O cultivo de repolho nas regiões dos Urais, as pessoas se envolveram nos séculos XV-XVII. A paixão pela jardinagem tornou-se popular desde a construção de fábricas e o desenvolvimento de territórios nesta região. Variedades diferentes são adequadas para crescer aqui - cor, Pequim, White, Savoy, Bruxelas e muitos outros.
Apesar das condições meteorológicas, o repolho nos Urais dá bons rendimentos
Propriedades úteis
Este vegetal tem muitas propriedades benéficas:
- O teor de vitamina C é de cerca de 44%. Quando cozinhar e fermentar, as vitaminas não são destruídas;
- há vitamina U que pode curar uma úlcera de estômago;
- o repolho é útil para tratar o fígado e as articulações;
- pode ser armazenado por um longo tempo sem perder suas propriedades úteis.
Uma descrição de suas qualidades curativas pode ser encontrada na literatura especial ou na Internet.
Variedades recomendadas:
- Entre as variedades precoces, as mais populares são: Golden Hare, F1 Flash (o tempo de plantio até a colheita é de apenas 40 dias), F1 Zephyr, F1 Explosão, F1 Kazachok, F1 Bella, F1 Express, Pequim, Gribovskaya No. 1, F1 Baroque (refere-se às variedades ultra-early), F1 Sprint, Ditmarter, F1Bebê, cozinheiro de F1.
- As variedades de repolho médio amadurecido incluem: bielorrusso, sogra, F1 Zosya, Braunzhveyskaya, F1 SB-3, Nadezhda, Bruxelas, F1 Volley, presente, F1 Dainting, mercado de Copenhaga, C-217-F1.
- Variedades tardias: Langedaker Lares, Amager 611, F1 Inovador, Wintering 1474, F1 Blocker, F1 Katyusha, F1 Krümon, Pão de Açúcar, F1 Genebra, F1 Cade, F1 Extra, Uliana.O repolho dessas variedades pode ser armazenado durante todo o ano, até a nova coleção.
Repolho Languedayker Lares dá colheitas tardias de cabeças grandes
Sementes
Para que a germinação de sementes seja alta:
- Mergulhe por 20 minutos em água quente (cerca de 48-50 ° C).Não é recomendado aumentar acima desses valores.Caso contrário, as sementes vaporizarão e se tornarão inúteis;
- Depois disso, eles são rapidamente movidos para a água fria por alguns minutos;
- É útil manter as sementes para a prevenção de doenças numa solução fraca (por litro de água, 1 g) de manganês durante 8 horas.
- Em seguida, as sementes são secas e semeadas.
Plântulas
O período de crescimento das plântulas é de cerca de 60 dias.Nos Urais, as sementes podem ser semeadas no final de março.O solo pode ser comprado ou estocado antecipadamente. As plântulas sofrem muitas vezes de doenças como o blackleg ou a quilha.Ele estraga as plantas irrevogavelmente. A prevenção é realizada adicionando 25 gramas de cal a um balde de terra de 10 litros, o que normaliza a acidez do solo.
As plântulas são cultivadas:
- Com ou sem colheita (possível para o repolho chinês);
- Os produtores de legumes recomendamusar cassetes prontos;
- Para melhor germinação, a temperatura não deve ser menor que 20⁰ С. Quando os primeiros brotos aparecerem, será reduzida para 8⁰C. No futuro, se isso não for previsto, as mudas começarão a se esticar e o sistema radicular das plantas se desenvolverá precariamente.Depois disso, a temperatura diurna é de até 18⁰ С e a temperatura noturna é de até 15⁰ С.
As mudas de repolho devem ser mantidas em local relativamente fresco
Pikerovka
Uma picareta é uma parte necessária do plantio de repolho.A seqüência deste procedimento:
- colher mudas é realizada quando a primeira folha aparece.
- usam vasos (6x6 cm, possivelmente 7x7 cm).
- após o aparecimento de duas folhas, as plântulas são alimentadas com fertilizantes.
- 10 dias depois, a cinza de madeira é introduzida (1:10).
A alimentação é realizada continuamente.Um verbasco (1:10) mais superfosfato é usado para essa finalidade (eles tomam 3 g por litro). Após duas semanas, o procedimento deve ser repetido.A dose de superfosfato deve ser dobrada.
A coleta de repolho é realizada após o aparecimento da primeira folha verdadeira
Pensos universais
Para o clima frio dos Urais, é desejável usar pós especiais e misturas que melhorem o crescimentomudas.Os mais famosos entre eles são os seguintes:
- "Gumat-7", que inclui sete dos oligoelementos mais essenciais.Seu uso promove rápido crescimento e protege o repolho de condições adversas.
- “Extrasop-55” é necessário para combater doenças.Mudas várias vezesprocessar e regar esta droga.
- A droga "Estímulo" é necessária para melhorar o crescimento de mudas. O desenvolvimento da planta é grandemente melhorado. Contém ácido húmico.
- "Epin-extra" é uma droga universal. Seu uso ajuda a prevenir muitas doenças de plântulas.
Como os Urais são um local com condições climáticas difíceis, as mudas são cultivadas em estufas quentes.Quando são utilizadas variedades posteriores, elas constroem estufas de aquecimento de emergência.
O tratamento com o Epin-extra ajuda a resolver muitos problemas
Endurecimento
Um pré-requisito para a futura colheita é o endurecimento das mudas. Quando os dias quentes são emitidos, todas as janelas e portas ou tampas laterais abrem em estufas.
A altas temperaturas à noite, as estufas não fecham. Isso é necessário para que as mudas possam se estabelecer bem no futuro, quando forem plantadas em solo aberto.
