O alho é bastante popular entre a população.Todo mundo que tem um pequeno pedaço de terra tenta plantar alho.É perfeitamente usado na culinária, bem como valorizado como remédio contra muitas doenças.Agora variedades de alho atraem com sua diversidade.
O alho tem muitas propriedades benéficas e curativas
Tipos de alho
O alho é uma espécie de inverno e primavera.Lendo os nomes das espécies de alho, você pode entender facilmente quando plantar esta ou aquela espécie.O alho do inverno ajusta-se no outono, mola - na primavera.Frutas de inverno produzem uma flecha com uma inflorescência onde pequenas cebolas amadurecem.E, graças a isso, pode ser plantado com dentes e pode ser semeado com cebola.
As variedades de alho de inverno são mais prolíficas que a primavera.E os dentes das frutas de inverno são maiores.Mas as safras de inverno são armazenadas pior, e se no inverno geadas severas e pouca neve, eles congelam.Alho de primavera tolera resfriamento de primavera.
Cada tipo de alho tem vantagens, mas também algumas desvantagens.
Distinguir o alho da primavera deo inverno é possível de acordo com as seguintes características :
- As frutas das variedades de inverno têm um núcleo no centro.Anexado em torno de seus dentes.Separando cravo, haverá uma vara.Variedades de varetas de Primavera não tem.
- Na primavera alho, os dentes são dispostos em espiral em 2-3 fileiras e quanto mais perto eles estão do centro, menor eles são.Dentes de frutas de inverno são colocados lindamente em uma linha.
- Variedades de alho de inverno têm menos dentes, mas são grandes, mesmo.Frutas de primavera têm dentes maiores, mas são menores e podem diferir em tamanho.
- O alho da primavera não é capaz de produzir flechas (exceto a variedade Gulliver).Alho de inverno lança flechas e lâmpadas, que são usadas para reprodução.
Variedades de primavera
Para obter uma boa colheita, é preciso entender que tipo de variedade escolher.Variedades de plantas de alho devem estar no início da primavera.A seguir, uma breve descrição das variedades mais populares de alho primavera.
Alho de primavera é plantado no início da primavera assim que a umidade do solo permite
Victorio
Uma variedade de maturação média, sem setas, caracterizada por alto rendimento.A forma das lâmpadas é plana, com escamas de cor amarelo-branco, pesando cerca de 40 gramas.Em uma cabeça pode crescer de 13 a 15 dentes.A variedade tem resistência a doenças.Victorio está perfeitamente preservado.Dotado de um sabor semi-afiado.
Gulliver
A variedade pertence a espécies de média-tardia, caracterizadas por elevada fertilidade.A única variedade de primavera que produz flechas.As frutas são densas, arredondadas, mas ligeiramente achatadas.Corescama branco sujo.É caracterizado pela resistência a doenças.Gulliver tem um sabor acentuado.Cebola, em média, pode atingir 90-120 gramas.Em uma fruta só 4-5 dentes, mas grandes.Isso pode ser visto na foto.Excelente preservada.
Gulliver é um dos sabores mais aguçados da espécie
Elenovsky
Pertence a espécies de meia estação.A variedade de alho Yelenovsky é caracterizada pela estabilidade da cultura e frutos de alta qualidade.As cabeças são densas, arredondadas, mas achatadas.As escamas são brancas por fora e por dentro é cremosa com um tom rosado.O sabor da fruta é semi-afiado, o número de dentes atinge de 15 a 18 peças.A cabeça é pequena, a massa de uma pode ser de 18 a 23 gramas.
Elenovsky é dotado de resistência a muitas doenças do alho.Bem mantido.
Yershovsky
Alho de maturação média, sem flechas com alto rendimento.As frutas são arredondadas.Escamas brancas secas.Dotado de resistência a doenças.O sabor deste tipo de alho é semi-afiado.Em uma cebola pode ser de 16 a 25 dentes.Yershovsky está bem conservado.
