Características da fruta citi Citrus

Entre todas as plantas cítricas, a fruta Sweeten tem um sabor único, doçura e boa.Apesar de todas as vantagens, a suíte não era amplamente difundida e popular, como limões e laranjas, toranjas ou pomelo.Informações sobre este citrus não é muito.

Características do conjunto

Doce é uma planta cítrica obtida por cruzamento seletivo de pomelo comum e toranja branca.O nome tradicional de língua inglesa e hispânica deste citrino é oroblanco ou toranja branca.Traduzido da língua espanhola, esta palavra significa "ouro branco".

Pode-se também encontrar o nome de um pomel.Sweety - o nome comum na Europa.

A partir da palavra inglesa pode ser traduzida como "doce" ou "doce", que descreve claramente a principal vantagem da fruta.

A fábrica em questão é bastante jovem.As pessoas gostam de "ouro branco" por apenas algumas décadas.O Sweetie foi obtido como resultado da criação, que foi conduzida no laboratório da cidade de Riverside, na Califórnia.Este evento ocorreu nos anos 70 do século XX.Oficialmente, a fruta nasceu depois de receber a patente em 1981.

Ao considerar as razõesPara reprodução é importante dar uma característica geral das formas parentais - pomelo e toranja Esta abordagem permitirá avaliar o resultado do trabalho dos criadores americanos.

O pomelo, ou sheddok, é uma planta cítrica popular. O nome “pomelo” pode ser traduzido do português e do holandês como “limão inchado”, “grande cidra” ou “melão”.

Pomelo refere-se a árvores altas. Pode crescer até 15 m de altura. A coroa do sheddok é grossa e redonda. As folhas são ovais, alongadas, pontiagudas na base e no final, bastante grandes. As flores são brancas, crescem sozinhas ou em inflorescências.

As principais propriedades da vassoura de frutas:

  • o tamanho é grande, amostras pesando cerca de 10 kg são fixas;
  • formato em forma de pêra ou redondo, ligeiramente alongado;
  • a crosta é espessa e densa, facilmente separada da polpa;
  • a cor da casca é de verde claro a amarelo;
  • a carne contendo suco é dividida por partições densas e grossas;
  • a polpa não difere de suculência, cor verde clara com uma coloração amarelada;
  • O sabor é azedo-doce com notas de amargura.

A toranja é uma árvore cítrica comum. É o resultado do cruzamento acidental de pomelo e laranja. O nome inicial da fruta é “little sheddok”. Uma planta com uma longa estação de crescimento, a maturação dos frutos dura cerca de um ano. Toranja é uma pequena árvore, atingindo uma altura de 5-6 M. As folhas são alongadas, finas, grandes.

Propriedades do fruto da toranja:

  • tamanho -di�etro m�io de cerca de 10-15 cm;
  • a casca é de espessura média, de cor amarela;
  • A cor da polpa varia de amarelo claro a vermelho e rubi;
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  • gosto - doce-azedo com notas de amargura.

Existem cerca de vinte variedades de toranja, que podem ser divididas em dois grandes grupos de acordo com a cor da polpa: branca e vermelha.

Os criadores pegaram o pomelo e a toranja como base.O novo híbrido teve que resolver o problema da amargura do sabor da toranja - o cítrico mais comum e popular do mundo.

A tarefa de obter a polpa doce foi resolvida com sucesso, mas a nova fruta não suplantou a toranja, uma vez que tinha desvantagens mais significativas - uma crosta espessa e uma grande quantidade de outros resíduos não alimentares.

Descrição da planta

A árvore da suite distingue-se por uma altura média, pode atingir uma altura de até 10-15 m, sendo a coroa espessa, luxuriante e arredondada.As folhas são grandes, verde-escuras, arredondadas, alongadas com uma ponta pontiaguda.As flores são brancas.Frutificação - média.

Características da fruta

Em twits, como outras plantas cítricas, o fruto é um clássico hesperid - um fruto de baga composto por três componentes principais:

  • casca dura,contendo óleo essencial da glândula;
  • suco e polpa;
  • poços, localizados no centro da polpa.

Propriedades do hesperidium suite:

  • Tamanho - médio.Pomelo de fruto inferior, comparável em tamanho a uma toranja.
  • A forma é arredondada, por vezes ligeiramente achatada.
  • Cortiça -grosso. A camada externa é espessa e lisa. A maior parte da casca é uma camada interna seca, esponja e branca. Ele fornece uma conexão com carne de suco. Casca de cor - verde, independentemente do nível de maturação.
  • A carne é suculenta, tem uma cor amarela com um toque de verde.
  • O sabor da carne e do suco é doce, agradável e tonificante. Sem amargura de grapefruit.
  • Um pouco de amargura pode estar presente nas partições que dividem a carne em lóbulos.

