Não a variedade mais comum em hortas é cebola-slizun. Ele é subestimado em vão. É considerado um produto útil. É adicionado às receitas da medicina tradicional e vários pratos. Este tipo de preparação de cebola é muito simples, por isso não são necessárias habilidades especiais. E graças à aparência, decorará qualquer parte. Também é uma boa planta de mel.
Aparência
A cebola sliz é também entendida como glandular, caída. O primeiro nome está ligado ao fato de que muito suco se destaca no corte da folha. Na forma selvagem é encontrada na Mongólia, na Ásia Central, na Sibéria oriental.
Slizun é uma planta perene do tipo cebola-rizomatosa. Suporta resfriamento. Ele não precisa de aquecimento adicional.
A aparência da cebola desta variedade é uma roseta, que é formada por folhas largas e planas. Eles são arredondados nas extremidades. Pode ter até 30 cm de altura Largura - máximo de 2 cm Um ano após o plantio aparece uma flecha a uma altura de 70 cm, em seu topo há uma inflorescência em forma de uma bola de tom lilás ou branco. Existem semelhanças externas com o alho.
Slizun cresce, como muitas outras plantas de cebola. Pode ser mantido em um lugar por cerca de 5 anos e, em seguida, exigidotransplanteA parte inferior da cultura é uma raiz falsa com uma raiz grande.Ajuda a planta a sobreviver ao inverno.
O tiro ao arco está no meio e no final do verão.As sementes amadurecem desigualmente, de modo que podem ser colhidas 3 vezes por temporada.Nas estepes, pode criar matagais largos, mas apenas em locais com boa iluminação e umidade.
Slizun - uma grande decoração para o jardim.Você pode construir as ilhas com ele.
Existem quatro variedades populares de slizuna.
- Verde.A cultura é compacta, meio espalhada.Os brotos são gentis.Há um leve sabor de alho.Bulbo cilíndrico, grande.Com o cultivo adequado, obtém-se um rendimento de 6 kg por 1 quadrado.A variedade pode ser plantada em qualquer localidade - é completamente despretensiosa e raramente fica doente.
- anão.A variedade é no meio da temporada.Normalmente, o produto é usado para saladas.Em comprimento, deixa até 25 cm, tem um revestimento de cera.De 1 quadrado.m pode obter até 1,5 kg de produto.É resistente a geadas severas.
- Líder.Também variedade mid-season.Relembra a espécie anterior.É resistente a geada.De 1 quadrado.m colheita é de 2 kg.
- encanto.Há um leve cheiro de alho em brotos.As folhas têm até 30 cm de comprimento e o rendimento é de 1 quadrado.m é 2 kg.
Cultivar essas variedades de slyzuna é simples, por isso elas são muito populares.
Propriedades medicinais
Slizun tem muitas propriedades úteis.Cebola tem um aroma agradável ligeiramente pungente que se assemelha ao alho.Trata as variedades de salada.Recursoplantas é que a folhagem durante o início do outono não cresce grossa.E durante o verão é cortado várias vezes.Ela é muito suculenta e carnuda.As folhas crescem em 40 dias.
As propriedades benéficas das cebolas estão relacionadas à sua composição química:
- vitaminas A, C e grupo B;
- potássio, ferro, magnésio, zinco;
- açúcares;
- fitoncidos;
- compostos mucosos.
Se uma pessoa come pelo menos 30 g de folhas slizun por dia, então, devido às suas propriedades benéficas, sentirá uma melhora na saúde, uma onda de força e energia.O corpo ficará saturado com os elementos necessários.
A Slizun é valorizada pelas suas propriedades medicinais.As folhas são usadas para desinfecção, acelerando a cicatrização de feridas e como anestésico.
A planta destrói as bactérias, fortalece o sistema imunológico.Isto é devido à presença de um antibiótico natural, bem como polissacarídeos e glicose.A grama beneficia mais que qualquer fruta ou legume.
Graças às substâncias mucosas, as folhas melhoram o funcionamento do trato digestivo, ajudam no tratamento de gastrite, úlcera gástrica e úlcera duodenal.Se você comer alimentos com essas cebolas, elas serão mais bem absorvidas.
O consumo desta planta afeta favoravelmente as funções reprodutivas do corpo de homens e mulheres.Ele também rejuvenesce o corpo, melhora o funcionamento da glândula tireóide.Os cientistas mostraram que slizun tem um efeito anti-câncer.
As inflorescências são muito exuberantes e contêm muito néctar que atrai abelhas.Do território de 1 ha pode ser obtidoaté 100 kg de mel.Na coleção fresca, há um leve sabor de cebola, mas depois desaparece. O mel tem uma tonalidade amarelada, é transparente.
Regras de desembarque
A preparação do solo é necessária antes do cultivo de cebolas. O plantio é feito semeando sementes e usando bulbos. O solo é cuidadosamente e profundamente escavado para adicionar compostos orgânicos a ele. Eles têm um efeito benéfico no crescimento das plantas. Mas especialistas em compostos minerais não recomendam o uso. As únicas exceções são aqueles casos em que a terra não é fértil.
