As uvas são muito famosas, não só como uma fruta saborosa para fazer sobremesas, mas são o fruto principal na preparação dos vinhos. Variedades de uva "Lydia" e "Isabella" são populares na produção de vinho.
Uvas de Lydia
História das uvas "Lydia"
Na descrição da videira, Lydia observa sua interessante história. Quando a América foi descoberta, eles encontraram uma variedade de uva selvagem, Vitis labrusca, que foi transportada para a Europa para fins de reprodução. Ao mesmo tempo, surgiram doenças fúngicas: oídio (oídio), filoxera. Mas descobriu-se que as uvas selvagens trazidas mostraram alta resistência a elas. Ao mesmo tempo, outras variedades de uvas "tenras" morreram de tais doenças. A situação foi salva por criadores que começaram a plantar variedades de uvas cultivadas no rizoma de Vitis labrusca. Portanto, havia variedades despretensiosas com resistência a doenças fúngicas, que rapidamente ganharam popularidade na Europa, o Cáucaso. Essas uvas foram avaliadas para alto rendimento e uma boa porcentagem de teor de açúcar. Esta foi a principal razão para a sua utilização na preparação de vinhos de mesa e semidoces.
Agora, as uvas Lydia são muito populares no sul da Rússia, na Ucrânia, na Moldávia. Variedade popular entre os amantes das uvas.
Características das castas
Ao descrever clusters de uma determinada variedade, deve-se notar que eles são pequenos, mas atraentes. Em média, a massa de uma mão madura atinge de 100 a 110 gramas.A forma das bagas é cilíndrica com uma estrutura solta.Ao descrever as bagas de Lydia, eles são frequentemente comparados aos frutos de Isabella, porque eles têm uma cor rosa similar com um tom violeta. Descrição do sabor das bagas é uma característica, como sabor de morango é sentida. Portanto, há pessoas que não gostam dessa variedade e, para muitos, a Lydia é o padrão das uvas.
Uvas cilíndricas de Lydia com estrutura solta
Uma característica distintiva desta variedade é a elevada percentagem de teor de açúcar na polpa de frutos (até 18%).
Produtividade
A principal característica da variedade descrita é o alto rendimento. Esta é uma das principais razões para a popularidade de Lydia.
Mas o processo de amadurecimento dos frutos da Lídia não é rápido, por 158 dias. Em meados de setembro, você pode colher. A colheita, embora tardia, vai agradar você. 120 hectares de bagas podem ser retirados de um hectare. Mesmo um arbusto Lydia dá 40 quilos de fruta. Alto rendimento desta variedade é conseguido devido à excelente maturação da videira. Um tiro dá maturação 3-6 clusters. Lydia bush não requer normalização.
Vantagens da variedade "Lydia"
As uvas Lydia apresentam várias vantagens:
- perfeito para produção de vinho e sumo;
- cuidados despretensiosos;
- altos rendimentos;
- resistência ao míldio e oídio, sem necessidade de tratamento profilático;
- resistência ao gelo;
- flores bissexuais que não requerem polinização externa;
- frutas toleram perfeitamente alta umidade;
- o arbusto rapidamente reage aos curativos superiores minerais e orgânicos;
- A boa resistência à casca permite transportar frutas sem qualquer perda especial.
- As sementes de uva Lydia possuem alto teor de antioxidantes, capazes de retardar o envelhecimento e proteger contra o câncer;
- Ótimo para se recuperar de uma doença;
- As bagas de Lydia são dotadas de alto teor calórico (70-75 calla), pelo que pode comer 2-3 raminhos e satisfazer a sua fome.
As uvas Lydia apresentam rendimentos elevados
Deficiências da variedade
Além de descrever os méritos de uma variedade, é necessário dizer sobre as suas deficiências:
- Muitas vezes, essas uvas sofrem de filoxera. É instável para esta doença.
- Com deficiência de ferro aparece uma doença de clorose calcária.
- Os brotos e enteados do mato estão se desenvolvendo rapidamente, o que afeta negativamente o rendimento. É importante realizar o processo de beliscar, perseguindo brotos verdes.
- Bagas maduras frouxamente presas ao talo, para que possam cair em ventos fortes. Para evitar que isso aconteça, a colheita é colhida a tempo.
- Esta uva tem um alto teor de açúcar, então você não deve usá-la em quem tem diabetes, problemas com o trato digestivo, úlceras, obesidade,diarréia
Um fato interessante: na Europa, essa variedade é proibida para o cultivo, porque se a indústria vinícola não cumpre com as normas de fermentação, os frutos emitem substâncias nocivas ao corpo humano que causam esclerose múltipla.Bagas frescas não só trazem danos ao corpo, mas também o reabastecem com nutrientes úteis.
Um punhado de uvas Lydia
