A crescente estação das uvas

Perenecultura, uvas, tem um certo ciclo de vida ao longo do ano, em que um período que consiste em várias fases do seu desenvolvimento é de particular importância.Esta parte do ciclo tem o nome da estação de crescimento das uvas.É individual para cada variedade de cipós de plástico lenhoso em uma região particular, depende em grande parte das características climáticas da área, o estado e composição do solo, condições meteorológicas.

A vegetação da uva possui características próprias para cada variedade e região climática

Vegetação de uva, suas características

Termos dos primeiros sinais de despertar e desenvolvimento das uvasvideiras em climas temperados, cai na primavera, verão, alguns dos dias de outono antes do início do tempo frio estável.

O desenvolvimento de uvas frutíferas na tecnologia agrícola tem seis fases. Para certas condições climáticas, esse processo possui características próprias, com preservação da seqüência dos estágios de vegetação.

O tempo de despertar da videira

A primeira fase está associada ao início do movimento do suco, gotículas transparentes fluem para a superfície da videira.Este processo é chamado de "choro" da videira.O fluxo de suco ocorre nos locais de dano ao tronco e depende da atividade das raízes.

O início da primeira fase ocorre quando o ar ambiente e o solo se aquecem a uma profundidade de raízes das plantas a uma temperatura de cerca de 10oC.

Os primeiros processos duram meio mês até o aparecimento das primeiras folhas jovens.

Nesta fase, os viticultores iniciam as principais obras de Primavera:

  • remoção de abrigos de arbustos;
  • cavar o solo nas cristas com a aplicação simultânea de fertilizantes;
  • podar a videira;
  • 39 amarrar as mangas das uvas;
  • limpar a parte aérea da planta e as mangas das camadas da casca do ano passado.

O despertar das uvas deve ser limpo da casca do ano passado e podado

A fase das vinhas fruteiras

Com o início dos dias quentes e estáveis, as uvas entram na segunda fase da estação de crescimento. Buds florescem, inflorescências aparecem, que no processo de toda a fase se desenvolvem com a formação de um cluster de frutas. Os disparos de Bush começam o crescimento intensivo. Há um aumento diário da planta no comprimento de até 10 cm e os brotos anuais crescem mais de dois metros de comprimento.

Durante esse período, o sistema de raízes se desenvolve e se fortalece, a coroa caduca do mato cresce, aparecem as folhas, brotam inflorescências, antenas.Nesta fase, os botões de fruto da safra do ano seguinte são colocados. Na videira germinar enteados.

O número de folhas na vinha não aumenta.

O complexo trabalho necessário nesteestágio:

  • o primeiro fragmento da videira é produzido a partir do momento em que os rebentos da fruta são diferentes dos frutos;
  • etapas iniciais de processamento;
  • o segundo colapso das brotações repovoadas;
  • alinhamento de hastes frutíferas, retirada de sua parte apical;
  • fortalecer os brotos do primeiro ano de crescimento em posição ereta na treliça ou nas estacas (liga verde);
  • remoção de enteados mais velhos;
  • o segundo estágio do cultivo;
  • tratamento de arbustos de insetos e doenças prejudiciais;
  • a introdução de nutrientes sob a forma de fertilizantes minerais e orgânicos e irrigação;
  • nip stalks com flores antes da floração, a fim de aumentar o rendimento da videira.

A segunda fase cobre o período mensal. Na maioria das regiões, esses são os dias de abril.

O aparecimento de inflorescências assinala a segunda fase da estação de crescimento

Fase de colocar a próxima colheita

A terceira fase é caracterizada pela aparência do ovário da futura cultura. Consiste em um intenso processo de floração e sua lenta atenuação. A duração deste período é de cerca de duas semanas.

Durante este período, é possível realizar a polinização artificial, sendo necessário garantir um rendimento mais elevado das escovas. Especialmente polinização adicional é necessária para variedades de uvas com inflorescências femininas e masculinas em anos frios e chuvosos. Regar os arbustos deve ser reduzido ou interrompido por completo. Este procedimento ajuda a reduzir a temperatura do solo, o que é desfavorável para o desenvolvimento e crescimento do sistema radicular.

Focalizandocaracterísticas climáticas da zona temperada, onde o florescimento da videira continua nos dias de junho por 10-55 dias. Um aumento nestes períodos ocorre no caso de um ligeiro arrefecimento ou chuvas.

Durante este período, há um novo crescimento dos rebentos do primeiro ano, a postura dos rebentos da futura colheita.

Trabalhos agrotécnicos de base: apenas é permitida a polinização artificial adicional de escovas florais.

A terceira fase termina com o ovário das uvas

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Formação de uvas

A quarta fase da estação de crescimento continua o pleno desenvolvimento da planta: o sistema radicular, o crescimento melhorado da liana, os seus processos, a formação do agregado de frutos, a acumulação e a transformação de substâncias orgânicas úteis.