Antes de plantar, o solo deve ser nivelado e compactado para que as sementes e os bulbos não diminuam. Semeadura de sementes ou bulbos deve ser realizada em meados de maio. Se o solo não é aquecido, eles são colocados em sulcos até 10 mm de profundidade, caso contrário - 15 mm. Todo o material é distribuído em linhas. Entre eles, fazer uma distância de 40-70 cm Entre os arbustos em uma fileira, deixe 15 cm.
Você pode usar o método de plântulas. Deve começar no final de fevereiro ou início de março.
Algoritmo de ações:
- Misture partes iguais do húmus e do solo.
- Derramar uma solução forte de permanganato de potássio através do solo.
- Encha pequenos copos com terra e coloque 3-4 sementes em cada. Se uma caixa grande for usada, faça um intervalo de 1 cm entre elas.
- Polvilhe com o solo. Espessura da camada - 1 cm, condensar e pulverizar com água.
- Cubra com papel alumínio e coloque em um lugar com uma temperatura de pelo menos 20 ° C.
- Quando os primeiros tiros aparecerem, removafilme. Molhe periodicamente.
Uma vez que as plantas são fortes, elas são transplantadas para o campo aberto. Isso é feito aproximadamente no final de abril ou no início de maio, de acordo com o esquema descrito acima.
Condições de cultivo
Não é preciso muito tempo e esforço para cultivar e cuidar de uma cebola sliz. O principal é seguir regras simples.
| Medidas | Regras de conduta |
| Rega | Para que as folhas sejam suculentas e tenras, é necessário monitorizar a regularidade da rega da superfície. É capaz de tolerar bem a seca, porque retém a umidade em sua parte subterrânea. Mas graças à irrigação, sua condição melhora, o rendimento aumenta. A água deve estar à temperatura ambiente. |
| Afrouxamento e remoção de ervas daninhas | No primeiro ano após o plantio, muitas vezes é necessário soltar o solo e remover as ervas daninhas ao redor dos canteiros. Por causa deste último, o crescimento de cebolas jovens é abafado. No segundo ano, um cortador plano é usado para soltar e, durante a escavação do espaço entre as fileiras, cinzas e húmus são adicionados. |
| Alimentação | É necessário fertilizar em primavera e outono (antes de weatherization do inverno).
Por exemplo, são adequadas as seguintes soluções: 1 parte de verbasco e 8 partes de água, ou 1 parte de excrementos de aves e 20 partes de líquido. No verão, é permitido usar qualquer fertilizante complexo. Tome 1 colher de sopa. em 1 l de água. |
Graças a estas regras simples de cuidados, as folhas de cebola serão suculentas, elásticas e a planta menos susceptível a várias pragas e doenças.
Colheita e armazenamento
PrimeiroO ano de crescimento da slizuna não produzirá uma colheita abundante, e as folhas neste momento contêm algumas substâncias úteis. Eles são de pouca utilidade. A concentração máxima de nutrientes ocorre no terceiro ano após o plantio. As folhas serão as mais suculentas e saborosas.
A colheita do ensaque de cebola é feita várias vezes por estação (máximo 7). O mais recente é em agosto. Devido a isso, a planta terá tempo para se recuperar antes das geadas do inverno.
O pedúnculo deve ser cuidadosamente cortado próximo da base e depois dobrado num saco de polietileno. O procedimento é realizado em tempo seco. As folhas são armazenadas na geladeira por até 3 semanas. Você pode usar a sala fria onde colocar as caixas com matérias-primas. Mas neste caso, a planta é puxada junto com os bulbos e o solo ao redor deles.
Armazenar folhas de pliz é bastante problemático. Você pode usar o congelamento - todos os nutrientes do produto são salvos. E mantenha as folhas por muito mais tempo, mas é melhor usá-las por seis meses.
Pratos
Existem muitas receitas com caldo de cebola. Melhora o sabor dos pratos, torna-os mais úteis.
Salada 1
Ingredientes:
- slizun - 180 g;
- cebola bulbo - 80 g;
- folhas de alface - 180 g;
- salsa - 80 g;
- creme azedo - 80 g;
- ovos cozidos - 2 unid.
Lave e pique as ervas. Cebola é melhor cortar os anéis. Descasque os ovos e pique em cubos. Misture tudo, adicione uma pitadasal, pimenta preta picada e despeje o creme azedo.
Salada 2
Ingredientes:
- slizun - 0,5 kg;
- ervilhas (na forma enlatada) - 240 g;
- salsa - 30 g;
- endro - 10 g;
- creme azedo - 180 g;
- ovos cozidos - 3 peças.
Enxágue e pique os verdes. Corte a cebola em meio anéis finos. Descasque os ovos e corte em cubos pequenos. Misture-os com cebolas, verdes, ervilhas. Adicione sal e creme azedo.
Omelete
Ingredientes:
- slizun - 45 g;
- salsa - 15 g;
- manteiga - 15 g;
- leite - 110 ml;
- ovos - 3 peças.
Pique a cebola, refogue em óleo, adicione ervas, pimenta preta, sal. Despeje todos os ovos, misture com o leite e frite em ambos os lados.