Benefícios e danos da suite

A suíte hesperidica contém um grande número de elementos úteis:

  • fibra;
  • ácido ascórbico - a concentração desta vitamina é semelhante à sua quantidade em toranja;
  • retinol;
  • tocoferol;
  • tiamina, riboflavina e outras vitaminas do grupo “B”;
  • glicose e frutose, rica em açúcares que dão doçura à fruta;
  • elementos minerais - ferro, potássio, cálcio, flúor, magnésio, fósforo.
  • ácidos orgânicos, óleos essenciais e enzimas.

A fruta em questão é um produto de baixa caloria. O conteúdo calórico corresponde à toranja. 100 g suite contém cerca de 50 kcal.

As hespérides do retiro reduzem o colesterol e o açúcar no sangue. A fruta é um ótimo antidepressivo. Comer polpa e beber suco é recomendado para depressão, estresse, apatia.

O Sweetie é uma alternativa ao limão e a outras frutas cítricas como profilático anti-resfriado. Teor de fibras: permite melhorar a remoção de toxinas deorganismo, contribui para a normalização da digestão.

Os frutos da comitiva, devido ao baixo poder calorífico e à alta concentração de elementos benéficos, são freqüentemente incluídos na lista de ingredientes de várias dietas. Comer uma fruta fresca ou ingrediente de suco natural ajuda a perder peso enquanto perde peso.

Com cautela, as pessoas devem ser adequadas para pessoas propensas a reações alérgicas às plantas cítricas. Os alimentos não devem ser abusados ​​por mulheres grávidas, pessoas que tomam medicamentos.

A fruta não é compatível com farinha e produtos contendo amido. A sucção combinada com batatas ou pão pode causar azia. Citrus é contra-indicado para pessoas com doenças crônicas do sistema digestivo, fígado.

Recomendações úteis

Os doces são uma fruta cítrica bastante rara e específica, pelo que é necessário recordar as regras para a escolha de frutos maduros e saborosos. Para obter o máximo prazer da doçura dos cítricos, você precisa saber como comê-lo.

Escolhendo uma suíte madura e saborosa na loja

Ao escolher o fruto das suítes, você precisa prestar atenção em alguns aspectos.

  1. Peso - o fruto não deve ser leve. Peso pequeno indica uma grande concentração da camada de pele esponjosa e uma pequena quantidade de polpa suculenta.
  2. Peel - deve ter uma cor natural esverdeada. Vale lembrar que a suíte, ao contrário de muitas outras frutas cítricas, não muda de cor quando madura.
  3. Na superfície, nãoDeve haver escurecimento, danos visíveis, áreas moles ou duras.Quando você pressiona a casca não deve permanecer dentes.Se permanecerem, a fruta ficou congelada por um longo tempo e perdeu todas as suas qualidades benéficas.A crosta deve ter uma superfície mate, se for muito brilhante e tiver uma aparência brilhante - significa que a fruta foi processada com cera para melhorar a sua qualidade comercial.
  4. O tamanho deve ser médio - cerca de 12-15 cm.
  5. A doçura do fruto é determinada pelo sabor - quanto mais rico, mais adocicado é o sabor.
  6. Os frutos de fruta são caracterizados por uma boa transportabilidade, mas devido ao afastamento das regiões de cultivo do nosso país, são colhidos imaturos.Este fato afeta o sabor da fruta.O verdadeiro sabor da suíte só pode ser sentido na região onde é cultivada.
  7. Oroblanco está bem preservado.As frutas podem ser armazenadas por cerca de 10-15 dias em uma sala com uma temperatura de cerca de +20 ° C.Na geladeira, o gatinho vai manter suas qualidades por 30 dias.

Uma maneira conveniente de comer a suíte

de grapefruit - o amargor das partições.Para obter o máximo da doçura do sabor doce, é comido como uma toranja.Delicadamente descasque limpo.A carne é dividida em fatias.É composto por sacos contendo grandes sumos, semelhantes aos favos de mel ovais.A partir dele, o filme que serve como partições é removido.Removendo o septo remove o gosto de amargura quepermite saborear doçura.