A estação de crescimento nesta fase é determinada pela variedade da uva e pelas condições naturais da região do seu cultivo.O início da quarta fase é no início de junho. Agosto e setembro completam a formação de bagas. Às vezes, o momento da fase leva dias de outubro.

As acções agrotécnicas na vinha durante este período são reduzidas para as seguintes medidas:

  • Tratar arbustos com pragas para a destruição de insetos nocivos, identificando doenças e protegendo as videiras.
  • Fortalecendo os talos do primeiro ano (jarreteira verde).
  • rega regular de plantas e adubação contendo potássio e fósforo.
  • Soltar o solo nos cumes.
  • Remoção da parte superior da parte aérea em 6-8 folhas superiores para crescimento e desenvolvimento de processos laterais.Este procedimento de engenharia agrícola é chamado de "perseguição".

A formação de um cacho de uvas ocorre durante a quarta fase da estação de crescimento

Amadurecimento da cultura

Na quinta fase, o amadurecimento das bagas começa.Durante este período, as bagas mudam de cor, tornam-se mais macias.Cada variedade adquire a sua própria cor de bagas.A estrutura da pele das bagas muda, um revestimento de cera aparece nelas.

O sabor do fruto da uva torna-se açúcar, no processo de maturação há uma diminuição do sabor ácido.

Os rebentos jovens adquirem uma casca lenhosa, a formação dos botões de fruto da nova cultura termina.

A duração da quinta fase pode levar duas semanas, mas dependendo do clima, variedade, temperatura ambiente, umidade do solo, se estende por até dois meses.

Na penúltima fase, não há previsão de trabalho agrotécnico, o fruto está amadurecendo.

Durante o período de amadurecimento da uva, o trabalho agrotécnico não é realizado

Início da queda da folha

A sexta fase é caracterizada pelo amadurecimento completo do fruto das uvas e queda das folhas.O teor de açúcar das bagas determina a maturidade técnica das sementes.

Os brotos maduros, devido aos nutrientes acumulados, estão prontos para o inverno.A estrutura da casca amadurecida está pronta para fornecer arbustos invernantes.A fase de preparação do mato para o inverno leva um período de um mês e meio.

O plantio de uvas agronómicas consiste em trabalhos preparatórios no terreno. Com a vinda do últimoFases de irrigação são permitidas somente se necessário, este procedimento deve ser realizado até que as bagas sejam amolecidas. Rega prematura irá causar rachaduras das bagas.

Durante este período, antes do início das geadas, é efectuada a aragem da terra, o complexo fertilizante necessário é introduzido e os arbustos são assentes e abrigados.

No período de decídua, concentrar-se na preparação da vinha para o Inverno

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Vegetação da videira e controle fenológico

Para a colheita atempada, é necessário conhecer o início de cada fase de crescimento em uma determinada região. O conhecimento das características biológicas do arbusto da uva permite aumentar os rendimentos, mostrar novas variedades com sabor único.

Para isso, o equipamento agrotécnico prevê o controle e a análise fenológica de cada fenofase. Os criadores monitoram o arbusto da uva, marcando o início de cada período da fase. Por via de regra, com o começo do calor estável dentro de 8-10oC:

  • O estágio inicial da brotação é a ruptura de um canhão que cobre o broto da gema e o aparecimento de folhas jovens.
  • A observação do início da floração começa cerca de um mês após a abertura dos botões. O período de queda das tampas dos botões de uva é registrado pelos criadores como a entrada da planta na fase de floração.
  • O fim do processo de floração é celebrado a partir do período em que terminou o florescimento das mãos em todos os rebentos com frutos.
  • A observação do início da fase de maturação do fruto da vinha seguemantenha 25-30 dias após o final do período de floração.
  • O amadurecimento das bagas é observado em 20-25 dias nos arbustos de maturação muito precoces. Um intervalo de dez dias a partir deste período é feito para os períodos inicial, médio e tardio de floração. Nesse período, a baga torna-se mais elástica, torna-se característica da cor da variedade.
  • Para determinar a completude do amadurecimento dos frutos, o início de sua coleta, inicia o processo de observação após marcar o início do amadurecimento das variedades mais antigas.

O calendário da recolha depende da observação que estabelece datas mais precisas para cada fase.

O planeamento adequado da recolha ajudará a evitar perdas. Além disso, é possível estabelecer o tempo de coleta de cada variedade de uva.

Esse conhecimento das fases de vegetação de cada variedade de uva permite selecionar e colocar corretamente cada espécie de planta, para calcular o esquema de medidas agrotécnicas, que têm suas sutilezas para cada tipo de planta.