Como escolher uma boa vaca?Vacas

A base da agricultura é uma vaca.Ela se estabeleceu como uma fonte confiável de leite, carne e miúdos.Também é possível comprar uma vaca para criação de bezerros.O leite é consumido tanto na forma pura como na forma de vários derivados.Estes são queijos, ryazhenka, kefir, creme azedo, queijo cottage e muito mais.De carne obter um monte de doces.Miudezas também podem ser facilmente aplicadas.

A vaca é o animal mais popular na agricultura

Espécies e raças de vacas.Escolha preferida

Já decidimos que uma vaca é um animal muito lucrativo e indispensável.Resta escolher corretamente.A prática mostra que é melhor criar uma vaca com um bezerro, mas se esta for a primeira vaca para você, então é melhor comprar um adulto.O fato é que será difícil para um pastor inexperiente criar bezerros.Este é um processo muito problemático e demorado.

Ao comprar uma vaca adulta, é aconselhável dar preferência a 2 partos.Nesta idade, você já pode dizer sobre a qualidade do leite.Ao mesmo tempo, o animal permanece muito jovem. Também é importante que uma vaca como essa já esteja acostumada com a ordenha e permaneça quieta até que a anfitriã iniciante se adapte adequadamente à ordenha. Pode parecer que nós damos uma vantagem muito relativa, mas imaginem: pela primeira vez você está tentando sugar uma novilha, e elanão só fica parado, mas também chuta. Você não terá um grande rendimento de leite. Para vacas leiteiras são ensinadas a partir dos bezerros.

A vaca mostra sua melhor qualidade de leite após o segundo parto

Inicialmente vale a pena decidir qual raça de gado lhe interessa. Existem três raças de gado:

  • carne;
  • leite;
  • carne e laticínios.

Todas as raças e espécies de vacas têm diferenças significativas. Portanto, o rendimento das raças bovinas de corte é, em muitos aspectos, inferior ao rendimento do leite. Portanto, as vacas de carne não são ordenhadas. Começando com bezerros, eles são ativamente alimentados, com o objetivo de que o animal rapidamente ganhasse peso. As vacas leiteiras são capazes de produzir até 50 litros de leite por dia. Bezerros de carne por ano podem pesar até 450 kg. Após 15-16 meses, os touros podem atingir de 1200 a 1500 kg. Algumas espécies ganham de 700 a 1200 g de peso líquido por dia.

Os guisados ​​de carne são famosos pela deliciosa carne. E o peso vivo dessas raças é muito maior do que o das vacas leiteiras.

O rendimento do leite das vacas depende da idade do animal. Os melhores rendimentos de leite trazem novilhas do terceiro bezerro ao oitavo. Após essa idade, o rendimento está diminuindo rapidamente. A melhor carne pode ser obtida de touros com pelo menos dois anos de idade. Vale a pena notar que a carne de vacas velhas é dura e recomenda-se abatê-las com a idade de 2 a 3 anos.

A vaca de carne difere da carne leitosa em maior peso corporal

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Raças básicas de vacas

Há muitas vacas e touros, mas falaremos sobre os mais produtivos e relevantes:

