A primeira coisa a fazer é determinar a variedade que combina com você. Recomenda-se a aquisição de mudas em viveiros agrícolas ou de jardineiros - criadores. Você deve escolher variedades resistentes à geada que sejam capazes de dar frutos durante a curta temporada de verão nos Urais, bem como levar em conta o tempo de maturação dos frutos, as exigências térmicas e o propósito.
As uvas podem crescer nos Urais, mas você precisa encontrar a variedade certa
Existem muitas espécies de videira resistentes ao frio no mundo. "Aleshenkin", "Antario", "Muscat Pink Early", "Madeleine", "Muromets", "Cardeal", "Anastasia", "Ametista", "Triunfo", "Filippenko", "Shtin", "Magaracha Early" “Cristal” é apenas uma pequena parte das variedades de uvas que crescem bem nos Urais.
Plantação de uvas nos Urais
Os cientistas desenvolveram um filme agrícola que envolve uvas nos Urais, protegendo-as de severas geadas. Garrafas escuras invertidas, em torno dos arbustos, são projetadas para manter o calor.
Variedade de cristal - resistente ao frio, muito resistente a doenças. As frutas são branco-esverdeadas translúcidas, cobertas com um blush no lado iluminado. O rendimento é estável, a variedade é muito adequada para crescer no clima dos contrafortes dos Urais. Arbustos sredneroslye, termobagas de amadurecimento - cedo (110-115 dias).
Aleshenkin é uma variedade não específica, um híbrido da coleção russa.A mais antiga de todas as variedades de sobremesas grandes e frutíferas existentes. De um arbusto você pode obter 8-10 kg de bagas.A variedade é resistente a doenças, insensível ao oídio e a doenças fúngicas, adequadas para o cultivo no sul e centro dos Urais.
Molhos de grande formato cônico, repetidamente ramificados, soltos, de média densidade.O peso da uva geralmente excede 1 kg.As bagas são verdes e amarelas, quando completamente maduras, douradas, com um blush, têm um sabor neutro.Bagas não são usadas para consumo fresco por humanos, mas são usadas para fazer vinho.
Grapes Cardinal - American abrangendo variedade
Cardinal - bagas são atraentes e saborosos.A resistência ao congelamento não é alta.Nos Urais, você pode crescer apenas sob cobertura, apareceu pela primeira vez nos Estados Unidos.O tamanho de uma baga é de 2 a 2,8 mm, pertence a espécies de mesa.
Muscat rosa resistente ao frio precoce.Clusters de forma cônica, grandes.A baga é de cor rosa escura, redonda, pesando 4-5 g Os botões florescem muito cedo, por isso a geada de maio não é terrível.A produtividade é alta.
Antario é uma variedade resistente à geada com bons frutos, mas com um aroma estável e forte de Labris.Adequado para crescer nas condições climáticas dos Urais, bem como para o abrigo decorativo de pérgulas e mandris.A cor é verde, pode resistir a temperaturas de até -30 graus, o peso aproximado do cluster é de 200 gramas.
jardineiros que cultivam diferentes variedades desta maravilhosa planta. Experiência original, inesperada, por vezes contrária às tradições europeias de viticultura. Híbridos de cientistas siberianos são resistentes, bagas com maturação precoce, o que você precisa para desenvolver a viticultura no norte da Rússia.
Geadas e geadas precoces não ameaçarão as mudas se as plantas estiverem protegidas dos ventos norte e nordeste.Os melhores lugares para o plantio de arbustos são as encostas do sul, bem como no sudeste ou sudoeste, com uma inclinação de 10 a 35 graus. Esses lugares são os mais quentes, com luz solar perpendicular. Usando terraços, ou outros suportes artificiais, você pode criar vinhedos e nas encostas de 45 graus. Deve-se notar que as encostas com declive acentuado são quase impossíveis de mecanizar. Em tais áreas no inverno abaixo de geada, menos muitas vezes há geadas de primavera.A partir do norte e do leste, essas encostas devem ser protegidas por um cinturão de árvores que protegerá dos ventos de inverno e das geadas.
É melhor usar a parte central de declives similares, já que a geada permanece no seu pé por mais tempo e as plantas congelarão.
A luz solar é igualmente importante na viticultura, assim como outros fatores, mas em muitas partes dos Urais há muito pouco sol em setembro e outubro, quando os frutos amadurecem.
As uvas de Antario estão perfeitamente adaptadas às condições climáticas dos Urais
.Preparação de base e fertilizante
As videiras crescem rapidamente e bem com uma raiz bem desenvolvidasistema (nos países quentes do sul as raízes vão fundo no chão, 8 metros), o solo é rico em nutrientes, húmus, tem uma boa estrutura.
