere de outras variedades em seu sabor delicado e delicado.
Tarocco é uma pequena fruta oval ou redonda que tem uma casca de laranja com veias vermelhas.O sabor é doce e azedo, a fruta é facilmente descascada.A polpa é vermelha-romã, contém muita vitamina C. Tarocco é a variedade mais popular.
Moreau - cítricos alaranjados de cor laranja brilhante com manchas bordô, dentro da carne escura com um sabor agridoce e ligeiramente framboesa.A fruta quase não tem sementes, quando o gosto predominante se deteriora.Mas moro laranja é o mais benéfico em seu conteúdo de vitaminas e ácidos.
No território do espaço pós-soviético, as laranjas vermelhas não podem ser cultivadas, uma vez que pertencem a frutos de maturação tardia.
Mas há um análogo - uma bolha em forma de pêra crescendo na Geórgia.Baixa árvore com pequenas folhas e frutos de laranja em forma de pêra.
Tem uma carne vermelha escura, de pele grossa e áspera, com um sabor agridoce.Existem algumas sementes dentro da fruta.
Propriedades úteis
Graças às suas propriedades benéficas, doçura e aroma, a laranja sangrenta é um fruto generalizado.É usado como de costume e como parte de receitas culinárias: em pratos quentes e aperitivos frios, sobremesas, assados e saladas.Este citrino com polpa vermelha dá um delicioso, rico em suco de vitaminas.Um copo de suco de laranja espremido na hora éfonte de carboidratos simples, minerais e fibras.A partir desta fruta, você pode fazer geléias, geleias, geléias e secar.Donas de casa italianas preparam marmelada e confeitos de laranjas.
A laranja vermelha é útil no tratamento de doenças:
- veias varicosas;
- com excesso de peso;
- doenças pulmonares;
- infecções virais;
- doença cardíaca;
- aumento da pressão;
- intoxicação por álcool;
- reumatismo;
- baixa hemoglobina no sangue.
A carne laranja da Sicília tem altos níveis de vitamina C, o que fortalece o sistema imunológico e reduz o risco de resfriado.Também aumenta o nível de hemoglobina, energia;aumenta a atividade das glândulas supra-renais, reduz a possibilidade de câncer, estimula o sistema endócrino, alivia o inchaço.Uma fruta é suficiente para satisfazer a necessidade diária de vitamina C. O interior contém vitamina A, que melhora a visão, é bom para a pele e é um poderoso antioxidante.Outro componente importante é a vitamina P, que melhora a condição dos vasos sanguíneos, normaliza a pressão arterial e facilita reações alérgicas.Este tipo de fruta é saturado com elementos úteis como ferro, potássio, magnésio, cálcio, cobre e zinco.
O suco de laranja com sangue é um antidepressivo e sedativo.
Melhora o sistema digestivo e alivia espasmos.As antocianinas contidas no fruto têm um efeito antioxidante, aceleramrecuperação corporal e promover o rejuvenescimento. Citrus deve ser incluído na dieta quando se lida com a obesidade, porque é um produto de baixa caloria e reduz a quantidade de colesterol no sangue. A fruta contém luteína, o que reduz o dano dos raios ultravioleta.
Laranja é útil, mas nem todo mundo pode comê-lo. Os médicos não recomendam dar filhos por causa de reações alérgicas.
Aqueles que têm úlcera estomacal, gastrite e aumento da acidez são contraindicados no uso da laranja siciliana, assim como em outras frutas cítricas. Pessoas com diabetes podem comer essa fruta apenas com moderação. Alergia Citrus é aconselhável abster-se de degustação. Mas é recomendado para mulheres durante a gravidez e é importante para o bom desenvolvimento do feto.
Esta fruta é muito útil, um verdadeiro "depósito de vitaminas".