Sochi 56
A variedade é caracterizada pela maturação média, produzindo altos rendimentos e sem flechas.As frutas são redondas e ligeiramente achatadas.As escamas em Sochi 56 branco seco com tons de roxo ou rosa.A massa de uma fruta atinge cerca de 50 gramas.Existem de 15 a 30 dentes em uma cabeça.Dotado de uma variedade de resistência a muitas doenças.
A fruta não difere do sabor muito picante.Perfeitamente preservado.
Aroma
Variedade de alho O sabor pertence à forma de alho da primavera.Ele retirou criadores da França.Esta é uma variedade antiga com excelentes propriedades comercializáveis.Os dentes do sabor se encaixam perfeitamente e são colocados em duas fileiras, como mostra a foto abaixo.Com os devidos cuidados, o cultivo pode produzir frutos bastante grandes, que podem durar muito tempo.O sabor é apreciado por consistentemente altos rendimentos e qualidade dos frutos.
Sabor - o alho estrangeiro é criado em França e distribuído no Mediterrâneo
Culturas de inverno
por seus frutos grandes.Os frutos das espécies de inverno, em sua maior parte, produzem flechas.Mas existem variedades desse tipo sem flechas.Você pode plantar alho de inverno no final de setembro ou no início de outubro.Este artigo lista apenas as espécies de inverno mais comuns.
Não será difícil obter a sua própria colheita de alho de Inverno na dacha
Alkor
espécies de meia temporada.A estação de crescimento leva de 80 a 90 dias.O comprimento das folhas é muito contraste.Assim, uma folha de comprimento cresce de 16 a 41 centímetros de largura - de 0,7 a 2,5 centímetros.As folhas parecidas com folhas têm uma bela cor verde escura com uma tonalidade azul.Alcor dispara uma flecha com 60-102 cm de altura, com uma cebola grande no final.
O fruto de Alcor não é grande, mas denso, arredondado.Uma cabeça tem 4-5 dentes cor-de-rosa com um tom violeta.Uma fruta está em suapeso de 13 a 36 gramas.Alcor é dotado de um sabor aguçado brilhante.Mas ele é mal protegido do nanismo amarelo.A virtude da Alcor está em alto rendimento e excelente qualidade de fruta.
Lyubasha
O alho de Lyubasha é uma flecha universal.É caracterizada pela resistência ao frio e à seca.A planta é amante da luz, capaz de crescer até 100-150 centímetros de altura.Plante em uma área aberta, sem sombra.As folhas são verde-escuras, com um comprimento de 35 a 40 centímetros e uma largura de até 0,25 cm, a forma do fruto é achatada, atingindo uma massa de 120 gramas.Existem exemplos dos frutos de Lyubasha crescendo até 375 gramas.
O alho de Lyubasha é famoso por seu excelente sabor, bom valor nutricional
O fruto é coberto com escamas secas de cor branca ou rosada com estrias roxas.Existem 5–9 dentes na cabeça.O alho de Lyubasha tem dentes grandes, atingindo 15 a 20 gramas.É importante, antes do plantio, desinfetar o material de plantio, a fim de matar a infecção e proteger o fruto do congelamento.
Antonik
Variedade de alho de inverno com liberação de lança e amadurecimento no meio do amadurecimento.Deixa rica cor verde escuro com um revestimento ceroso característico.Em comprimento, as folhas crescem a 34 centímetros, largura - 3,7 centímetros.Os frutos de Antonik são redondos, atingindo uma massa de 54-72 gramas com 4-5 dentes.A fruta é coberta com escamas secas de cor cinza-branco.A foto mostra os dentes de branco com uma coloração rosada, densidade diferente.Prove Antonica semi-afiada.
Na descrição desta variedade estão marcadosméritos:
- altos rendimentos todos os anos;
- frutos grandes;
- resistente a doenças fúngicas.