  • Raça Holandesa -Criado para a América.Esta é a raça mais comum.A massa dessa vaca é de cerca de 500-600 kg.Produção de leite para o ciclo anual de 6300-6700 kg com teor de gordura de 3,5%.É possível cruzar com um pintinho preto e branco, a fim de aumentar a quantidade de leite produzido (até 100 litros).No momento, os touros são criados para manter a raça.
  • Raça preto e branco - desenvolvida na URSS.Obtido através do cruzamento de espécies europeias com as locais.A vaca mais comum no nosso país.Isto é devido a boa capacidade de leite e habilidades abundantes de carne.Diferenças características da forma: corpo alongado, peito lombar e convexo largo.Produção de leite - 5300-6100 kg com teor de gordura de 3,2%.Se você escolher esta espécie, vale a pena considerar que o animal precisa de uma grande quantidade de alimento.
  • Raça Jersey - uma vaca vem da Inglaterra.Um dos primeiros tipos de vacas.A raça é caracterizada pela forte agressividade, mas com os devidos cuidados, você pode cultivar uma vaca calma e equilibrada.Na produção de carne, a raça não ocupa posições altas, há espécies mais produtivas.Mas tem um leite muito notável.É de cor amarelada com inclusões gordurosas.Uday cerca de 3500-3700 kg por ano, e tem um teor de gordura de 7%.Eles especialmente zelosamente guardam seus bezerros.
  • Raça Simental - criada na Suíça.Como resultado da alimentação em excesso de ervas nutritivas crescendo nas encostas alpinas, acabou por trazer uma raça universal.A produção anual de leite é superior a 4.200 kg com 4,1% de gordura.Foramcasos com um rendimento anual de 8800 kg de leite. As qualidades da carne são altas. Escolhendo touros ou vacas desta raça, você não vai se arrepender, porque eles são despretensiosos na alimentação.
  • A raça Aishir vem da Escócia. Rendimento anual em 4400-5200 kg de leite com teor de gordura de 3,9%. Eles têm boa adaptabilidade em climas frios. Pior se dar bem no clima árido. A peculiaridade desta raça é a lã lisa e chifres torcidos. Difere em rápido amadurecimento. O peso dos góbios de um ano de idade pode exceder 550 kg.
  • Raça Yaroslavl - obtida na URSS. As vacas desta espécie têm uma cor escura e cabeças brancas. A musculatura desenvolve-se muito mal, mas existem boas qualidades elevadas. A principal característica é a localização dos mamilos no úbere da vaca. Os mamilos da frente são mais largos que a traseira. Rendimento do leite - 5000-6500 kg por ano com teor de gordura de 4%. Capaz de se adaptar a diferentes condições climáticas e climáticas.

Vaca simental - uma das mais populares

Critérios de seleção de vacas

Depois de dar preferência a um ou outro tipo e decidir comprar, você precisa saber o que procurar:

  • a estrutura do corpo do animal se assemelha a uma pirâmide truncada: a barriga é arredondada com uma parte inferior ainda mais larga;
  • o focinho é alongado e não é muito carnudo;
  • um pescoço fino, fluindo suavemente em um peito largo;
  • é melhor escolher uma vaca com um esqueleto forte, abatido;
  • o estômago é grande, mas não flacidez.

Há uma percepção de que a qualidade do leite produzido pelas vacas depende de seus chifres. Isso é um mito. Mas o número de anos do animal pode ser facilmente determinado pelos chifres.Olhando de perto, você notará torções neles. Contando esses anéis e adicionando mais três, você obtém a idade real da vaca.

A principal coisa a prestar atenção é o úbere da vaca. É para eles que a vaca alimenta seus bezerros. É melhor escolher a forma da taça do úbere com mamilos inchados e retos. Caso a parte inferior do úbere esteja flácida, é uma vaca de carne. O rendimento deste animal será pequeno.

Lã suave e bonita - um indicador da saúde da vaca

Burenka tem um casaco liso. A cauda não é menor que o meio da perna - isso permitirá que ele afaste as moscas.

Se você decidir que uma vaca é a certa para você, vá até ela e dê um pedaço de pão para ela. O calmo Burenka reagirá vagarosamente à aproximação. Neste caso, o personagem se adapta.

Imediatamente depois disso, ordenha com as próprias mãos. Este procedimento é necessário para descobrir o quão apertado é para ser ordenhado. Se você receber um burenka tudoy, ​​você entenderá imediatamente: será difícil ordenhar o animal, não só para você, mas também para o dono. Se você não domina a habilidade de ordenhar, tente espremer até mesmo alguns fluxos. Isso é necessário para ver se a vaca vai chutar. As correntes de leite devem ser tão grossas quanto o núcleo de uma caneta-tinteiro. Se os jatos são finos, a vaca não será capaz de alimentar os bezerros na medida do necessário. Após a ordenha, não deixe de experimentar o leite. Se a vaca está doente, o leite é insípido ou com baixo teor de gordura.

Ao escolher um tel, preste atenção emórgãos reprodutivos. Você não poderá escalar dentro do animal, mas um exame externo será suficiente.

