A crescente procura de carne de avestruz deve-se aos benefícios da criação destas aves e ao sabor da carne.
Carne de avestruz tem ganhado popularidade recentemente
Cultivo
O crescimento de uma avestruz africana atinge duzentos e setenta centímetros, e eles ganham peso cerca de cento e setentaquilograma.
Externamente, o avestruz é como segue:
- As asas não funcionam no propósito pretendido para a ave.Portanto, eles são pequenos e no final têm uma garra.
- O pescoço é desprovido de plumagem, longo.A forma da cabeça é plana.
- O corpo do avestruz é grande.
- As patas das aves são desenvolvidas e fortes.
A cor da plumagem no corpo dos machos é preta, a fêmea tem tons mais claros.As penas nas asas e cauda são brancas. A ave de avestruz é distribuída nas terras da África, América e nas terras do Extremo Oriente. As aves têm uma história antiga.Mais índios caçavam pássaros para obter carne, penas e pele.Os ovos de avestruz também estavam em demanda e continuam até hoje.Além dos benefícios derivados da espécie, seus filés não prejudicam a saúde humana.
Machos de avestruzes são negros, as fêmeas são cinzas
As aves em crescimento em casa tornaram-se muito lucrativas, devido à sua utilidade livre de resíduos e à ausência de possíveis danos.A taxa de carne limpa de uma carcaça chega a 50%, o que tem um efeito positivo no cultivo da espécie.
A carne de avestruz está pronta para venda quando a ave atinge a idade de catorze meses. Este é um indicador a favor da criação de aves em casa.
A carne de avestruz se torna familiar em pratos, e com ela a demanda por aves está crescendo.
Distribuição
A carne de avestruz tornou-se generalizada nos países africanos devido aos seus benefícios e ao facto de não causar danos. Depois de estudar sua experiência, a qualidade da carne tornou-se conhecida em outros países. A demanda é carne dos quadris do pássaro. Uma vez que as características externas e sabor é semelhante à nossa carne habitual.
A carne de avestruz é procurada na culinária em locais de restauração. Depois de qualquer processamento, mantém a ternura e absorve qualquer tempero.
O cultivo deles /delas e criando permite perceber a cobertura de pena e pele, como eles estão em demanda na criação de produtos e roupas. As garras são usadas como material para processar metais preciosos.
As garras fortes de avestruz são usadas na indústria de jóias
A carne de avestruz é dietética, contém minerais e vitaminas, combinando utilidade com baixos níveis de gordura e colesterol. O filé tem um sabor delicado saboroso, em qualquer prato que não era.
O benefício dos filés é explicado pela saturação de vários oligoelementos e alta proteína.
O benefício e o sabor do filé são combinados com o dano insignificante que um filé exótico tem. No entanto, o nível de proteínas e vitaminas no filé, tornou mais popular do que carne de porco e carne bovina.
O sabor do filé e os seus benefícios são idealmente combinados com a amplitude de pratos feitos a partir de filetes de aves de capoeira.
O dano de filé ocorre se você é alérgico ou se seu corpo simplesmente não o aceita.