Herman
Variedade de inverno no meio da temporada com uma flecha. As folhas são verde-escuras com flor cerosa perceptível, crescendo em comprimento 60 centímetros, 2,1 cm de largura. A fruta é plana, pesando 42-54 gramas. Na cabeça cresce seis dentes. A fruta é coberta com escamas secas de cor branca e lilás. Os dentes da cor creme Hermann com um sabor muito acentuado. Mantenha Hermann por oito meses.
Dobrynya
Este é um grau tardio de alho que produz uma flecha. O período do começo do crescimento de folhas para cobri-los com a cor amarela é 120-130 dias. Folhas de Dobrynia crescem em comprimento de até 55 centímetros e em largura de até 2,5 centímetros. As folhas estão saturadas de verde. O crescimento de Dobryni cresce com uma curva. Frutas são redondas, grandes (até 60 gramas).
Dobrynya recomendado para cozinhar, salgar e enlatá-lo
Dobrynya - variedade de alho de inverno 1 com um grande número de dentes na cabeça (até 14 peças). Um dente de alho pesa cerca de seis gramas. As cabeças de Dobrynya são cobertas com escamas secas e esbranquiçadas. Dentes de cor creme, caracterizados pela densidade. Variedade Dobrynya pode ser armazenado por cerca de seis meses. Mas geralmente os frutos desta variedade são salvos em 80%. Dobrynya amor pela excelente fertilidade e grandes lâmpadas.
Dubkovsky
Este é um versátil tipo de alho do inverno com maturação média. A vetação é de 98 a 114 dias. Nas folhas verdes, uma pequena é perceptível.revestimento de ceraUm bulbo produz de 7 a 10 folhas em forma de pena, com 34 cm de comprimento e 1,6 cm de largura, e as lâmpadas são friáveis, pequenas e de cor púrpura clara.A cabeça de Dubkovsky é caracterizada por uma densidade com doze dentes.O sabor deste tipo de alho é acentuado.Uma fruta na massa de cerca de 32 gramas.Dubkovsky é valorizado pelo fato de poder ser coletado com a ajuda de equipamentos especiais e pode ser propagado de forma bulbosa.
Zubrenok
Tipo de alho no inverno, soltando a flecha.Folhas verde-escuras atingem 46 cm de comprimento e 3,7 cm de largura.Em comparação com outras variedades, as folhas de Zubrenka são largas.Frutas redondas crescendo até 82 gramas de tamanho.Na cabeça cresce a seis dentes, cor amarela clara.O gosto de Zubrenka é semi-afiado.Mas sua vantagem é alto rendimento e grandes frutos.
O valor da variedade Zubrenok é alto rendimento, cebolas grandes e resistência ao fusarium
Healer
A variedade pertence às primeiras espécies.Nos estágios iniciais da estação de crescimento, o médico não atira a flecha.A estação de crescimento é 100-108 dias.As folhas são de cor verde clara, crescendo em comprimento de até 43 cm e até 2 cm de largura.Folhas em uma fruta podem ter cerca de 9 peças.Cabeça redonda ligeiramente achatada, atingindo 42 gramas de seu peso.O médico fica armazenado por quase sete meses.A variedade tolera o transporte, resistente ao gelo.
Purple Kharkiv
Variedades de alho no meio da estação de inverno que crescem por 90-115 dias.Propagado por pinos e lâmpadas aéreas.Resistente ao gelo, gostosluz do solAs folhas de Violet Kharkiv crescem até 33 cm de comprimento, largura até 1,4 cm Folhas de cor verde com um revestimento de cera proeminente.Em um fruto cresce de 9 para 11 folhas.Na cabeça amadurece de 6 a 12 dentes.A fruta é dotada de um sabor acentuado.A qualidade da fruta é excelente.A variedade tem alta resistência a doenças e produção abundante.
Bogatyr
O nome alho Bogatyr recebeu o nome por causa do tamanho bastante impressionante da fruta.A massa de uma cabeça de variedades de alho Bogatyr atinge de 75 a 85 gramas.Na cabeça só crescem sete dentes, mas bastante grandes.O bogatyr é bem preservado e tem resistência ao nematóide.