Nos góbios, esses órgãos são representados como testículos e anexos. É importante que não haja úlceras e erupções cutâneas nos genitais. Isso pode ser a causa de doenças genitais em qualquer raça de touros. E é importante que o touro não tenha sido castrado, caso contrário, você pode esquecer a prole.

Externamente, é impossível julgar a qualidade dos genitais da novilha.

Antes de comprar uma vaca, você deve tentar ordenha-la

Escolhendo uma vaca leiteira

Em geral, o gado leiteiro é muito procurado. Isto porque o período de vida das vacas leiteiras é mais longo e durante todo o ciclo de vida produzirá leite.

Especifique inicialmente qual raça é uma vaca. Depois disso, descubra a raça de seus ancestrais.Se os progenitores de uma vaca são de raça pura e da mesma raça, então tal animal é chamado de raça pura.Se os pais das vacas de diferentes raças ou não de raça pura - a vaca é chamada de mista. Julgar a produtividade desses animais é extremamente difícil. Tais vacas com imprevisibilidade herdam certas características de seus pais. Em geral, os genes dos gobis desempenham um papel decisivo.

Mas mesmo a definição de uma raça exata não pode dar um resultado exato sobre a produtividade de uma novilha. É aconselhável aprender sobre o rendimento de seus pais e parentes. Com base nesses dados, já é possível fazer previsões aproximadas.

A saúde do úbere é a primeira coisa a procurar quando se escolhe uma vaca

Também sobre a produtividade da vaca leiteira, pode dizer seu físico.Tal animal deveria ter:

  • um corpo oblongo bem formado;
  • abdome em forma de barril;
  • esqueleto bem unido;
  • mais perto da pélvis, o corpo se expande suavemente;
  • úbere de forma arredondada com veias claramente visíveis;
  • pele fina.

Características da constituição, que um Burenka não deve ter:

  • uma cabeça maciça;
  • ossos leves;
  • cavidade abdominal estreita;
  • corcunda nas costas, ou vice-versa depressões perceptíveis;
  • pescoço curto arqueado;
  • lã bifurcada na cernelha;
  • pequeno úbere;
  • sinais de subdesenvolvimento na estrutura ou comportamento de uma vaca.

Ao comprar uma vaca, é importante determinar corretamente a sua idade.Na velhice, a quantidade de leite produzida diminui.Na juventude, o leite não é suficientemente gordo.

A melhor produção de leite é obtida de vacas após o primeiro parto.

O fato é que, quando os bezerros nascem pela primeira vez, as vacas voltam ao normal, os órgãos responsáveis ​​pela produção de leite.

Antes de comprar uma vaca, você precisa examinar os dentes dela

Seus dentes falarão sobre a idade da vaca.Uma novilha jovem (até 12 meses) tem 22 dentes, um adulto (a partir de 12 e acima) - 32.

Ao escolher uma vaca leiteira, é necessário que ela seja uma criança.Depois de atingir a idade Burenka de 16 meses, ela precisa de acasalamento.Se a inseminação é passada mais cedo ou mais tarde, a vaca pode mais tarde ter problemas com o nascimento de bezerros.Inseminação Prematuraafetar adversamente a qualidade do leite produzido pelo pintinho.

O principal critério para a escolha de uma vaca leiteira é a sua saúde. Você deve examinar cuidadosamente os olhos, nariz, boca. Eles não devem ser corrimento purulento ou erupção avermelhada. Preste atenção à condição dos dentes. Eles devem estar simetricamente localizados um em relação ao outro.

Não deve haver úlceras, verrugas, buracos de minhoca, cortes profundos ou cicatrizes no corpo da vaca. Úbere liso, sem hematomas e endurecimento. O animal deve ter um bom apetite e mastigar os alimentos por muito tempo.

Ao escolher uma vaca leiteira, é necessário que ela tenha o tipo correto de úbere. A forma e o tamanho do úbere desempenham um papel fundamental na qualidade do leite produzido pela vaca. Deve ser redondo com um casaco leve e macio.

Seguindo as dicas que você recebeu neste artigo, você pode escolher a vaca certa para você. Lembre-se que a escolha da vaca é um processo responsável.