Frutos saborosos e altos rendimentos são obtidos se o solo estiver quente e úmido, mas não pantanoso e muito pesado (argila).O nível do lençol freático deve ser mantido até 1,5 metro abaixo da superfície do substrato.Arbustos plantados em solos molhados ou intermitentemente inundados com água são freqüentemente afetados por fungos.O solo fortemente aglomerado inibe o crescimento das raízes.As uvas Urais preferem solo fértil com pH neutro (6,5-7,5).Híbridos interespecíficos crescem bem em substratos com solo levemente acidificado (pH 5,5-6,0).Ao plantar arbustos, que ocorrerão na primavera, o local deve ser preparado a partir do outono passado - a área deve ser limpa de raízes antigas, niveladas.Na fazenda dacha, o solo deve ser fertilizado com fertilizantes naturais: esterco, adubo verde, composto.Antes de plantar um arbusto, fertilizar o solo com estrume bem fermentado (de preferência esterco de gado seco) a uma dose de cerca de 8-10 kg por metro quadrado.O composto pode ser usado na quantidade de 10-15 kg /m2 .
Também é possível utilizar sideratos para fertilizantes: tremoço e rabanete oleoso.As raízes das leguminosas crescem até aos 4-5 metros de profundidade, tendo um efeito positivo na estrutura do solo e melhorando as condições de penetração do oxigénio.
Se não houver fertilizantes naturais, então fertilizantes minerais podem ser usados.O mais comum e favoritojardineiros, uma mistura de agrofoska. É usado na quantidade de 10 g /m2em solos leves, até 20 g /m2em solos pesados. Fertilizantes orgânicos e minerais devem ser enterrados o mais profundamente possível.
Durante o período vegetativo das plantas, o solo é fertilizado com azoto e, no caso de uma deficiência de nutrientes, com microelementos (magnésio, ferro). A dose de nitrogênio é dividida em duas partes. O primeiro é no final do outono ou no início da primavera (no outono - uréia, nitrato de amônio - na primavera).
Para obter 10 toneladas por hectare, as vinhas necessitam em média de 80-120 kg de azoto, 15-20 kg de fósforo, 80-130 kg de potássio e 110-130 kg de cálcio. Doses de fertilizantes são determinadas com base na análise química do solo. Se você não conseguir realizar tal análise, a quantidade média de fertilizantes é tomada: 40-50 kg de nitrogênio, 25-35 fósforo, 100-150 kg de potássio.
Rabanete de Sementes Oleaginosas - Grande Siderat para Uvas
Aterrissar
- Determine um lugar para plantar uvas em seu terreno. Melhor no lado sul.
- Para plantar, faça um buraco com cerca de 30 a 40 cm de largura e 15 a 20 cm de profundidade por mais tempo do que a muda. Para vários arbustos, cave uma trincheira projetada para a quantidade planejada.
- Distância entre mudas de 1,5 a 2 metros.
- Na parte inferior do poço, coloque uma camada de tijolos quebrados, seixos ou cascalho, com 7–9 cm de espessura.
- Cubra com solo nutriente. Forme-o na forma de um monte.
- Abaixe o arbusto no solo a uma profundidade de 35-40 cm em um ângulo de 45 graus. Espalhe as raízes uniformemente sobre o monte.
- Molhe a terra com força e derrame a água abundantemente.
- Cubra o solo entre os arbustospolietileno preto ou pedras.O buraco sob os raios do sol da primavera será melhor para aquecer.
- Cubra os casquilhos novos com papel alumínio, protegendo-o das geadas da mola.
- Gosta de rega abundante.
As uvas nos Urais podem sobreviver às geadas siberianas sem proteção especial, escondendo-se sob uma camada de neve, como sob um cobertor quente, a uma temperatura abaixo de 40 ° C. Mas o arbusto amante do calor é recomendado para cobrir.
Uma quantidade suficiente de terra fértil e fertilizantes devem ser colocados no buraco para plantio
Tecnologias de corte
Na primavera, quando os sucos começam a se moverO arbusto começa a crescer a um ritmo tremendo.Brotos jovens e brotos de frutas crescem a partir de cada broto na videira.Já no segundo ano, a muda trará frutos de pequeno porte.
Sem poda no primeiro ano, a videira é fortalecida, desenvolvida e ganhando força.
Na primavera seguinte, 3-4 gomos são deixados nos dois brotos mais fortes, o restante é cortado.No final da estação, duas ramificações se formam na muda, cada uma com dois rebentos novos.
De acordo com o princípio combinado, a poda das uvas é realizada nos Urais, no terceiro ano de vida.Consiste no seguinte: a parte inferior da parte externa é cortada em 3-4 ocelos, a parte superior interna fica com um comprimento de 9-11 ocelos.Este é o chamado link de frutas.Os talos de flores que apareceram na primavera são removidos, deixando 4-5 para não enfraquecer a planta jovem.