Antes de plantar mudas:
- Tratar com uma solução constituída por 100 g de cal e 10 l de água. Esta é a melhor maneira de combater uma doença tão perigosa quanto a quilha.
- O solo está bem humedecido.
- Para proteger os brotos da pulga cruciforme, as plantas são tratadas com pó de tabaco. Muitos usam uma solução de vinagre (1 colher de sopa. Por 10 litros).
- Ao cultivar o repolho, os predecessores são de grande importância. Entre todas as culturas hortícolas, as melhores são: batatas, verduras, cebolas, saladas, cenouras ou pepinos.
- Com ácidosolo faz calagem. É bom fazê-lo no outono, você pode fazê-lo na primavera, adicionando 200 g por m².
As mudas devem ser levadas para um local com ar fresco, de modo que estejam habituadas à temperatura ambiente
.Prazos de desembarque
Devido ao facto de as regiões dos Urais não serem muito quentes, o calendário das mudas de plantação tem as suas próprias características:
- O repolho precoce (Pequim) é plantado em meados de maio. Se o tempo quente persistir por muito tempo, você poderá reduzir o tempo de semeadura. Plantada sob o esquema 60x30 cm, a colheita é removida em julho.
- Para as variedades de época média, o melhor horário de aterragem é o final de maio. Plantado em 2 plantas por m², e entre plantas deve ser de pelo menos 55 cm, repolho médio precoce plantado em três termos. O primeiro - em conjunto com o início de meados de maio, o segundo - em 20 de maio e o terceiro - no início de junho.
Durante o crescimento, o repolho é cozido duas vezes, o que melhora o sistema radicular e afeta favoravelmente o rendimento.
O bom crescimento do repolho é possível com rega abundante. Quando a limpeza começa, não é necessário humedecer o solo durante 4 semanas.
As primeiras colheitas de repolho são colhidas em julho, e as safras de meia estação e tardia são colhidas em setembro.
Em média, nos Urais, o repolho é plantado em terreno aberto em meados de Maio
.Couve-flor
A couve-flor cresce bem nos Urais. Usado mudas, mas é melhor semear as sementes imediatamente no solo. Para este período de tempo recomendado de 10 a 20 de maio. Quando o plantio de outono-verão é realizado, você pode plantar em julho. MuitosOs jardineiros recomendam a semeadura de sementes de couve-flor no solo no início de maio. As camas são cobertas com filme ou material em arcos de arame.As mudas de couve-flor serão boas se você comprar sementes de alta qualidade, cuja germinação varia de 90 a 99%.
O solo destinado a sementeira de sementes de couve-flor é tratado da seguinte forma:
- a princípio é congelado muitas vezes na varanda;
- , em seguida, realizar tratamento térmico;
- A couve-flor é boa para plantar no solo, consistindo numa mistura de turfa e serradura (3: 1);
- mudas mergulham após 10 dias.
Crescer mudas em casa em caixas (definido no peitoril mais frio) ou imediatamente no chão.
A couve-flor requer rega esparso mas abundante. Se o solo estiver bem preparado, a alimentação não é necessária.
As plântulas de couve-flor não gostam da seca e do encharcamento
Repolho branco
A colheita de repolho branco pode ser obtida em junho, semeando-se sementes em março. Na estufa é feito de abril a maio. A colheita pode ser removida por um longo período, se você plantar mudas em terra aberta, não todas de uma só vez, mas periodicamente depois de alguns dias.
O repolho branco tardio é plantado de Março até ao final de Abril. É capaz de suportar pequenas geadas, tornando-se ainda mais saboroso e crocante.
Couves de Bruxelas
Entre as variedades de repolho de alto rendimento cultivadas nos Urais, Bruxelas pode ser observado. É bem mantido em qualquer forma. Usado para cozinhar sopas eacompanhamentos. Crescendo couves de Bruxelas, você precisa saber um segredo: quando pequenos repolhos aparecem, o topo da planta se rompe. Depois disso, sua maturação começa. Existem muitas variedades, mas para as condições dos Urais o melhor é o mais antigo. Semente de mudas As couves de Bruxelas devem ser no final de abril e plantadas até 10 de junho. Então a colheita é do final de outubro a novembro. Couves de Bruxelas são conhecidas por suas propriedades curativas.
As variedades precoces de couves de Bruxelas são adequadas para os Urais
.Repolho de Pequim
O repolho de Pequim é um representante das variedades precoces. Recomenda-se semear o repolho de Pequim imediatamente no solo sem mudas. É plantado muitas vezes em uma temporada. Melhor de meados de junho a meados de julho e do final de agosto a setembro. A plantação do repolho de Beijing executa-se segundo o esquema 30x40 ou 30x50. Note que:
- As variedades de repolho de Pequim são plantas de dia curto;
- é reconhecido como um produto dietético;
- a peking não está sujeita a armazenamento a longo prazo;
- O repolho de Pequim durante a noite é coberto com um pano escuro, necessita de menos de 12 horas de luz;
- é resistente a geadas, portanto, é popular nas regiões dos Urais.
Um filme é utilizado para armazenar o repolho de Pequim. Na culinária, essa variedade de repolho tem um sabor delicado e uma aparência bonita. Surpreendentemente, o repolho de Pequim é capaz de germinar apenas a 4 ° C
.Um marco natural para o plantio de repolho é o período de floração da cereja.
Tendo crescido uma colheita, ela deve ser devidamente salva. Não pode ser armazenado em conjunto com outros vegetais de raiz. É necessário usar caixas ou cuidar de, pendurado pelo talo.
As condições climáticas dos Urais permitem cultivar todos os tipos deste valioso vegetal. O rendimento de repolho aqui não é inferior a outras regiões da Rússia e, às vezes, significativamente maior.