Nos próximos anos, o mato continua a ser formado por um princípio semelhante.Todos os anos, o número de unidades de frutasaumenta e a videira torna-se forte e saudável.
As uvas são uma planta autopolinizadora, portanto deve haver um ramo macho em um arbusto.Internódios femininos são muito mais curtos do que os machos.O procedimento ajuda a aumentar o rendimento das frutas, acelera o processo de envelhecimento, melhora a qualidade e aumenta o tamanho das bagas, facilita muito o processo de cuidar da videira durante a colheita e abrigar para o inverno.Juntamente com o aumento do rendimento, também aumenta a resistência ao gelo do arbusto.Poda de jovens arbustos e videiras, forma a parte principal do esqueleto - shtamb e mangas.80Aprendi a cultivar frutas saborosas em condições climáticas difíceis.Ao cultivar uvas nos Urais, é necessário fornecer um abrigo seguro no inverno.As videiras jovens têm um sistema radicular fraco e são mais sensíveis ao gelo, ao solo seco ou superestado.
Uma ótima maneira de proteger as videiras do congelamento e das condições climáticas adversas é abrigar-se com um método seco.
O cultivo de uvas nos Urais está associado à utilização de estruturas de protecção especiais, bem como à habitual cobertura de neve, para impedir o congelamento de arbustos.Pequenas variedades de geada de reprodução local toleram facilmente, as plantas só se tornam mais resistentes à geada, maior resistência.Mas quando a temperatura cai abaixo de -5 graus, a videira precisafornecer abrigo quente para o inverno.
O método da seca consiste no facto de, imediatamente após a poda e a queda das folhas, a videira ser colocada paralelamente ao solo em cavilhas previamente instaladas com arame esticado e atadas a elas ou a arcos de jardim especiais.A distância entre a terra e a videira não é inferior a 10 cm A videira formada de maneira semelhante é polvilhada com serradura seca, ramos de abeto ou palha seca.Tampa superior com filme plástico, de modo que o arbusto não penetra a umidade, as raízes estavam secas, a vinha não vypryval.Para proteger do vento, nos lados deste "casaco" polvilhado com terra ou pressionado com pedras comuns.Para garantir o acesso ao ar fresco dentro do abrigo, não se esqueça de deixar buracos.
Se houver uma ameaça de inundação na primavera, então você também deve cuidar dos canais das filiais.
Uma boa cobertura para o início deste clima frio, pois as uvas dos Urais serão neve, que cobrirá a estrutura “seca” de cima e aberturas para acesso aéreo.
Na primavera, após a temperatura noturna ter sido ajustada acima de -5 ° C, a estrutura “seca” é removida.Isto é feito melhor em tempo nublado e não nos raios brilhantes do sol, para não danificar os rebentos jovens.
Não menos importante é o processo de abrigar uma videira no inverno nos Urais, antes do início de uma nova estação ser podada.Remova todas as folhas secas e velhas, danifique os galhos secos e corte os brotos, remova todo o resto do lixo que sobrou da queda.
A camada de cobertura morta é misturada com terra enível entre linhas para tornar o processo de apodrecer mais rápido.Além disso, para melhorar o suor do ar para as raízes de uma planta enfraquecida após o solo, usando uma enxada ou um ancinho, com muito cuidado, solte o solo.
Em um dia ensolarado de primavera, as videiras são secas para evitar mofo e cobrir antes do início do tempo verdadeiramente quente.
Devido aos duros invernos do Ural, as uvas precisam de abrigo
Reprodução
Geralmente, a reprodução de uvas nos Urais é realizada por estacas que são plantadas em campo aberto.na primavera, depois da última geada.
O local e o período de plantação exercem uma influência significativa no crescimento da videira.
- De uma videira de pleno direito com 4-5 gemas, as estacas são cortadas no Outono com uma espessura de 8-10 mm.
- Mergulhe-os na água por dois dias.
- Colocado em um saco plástico ou recipiente aberto e coberto com areia.
- Mergulhado em um porão ou cova para armazenamento.A temperatura não é superior a +7 graus.
- No inverno, as mudas são removidas do porão e plantadas em um tanque na janela sul.
- A camada superior do corte está embebida em parafina.
- A temperatura ótima é de 25 a 27 graus.
- Desde abril, as mudas são endurecidas.
- Na primavera, não antes de 15 de maio, as estacas são plantadas em terreno aberto.
- A diferença entre essas mudas e mudas trazidas da creche é que seu tronco é mais delicado, não rígido e pode congelar em invernos frios, mas eles dão brotos copiosos em uma primavera quente.
